Đề án Thạc sĩ: Khả năng sinh trưởng, sản xuất thịt của bò lai BBB x (Red Angus x Lai Zebu) và Charolais x (Red Angus x Lai Zebu) nuôi trong nông hộ tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk

Đề án này tập trung vào việc đánh giá khả năng sinh trưởng và sản xuất thịt của bò lai BBB x (Red Angus x Lai Zebu) và Charolais x (Red Angus x Lai Zebu) được nuôi trong các nông hộ tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk. Nghiên cứu này nhằm cung cấp thông tin chi tiết về hiệu quả chăn nuôi bò lai trong điều kiện thực tế, từ đó đưa ra các khuyến nghị phù hợp để cải thiện năng suất và chất lượng thịt.

Sinh viên, nhà nghiên cứu, cán bộ kỹ thuật trong ngành chăn nuôi và người chăn nuôi bò thịt quan tâm đến việc cải thiện năng suất và chất lượng thịt bò trong điều kiện chăn nuôi nông hộ.

Đề án nghiên cứu này được thực hiện tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk, nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng và sản xuất thịt của hai giống bò lai phổ biến: BBB x (Red Angus x Lai Zebu) và Charolais x (Red Angus x Lai Zebu). Nghiên cứu bao gồm việc theo dõi các chỉ số sinh trưởng của bò từ giai đoạn sơ sinh đến 24 tháng tuổi, đồng thời phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng thịt. Kết quả nghiên cứu cho thấy, cả hai giống bò lai đều có khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi nông hộ tại địa phương. Tuy nhiên, giống bò BBB x (Red Angus x Lai Zebu) có xu hướng sinh trưởng nhanh hơn và cho năng suất thịt cao hơn so với giống Charolais x (Red Angus x Lai Zebu). Đề án cũng chỉ ra rằng, chế độ dinh dưỡng và quản lý đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa tiềm năng di truyền của các giống bò lai. Các khuyến nghị được đưa ra bao gồm việc cải thiện chất lượng thức ăn, áp dụng các biện pháp phòng bệnh hiệu quả và tăng cường công tác lai tạo giống để nâng cao năng suất và chất lượng thịt bò tại địa phương.