Rau củ xào hỗn hợp
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Thay vì những món ăn thịt, cá... giàu chất đạm, chất béo,
thỉnh thoảng bạn có thể chế biến các món
từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất
cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
Ngô bao tử 100g, cà rốt 1 củ, súp lơ xanh và súp lơ trắng
200g
Nấm 50g, bắp cải 100g, hành khô 2 củ
Hạt nêm Maggi xương hầm
Dầu ăn
Dầu hào Maggi
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái lát. Súp lơ xanh, trắng nhặt rửa sạch,
chẻ nhánh. Ngô bao tử rửa sạch. Nấm bỏ
chân, rửa sạch. Bắp cải thái to bản, rửa sạch. Hành khô bóc vỏ,
thái lát.
2
Cho cà rốt, ngô bao tử, súp lơ xanh, trắng vào chần qua nước
sôi, vớt ra để ráo.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho cà rốt vào
xào trước, sau đó cho súp lơ xanh, trắng,
ngô bao tử và nấm vào cùng, đảo đều, cho thêm một chút nước
sôi.
3
Tiếp đó cho bắp cải vào xào, nêm hạt nêm Maggi xương hầm,
dầu hào Maggi vừa ăn.