Rau củ xốt sữa trứng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Bé rất thích rau củ luộc, có thể cầm ăn bất cứ lúc nào không ngán. Bé lại
cũng thích trứng nữa, nên xốt trứng sữa bé cũng dùng rất “nhiệt tình”.
Nguyên liệu:
1 lòng đỏ trứng gà
100g cà rốt
100g khoai tây
50g bông cải trắng
50g bông cải xanh
1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột bắp
50ml sữa tươi
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Bông cải trắng và bông cải xanh cắt miếng
vừa ăn, ngâm nước muối loãng, rửa sạch
Khoai tây, cà rốt, bông cải trắng, bông cải xanh đem luộc chín mềm, xếp ra
đĩa
2
Sữa tươi và trứng gà khuấy đều với hạt nêm, đun sôi, cho bột bắp vào khuấy
đều, bắc xuống, rưới hỗn hợp sữa trứng lên rau củ
Trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.