Salad thịt bò muối

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

63
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 .Đối với thịt bò muối, chuẩn bị một ít giấm bằng cách trộn dầu ô-liu nguyên chất cùng nước chanh với tỉ lệ 2:1. Thêm một ít bột ớt tươi và trộn đều. 2 Đặt một lớp thịt bò muối trong bát và rưới một ít dung dịch trên lên nó, rồi thêm một lớp khác và làm tương tự cho đến khi hết thịt bò muối. Thịt phải được phủ đều giấm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad thịt bò muối

Salad thịt bò muối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Thêm một món salad không ngấy, nó cũng rất hợp với các bữa nhậu. Nguyên liệu:  200g thịt bò muối, cắt lát mỏng  Nước chanh  Dầu ô-liu nguyên chất  Ớt  Rau cải cúc non  Cà chua quả nhỏ  Vài miếng pho mai (có thể thay bằng loại khác)  Một ít muối Các bước thực hiện: 1
Đối với thịt bò muối, chuẩn bị một ít giấm bằng cách trộn dầu ô-liu nguyên chất cùng nước chanh với tỉ lệ 2:1. Thêm một ít bột ớt tươi và trộn đều. 2 Đặt một lớp thịt bò muối trong bát và rưới một ít dung dịch trên lên nó, rồi thêm một lớp khác và làm tương tự cho đến khi hết thịt bò muối. Thịt phải được phủ đều giấm.
Để ít nhất trong 2 giờ để giấm ngấm đều vào thịt. Chuẩn bị salad. Rửa sạch rau cải cúc và cà chua, sau đó cắt nửa chúng.
3 Bỏ rau và cà chua vào một cái bát, thêm một ít dầu ô-liu nguyên chất và muối rồi trộn đều. Khi tất cả đã sẵn sàng, lấy một cái đĩa, bỏ salad vào giữa, bỏ lên trên vài miếng phô mai, rồi bày thịt bò muối xung quanh. Dùng ở nhiệt độ bình thường với rượu trắng.