Salad trộn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
20 phút
Đĩa rau trộn thanh mát đi kèm chén súp mực nấu sữa nhẹ nhàng, hòa quyện cùng miếng
thịt gà um sữa thơm bùi, sánh béo và kết thúc bằng một ly chè đậu đỏ trái cây ngọt
ngào. Bữa cơm thật đượm vị.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
2 trái kiwi
50g cà chua bi
200g rau xà lách các loại
1 củ hành tây
Nước trộn: 1/4 chén sữa dùng nấu ăn và làm bánh Carnation, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa
cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường. Cho vào bát, đánh tan
đều.
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ sống lưng, rút chỉ đen.
2
Kiwi xắt lát mỏng. Cà chua bổ đôi.
Xà lách xắt khúc. Hành tây xắt khoanh tròn.
3
Cho các nguyên liệu vào đĩa, rưới nước trộn lên, trộn đều.
Mách nhỏ:
Dùng tăm nhọn xiên theo chiều ngang của tôm ở nhiều vị trí dọc lưng để dễ rút chỉ đen.