Sử Dụng Hóa Chất, Chế
Phẩm Sinh Học Đúng
Cách Trong Nuôi Tôm
Hiện nay, mô hình nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh phát triển, nhu cầu
sử dụng các loại hóa chất, chế phẩm sinh học trong quá trình chăm sóc ngày
càng lớn. Có thể nói, đây là một xu hướng tất yếu nhằm mang lại thành công
cho các ao nuôi.
Chuẩn bị ao nuôi - Khâu quan trọng quyết định vụ nuôi thành công
Kiểm tra, đo đạt nguồn nước thường xuyên
Tuy nhiên, việc sử dụng các loại hóa chất, chế phẩm sinh học này như thế nào
để mang lại hiệu quả cao nhất nhưng vẫn đảm đảm tính bền vững cho nghề
nuôi tôm là một vấn đề quan trọng cần được quan tâm.
Lưu ý về các sản phẩm hóa chất, vi sinh
Trên thị trường hiện nay, nhiều loại hóa chất khi sử dụng sẽ hấp thụ mạnh oxy
trong nước ao tôm hay mất hoạt tính khi gặp ánh sáng, nên người nuôi tôm
cần phải tìm hiểu kỹ đặc tính của chúng để sử dụng một cách có hiệu quả
nhất, tránh trường hợp làm mất oxy trong nước gây nguy hiểm cho tôm nuôi.
Cụ thể, các loại hóa chất chứa thành phần iodin có thuộc tính là mất hoạt tính,
mất tác dụng khi gặp ánh sáng nên phải sử dụng vào buổi tối. Những chất
thuộc nhóm BKC thì ngược lại, do có đặc tính hấp thu oxy nên không sử dụng
vào ban đêm. Một cách cảm quan, có thể phân biệt một số loại hóa chất nói
trên qua chất liệu bao bì của nhà sản xuất, cụ thể, nếu vật liệu đựng của sản
phẩm bằng sành, màu đen thì đa số sử dụng vào thời điểm ban đêm, còn
những loại hóa chất bằng chai nhựa thì sử dụng vào ban ngày và phải đúng
liều để không ảnh hưởng xấu đến tôm nuôi.
Theo Tổng cục Thủy sản, một vấn đề đặc biệt nổi cộm trong nuôi tôm thời
gian gần đây là việc sử dụng các sản phẩm diệt giáp xác có chứa gốc thuốc
trừ sâu đang diễn ra ở nhiều địa phương ở ĐBSCL, và đây có thể là yếu tố
gây rủi ro cho tôm nuôi. Các chuyên gia của Trường Đại học Arizona (Mỹ)
cũng nhận định rằng, hội chứng gây hoại tử gan tụy gây chết hàng loạt trên
tôm thời gian qua có thể do bị nhiễm độc từ các độc tố trong môi trường,
trong đó có sản phẩm diệt tạp có chứa Cypermethin.
Ngày nay, người nuôi tôm cũng thường sử dụng các chế phẩm sinh học để
quản lý môi trường ao nuôi, đó là các sản phẩm có chứa các vi sinh vật có lợi
như: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Nitrobacter, Nitrosomonas… có
tác dụng tiết ra các enzyme phân hủy các chất hữu cơ dưới đáy ao (thức ăn
thừa, phân tôm, xác động, thực vật), làm giảm khí độc, cải thiện chất lượng
nước, hạn chế sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại, giảm cơ hội gây
bệnh cho vật nuôi. Trong số này có những vi khuẩn hiếu khí, làm tiêu hao oxy
trong ao nên thời điểm sử dụng hiệu quả nhất là buổi chiều, với liều lượng
theo chỉ dẫn của nhà sản xuất, hay có thể dùng liều cao hơn tuỳ thuộc vào
từng sản phẩm và kinh nghiệm của người nuôi.
Kết hợp nhiều yếu tố khi sử dụng
Đối với việc sử dụng vôi, thông thường bà con nông dân thường sử dụng vôi
sau lần tháo rửa chất thải cuối cùng trong quá trình cải tạo ao nuôi. Tuy nhiên,
cần lưu ý, vôi dùng trong giai đoạn này tốt nhất là vôi nông nghiệp (CaCO3)