Súp đậu trắng bắp cải
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, dễ chế biến và chay mặn đều có
thể dùng được.
Nguyên liệu:
Hai lon đậu trắng loại khoảng 800-900g, không bỏ nước
1 1/2 cup nước
1 cup bắp cải, xắt nhỏ
1/2 cup hành tây xắt hạt
1/2 cup củ cải đỏ xắt hạt
2 tép tỏi, xắt mỏng
1/2 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh cần tây tươi, xắt nhuyễn
Các bước thực hiện:
1
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, trừ cần tây.
Đậy nắp và nấu sôi.
2
Giảm nhiệt và riu trong 10 phút.
Nhắc xuống và cho cần tây vào trước khi ăn.