Chuyên đ 1ề. ng d ng công ngh nano Ứ ụ ệ
trong sinh h c, y h c và nông nghi pọ ọ ệ
Công ngh nanoệ: là ngành công ngh ệliên quan đ n ế
vi c thi t k , phân tích, ch t o và ng d ng các c u ệ ế ế ế ạ ứ ụ ấ
trúc, thi t b và h th ng b ng vi c đi u khi n hình ế ị ệ ố ằ ệ ề ể
dáng, kích th c trên quy mô ướ nanomet (nm, 1 nm = 10-9
m).
V t li u nano là ậ ệ v t li u ậ ệ trong đó ít nh t m t chi u có ấ ộ ề
kích th c nướ m. V tr ng thái c a v t li u, ng i ta ề ạ ủ ậ ệ ườ
phân chia thành ba tr ng thái, ạr n, l ng và khíắ ỏ . V t li u ậ ệ
nano đ c t p trung nghiên c u hi n nay, ch y u là ượ ậ ứ ệ ủ ế
v t li u r n, sau đó m i đ n ch t l ng và khí. V hình ậ ệ ắ ớ ế ấ ỏ ề
dáng v t li u, ng i ta phân ra thành các lo i sau:ậ ệ ườ ạ
V t li u nano không chi uậ ệ ề (c ba chi u đ u có kích ả ề ề
th c nano, không còn chi u t do nào cho ướ ề ự đi n tệ ử, ví
d , ụđám nano, h t nanoạ...
V t li u nano m t chi uậ ệ ộ ề là v t li u trong đó hai chi u ậ ệ ề
có kích th c nano, đi n t đ c t do trên m t chi u ướ ệ ử ượ ự ộ ề
(hai chi u c m tù), ví d , ề ầ ụ dây nano, ng nanoố...
V t li u nano hai chi uậ ệ ề là v t li u trong đó m t chi u ậ ệ ộ ề
có kích th c nano, hai chi u t do, ví d ,ướ ề ự ụ màng
m ngỏ,...
Ngoài ra còn có v t li u có ậ ệ c u trúc nanoấ hay
nanocomposite trong đó ch có m t ph n c a v t li u có ỉ ộ ầ ủ ậ ệ
kích th c nm, ho c c u trúc c a nó có nano không ướ ặ ấ ủ
chi u, m t chi u, hai chi u đan xen l n nhau.ề ộ ề ề ẫ
ng d ng c a công ngh nano:Ứ ụ ủ ệ
ng d ng công ngh nano trong đóng gói, bao bì ứ ụ ệ
đ ng th c ph m ự ự ẩ
Th y s n ủ ả
th ng có mùi ườ
tanh
Các lo i túi ni lông ạ
thông th ng tuy kín ườ
nh ng không ngăn ư
đ c mùi tanh b c ra ượ ố
xung quanh