Trng và chăm sóc cà
chua
Cà chua là loại rau quả quen thuộc ở nước ta. Diện tích trồng
cà chua hàng năm dao động trong khoảng 6.800 - 7.300ha,
tập trung chủ yếu ở đồng bằng trung du phía Bắc. Các giống
cà chua được trồng phổ biến hiện nay là: Cà chua hng (quả
có hình dạng như quả hồng), được lai tạo trong nước hoặc
nhập nội. Các giống chính vụ thường được trồng là: Ba Lan,
Hồng Lan, số 214, HP5, HP1, P375, SB2… Trong vụ Xuân
Hè hoặc Đông Xuân sớm có các giống chịu được nhiệt độ
cao, cho năng suất khá là: CS1, SB3, VM1…
Thời vụ
Có ba thời vụ phổ biến. Vụ sớm: Gieo vào tháng 7 - 8, trồng
tháng 8 - 9, thu hoạch vào cuối tháng 10 - 12. V chính: Gieo
từ giữa tháng 9 sang cuối tháng 10, trồng tháng 11 để thu
hoạch vào tháng 2 - 3. Vụ muộn: Gieo tháng 11, trồng tháng
12 và thu hoạch tháng 3 - 4. Mấy năm gần đây, do nhu cầu
của thị trường, nhiều nơi còn gieo thêm cà chua vụ Xuân -
Hè, gieo hạt tốt nhất từ thượng tuần tháng 1 đến trung tuần
tháng 2 để cây con được trồng chậm nhất vào quãng 15 tháng
3, cho thu hoạch vào tháng 5 - 6. Lượng hạt gieo trong vườn
ươm từ 2,0 - 3,0 g/m2, để trồng 1ha cần gieo từ 200g - 300g.
Chuẩn bị cây giống
Đối với cà chua, việc chăm sóc ở vườm ươm gồm có: Chống
mưa nắng cho cây giống, chống sâu bệnh và tỉa bỏ cây xấu.
Khi cây còn đang ở vườn ươm, không nên bón thúc (trừ
trường hợp cây giống quá xấu) để rèn luyện cây giống. Ch
nên tưới nước giữ cho đất hơi ẩm khoảng 60%); trước khi
nhtrồng 7 - 10 ngày không tưới nước để bắt buộc bộ rễ phát
triển chắc chắn, nhưng trước khi nhổ cây 4 - 6 giờ lại tưới
đậm nước lã để khi nhổ khỏi bị đứt rễ.
Làm đất, bón lót và trồng
Làm luống rộng 100 - 120cm, cao 20 - 30cm (v sớm có thể
làm luống rộng 0,9cm, cao 30 - 40cm, trồng hàng đơn). Đất
trồng cà chua lúc lên luống không cần làm nhỏ để tranh thủ
thời vụ.