intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Vi sinh môi trường

Chia sẻ: TRẦN THỊ THANH HẰNG | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0

211
lượt xem
55
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vi sinh vật học là môn khoa học nghiên cứu về các sinh vật và các tác nhân có kích thước rất nhỏ mà mắt không nhìn thấy được ( vi sinh vật). Vi sinh vật học môi trường là một phân nhánh của vi sinh vật học. Môi trường là tất cả mọi sự vật xung quanh, là thể tổng hợp các thế giớii bên ngoài , con người, các sinh vật khác, và phi sinh vật, đều là những nhân tố môi trường.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Vi sinh môi trường

  1. 07/10/2011 T KHÔNG NƯ C KHÍ KHÔNG KHÍ T NƯ C 1
  2. 07/10/2011 Vi c x lý ô nhi m môi trư ng ư c x lý như th nào? Có nh ng bi n pháp nào ư c s d ng? PHƯƠNG PHÁP X LÝ Phương pháp sinh h c M C TIÊU MÔN H C • Gi i thi u t ng quát v vi sinh v t và vi sinh v t trong lĩnh v c môi trư ng VI SINH MÔI TRƯ NG • Tìm hi u các công ngh s d ng vi sinh v t trong x lý môi trư ng • Tìm hi u v công ngh vi sinh v t hi n i trong ThS. PH M MINH NH T b o v môi trư ng và phát tri n b n v ng 2
  3. 07/10/2011 C u trúc môn h c và hình th c CƯƠNG MÔN H C ánh giá PH N I: I CƯƠNG V VSV MÔI TRƯ NG • Lý thuy t: 45 ti t = 35 ti t lên l p + 10 ti t báo cáo Chương 1: Gi i thi u môn h c seminar Chương 2: i cương v VSV môi trư ng • Lên l p y Chương 3: Kh năng chuy n hóa các h p ch t C trong • Seminar chuyên : 25% s i m môi trư ng t nhiên trong VSV • Thi cu i khóa: 75% s i m: thi t lu n Chương 4: Kh năng chuy n hóa các h p ch t N trong môi trư ng t nhiên trong VSV Chương 5: Kh năng chuy n hóa các h p ch t S và P trong môi trư ng t nhiên trong VSV Chương 6: Ô nhi m VSV Chương 7: VSV ch th CƯƠNG MÔN H C Chương I: GI I THI U MÔN H C PH N II: VSV VÀ CÁC QUÁ TRÌNH SINH H C TRONG 1. M t s khái ni m X LÝ MÔI TRƯ NG 2. V n môi trư ng và s phát tri n c a khoa h c Chương 8: Công ngh x lý ô nhi m h u cơ trong nư c b ng môi trư ng VSV Chương 9: Công ngh x lý ch t r n và ch t khí ô nhi m b ng 3. L ch s phát tri n VSV 4. N i dung và tri n v ng c a VSV môi trư ng Chương 10: H sinh h c Chương 11: Công ngh kh ng ch vi sinh v t môi trư ng Chương 12: Chuy n hóa h p ch t xenobiotic và KL trong công trình x lý nư c th i Chương 13: Công ngh giám sát VSV và ánh giá ch t lư ng môi trư ng Chương 14: Công ngh VSV hi n i b o v môi trư ng và phát tri n b n v ng 3
  4. 07/10/2011 Chương 3: Kh năng chuy n hóa các Chương II: i cương v VSV h c h p ch t C trong t nhiên c a VSV môi trư ng 3.1. Chu trình carbon trong t nhiên 2.1. i cương v vi sinh v t h c 3.2. Vai trò c a vi sinh v t trong chu trình Carbon 2.1.1. c i m chung c a vi sinh v t 2.1.2. Gi i thi u m t s nhóm vi sinh v t ch y u 3.3. S phân gi i m t s h p ch t carbon c a vi sinh v t 2.1.3. Dinh dư ng vi sinh v t 3.3.1. S phân gi i cellulose 2.1.4. S tăng trư ng c a vi sinh v t trong môi trư ng 3.3.2. S phân gi i tinh b t 2.2. S phân b c a vi sinh v t trong môi trư ng 3.3.3. S phân gi i carbohydrate 2.2.1. Môi trư ng t và s phân b c a vi sinh v t trong môi trư ng t 2.2.2. Môi trư ng nư c và s phân b c a vi sinh v t trong môi trư ng nư c 2.2.3. Môi trư ng không khí và s phân b c a vi sinh v t trong không khí Chương 4: Kh năng chuy n hóa các Chương 5: Kh năng chuy n hóa các h p h p ch t nitơ trong t nhiên c a VSV ch t P và H trong môi trư ng c a VSV 4.1. Vòng tu n hoàn nitơ trong t nhiên 5.1. Kh năng chuy n hóa các h p ch t phospho trong t nhiên c a VSV 4.2. Quá trình amon hóa 5.1.1. Vòng tu n hoàn phospho trong t nhiên 4.2.1. S amon hóa urea 5.1.2. S phân gi i phospho h u cơ trong t do vi sinh v t 4.2.2. S amon hóa protein 5.1.3. S phân gi i phospho vô cơ do vi sinh v t 4.3. Quá trình nitrate hóa 5.2. Kh năng chuy n hóa các h p ch t lưu huỳnh c a vi 4.3.1. Giai o n nitrite hóa sinh v t 4.3.2. Giai o n nitrate hóa 5.2.1. Vòng tu n hòa lưu huỳnh trong t nhiên 4.4. Quá trình ph n nitrate hóa 5.2.2. S oxy hóa các h p ch t lưu huỳnh 4.5. Quá trình c nh nitơ phân t 5.2.3. S kh các h p ch t lưu huỳnh vô cơ do vi sinh v t 4
  5. 07/10/2011 Chương 6: Ô nhi m vi sinh v t Chương 7: Vi sinh v t ch th 6.1. Nguyên nhân c a v n ô nhi m vi sinh 7.1. Khái ni m vi sinh v t ch th 6.1.1. Ch t th i b nh vi n 7.2. Vi khu n Escherichia Coli 6.1.2. Ch t th i sinh ho t và v sinh ô th 7.3. Vi khu n Streptococcus 6.2. Nhi m trùng và kh năng ch ng c a cơ t h 7.4. Vi khu n Clostridium 6.2.1. S nhi m trùng và kh năng gây b nh c a vi sinh v t 6.2.2. Kh năng ch ng c a cơ th 6.3. M t s vi sinh v t gây b nh chính 6.3.1. Nhóm vi khu n ư ng ru t 6.3.2. Nhóm vi khu n gây b nh ư ng hô h p 6.3.3. M t s nhóm vi khu n gây b nh khác Chương 8: Công ngh x lý ô nhi m h u cơ trong Chương 9: Công ngh x lý ch t r n và ch t nư c b ng vi sinh v t khí ô nhi m b ng vi sinh v t 8.1. Công ngh x lý ô nhi m h u cơ trong nư c b ng vi sinh v t hi u khí 8.1.1. Phương pháp bùn ho t tính 9.1. K thu t phân 8.1.1.1. K t c u và ch c năng c a bùn ho t tính 9.1.1. K thu t phân hi u khí 8.1.2. Phương pháp màng sinh h c 8.1.3. Công ngh x lý vi ô nhi m ngu n nư c 9.1.2. K thu t phân k khí 8.1.4. Công ngh x lý nư c th i ch a phenol b ng n m men 9.1.3. Phân gi i các ch t ô nhi m h u cơ khó phân gi i trong 8.2. Công ngh x lý ô nhi m h u cơ trong nư c b ng vi sinh v t k khí phân 8.2.1. Các phương pháp ch y u 8.2.2. Các y u t nh hư ng n x lý ô nhi m h u cơ b ng vi sinh v t k khí 9.1.4. K thu t x lý ch t th i h u cơ vùi l p 8.2.3. Công ngh x lý nư c th i liên h p ch t h u cơ trong nư c 8.2.3.1. Công ngh x lý phân gi i hi u khí 8.2.3.2. Phương pháp bùn ho t tính ki u gián cách (sequencing batch reactor - SBR) 8.2.3.3. Phương pháp vi khu n quang h p (photosynthetic bacteria – PSB) 8.3. Công ngh x lý ô nhi m nư c b ng sinh thái vi sinh v t 8.3.1. Tác d ng t làm s ch ô nhi m h u cơ trong nư c c a vi sinh v t 8.3.2. B oxy hóa 5
  6. 07/10/2011 Chương 11: Công ngh kh ng ch vi sinh v t Chương 10: H sinh h c môi trư ng 11.1. K thu t kh ng ch vi sinh v t trong x lý nư c th i 10.1. H k khí 11.1.1. Kh trùng b ng hóa ch t 10.2. H k hi u khí 11.1.2. Kh trùng b ng tia c c tím 10.3. H hi u khí 11.2. K thu t kh ng ch giàu dinh dư ng nư c 10.4. C u t o c a h 11.2.1. Nguyên lý và hi n tr ng giàu dinh dư ng nư c ao h 10.5. Kh năng áp d ng c a h sinh h c 11.2.2. K thu t kh ng ch giàu dinh dư ng nư c 11.2.2.1. K thu t v t lý, hóa h c 11.2.2.2. K thu t vi sinh v t 11.2.2.3. Phương pháp công trình sinh thái 11.2.3. K thu t kh ng ch vi sinh v t trong nư c sinh ho t 11.2.3.1. K thu t kh vi sinh v t trong nư c u ng 11.2.3.2. K thu t kh ng ch vi sinh v t trong nư c tu n hoàn công nghi p Chương 13: Công ngh giám sát VSV và Chương 12: Chuy n hóa sinh h c h p ch t xenobiotic ánh giá ch t lư ng môi trư ng và kim lo i trong công trình x lý nư c th i 12.1. Chuy n hóa sinh h c h p ch t xenobiotic 13.1. K thu t ki m tra vi sinh v t m c phân t 12.1.1. Tác h i và chuy n hóa c a xenobiotic trong cơ th 13.1.1. K thu t Polymerase Chain Reaction 12.1.2. Cơ s sinh hóa c a chuy n hóa sinh h c h p ch t 13.1.2. K thu t ki m tra enzyme vi sinh v t xenobiotic 13.2. K thu t ki m tra vi sinh v t m c t bào 12.1.3. Tác ng c a vi sinh v t n quá trình kh cc a xenobiotic 13.2.1. K thu t ki m tra vi sinh v t phát quang 12.2. Chuy n hóa sinh h c kim lo i 13.2.2. K thu t ki m tra vi khu n ánh giá ch t lư ng 12.2.1. Chuy n hóa th y ngân (Hg) nư c 12.2.2. Chuy n hóa Asen (As) 13.2.2.1. Phương pháp MPN 12.2.3. Chuy n hóa selenium (Se) 13.2.2.2. Phương pháp màng l c 12.2.4. Chuy n hóa m t s kim lo i khác 6
  7. 07/10/2011 Chương 14: Công ngh vi sinh v t hi n i b o v môi trư ng và phát tri n b n v ng 14.1. Công ngh gene và b o v môi trư ng CHƯƠNG I 14.2. Công ngh t bào và b o v môi trư ng 14.3. Công ngh enzyme và b o v môi trư ng GI I THI U MÔN H C 14.4. Công ngh lên men và b o v môi trư ng 14.5. Công ngh s n xu t s ch 14.6. Vi sinh v t là sinh v t thân thi n v i môi trư ng N I DUNG KHÁI NI M 1. M t s khái ni m • Vi sinh v t h c là môn khoa h c nghiên c u v các sinh v t và các tác nhân có kích thư c r t nh mà 2. V n môi trư ng và s phát tri n c a khoa h c m t không nhìn th y ư c (vi sinh v t). môi trư ng • Vi sinh v t h c môi trư ng là m t phân nhánh c a vi 3. L ch s phát tri n sinh v t h c 4. N i dung và tri n v ng c a VSV môi trư ng 7
  8. 07/10/2011 KHÁI NI M • Môi trư ng là t t c m i s v t xung quanh, là th t ng h p c a th gi i bên ngoài, con ngư i, các sinh v t khác và phi sinh v t vi sinh v t là m t thành viên u là nh ng nhân t môi trư ng. c a môi trư ng t nhiên liên • Môi trư ng t nhiên là t ng th c a t t c v t ch t, năng lư ng quan v i các nhân t t nhiên và hi n tư ng t nhiên như ánh sáng, nhi t , khí h u, a t , không khí, nư c, t, á, ng th c v t, vi sinh v t và các nhân khác. t t nhiên khác nh hư ng tr c ti p n s sinh t n và phát tri n s n xu t c a con ngư i. Chúng liên h v i nhau, kh ng ch l n nhau. • Môi trư ng nhân t o là các s v t do ho t ng c a con ngư i t o nên bao g m v t ch t, năng lư ng, các s n ph m tinh th n và c m i quan h ngư i v i ngư i hình thành trong ho t ng c a con ngư i. Môi trư ng nhân t o ư c t o thành b i các nhân t s c s n xu t, ti n b k thu t, v t ki n trúc, s n ph m và năng lư ng, th ch chính tr , hành vi xã h i, tín ngư ng tôn giáo, văn hóa và a phương. VN MÔI TRƯ NG L ch s c a v n môi trư ng S PHÁT TRI N C A KHOA H C MT • Giai o n 1 sinh ra t khi trư c cách m ng công nghi p Vn môi trư ng là h u qu c a s phá ho i môi trư ng. G m có 2 v n ch y u: • Vn th nh t: s phá ho i môi trư ng gây ra nh ng bi n i gi i t nhiên, tr ng thái c c b khu vc Ch t phá r ng • V n môi trư ng th hai: – khai thác, l i d ng tài nguyên thiên nhiên không h p lý làm x u hoá ch t lư ng môi trư ng. – s tăng dân s , ô th hoá v công nghi p hóa phát tri n nhanh gây ra s ô nhi m v phá ho i môi trư ng. Chăn th gia súc b a bãi 8
  9. 07/10/2011 • Giai o n 2: t cách m ng công nghi p n th p k • Giai o n 3 t 1950 – 1980 50 th k 20 ô th hóa Tc S n xu t d u m và khí thiên nhiên • Giai o n 4 t th p k 80 th k 20 n nay, là giai L ch s phát tri n VSV h c và o n cao trào l n th 2 c a v n môi trư ng. B t VSV môi trư ng u xu t hi n ô nhi m môi trư ng và phá ho i h sinh thái trong ph m vi r ng l n • Th i Trung Qu c c i 8000 năm, 4000 năm ã bi t làm rư u và ã khá ph bi n. • Th i Ai C p c i 2500 năm, th k 9 trư c công nguyên dùng vi khu n khai thác ng. • Th k 16, Fracasoto phát hi n b nh là do SV không nhìn th y gây ra ... 9
  10. 07/10/2011 Phá v thuy t t sinh • Ngư i u tiên mô t chính xác vi sinh v t là Anton van Leeuwenhook • Louis Pasteur là ngư i ã phá v thuy t t sinh M i quan h gi a VSV và m m b nh • S ch ng minh m i quan h này ư c Robert Koch Các công trình c a Pasteur: th c hi n tr c ti p trên tác nhân gây b nh than (Bacillus anthracis) • ã phá thuy t t sinh (Th k 17) • Mi n d ch h c (1877) • Ch ng minh s lên men là do VSV • Kh trùng VSV 60-650C. 10
  11. 07/10/2011 Các công trình nghiên c u c a Robert Koch • Ch ng minh vi khu n gây b nh thán thư (loét than) C y sang 20 • Phát hi n vi khu n gây b nh ph i B nh con • Ch ng minh nguyên t c cơ b n v t nào gây b nh y • Ki m tra VSV gây b nh, pha ch môi trư ng và thao tác gây c y. M i quan h gi a VSV và m m b nh Tri n v ng c a VSV h c môi trư ng Nh 2 nhà khoa h c trên T th p k 60: Ti n phát tri n ngành VSV môi trư ng, g m: (1) Nghiên c u sinh thái h c vi sinh v t trong môi trư ng t • VSV môi trư ng v i phương pháp x lý nư c th i nhiên bao g m qu n xã, k t c u, ch c năng và ng thái vi sinh (1914) v t trong môi trư ng t nhiên. (2) Nghiên c u sinh thái h c vi sinh v t trong môi trư ng ô • X lý màng sinh v t hi u khí (1950), nhi m, g i là vi sinh v t ô nhi m, ch y u là nghiên c u m i • X lý nư c th i b ng phương pháp y m khí (1970), quan h gi a môi trư ng ô nhi m v i qu n xã vi sinh v t bao • Thoát amoniac, lo i b P c a VSV (1970) g m s phân gi i chuy n hoá v t ch t ô nhi m. (3) Nghiên c u nguyên lý và phương pháp vi sinh v t h c trong • X lý v t th i r n b ng VSV (1932-1976). x lý sinh h c v t ô nhi m. • Các thí nghi m ki m tra VSV môi trư ng b ng máy (4) Nghiên c u phương pháp và nguyên lý vi sinh v t h c giám BOD (1970) ... sát và ánh giá môi trư ng. 11
  12. 07/10/2011 Tri n v ng c a VSV h c môi trư ng Giai o n hi n nay: (1) ng d ng k thu t gen trong b o v môi trư ng. (2) L i d ng VSV ti n hành thay i VSV ô nhi m môi trư ng làm phong phú thêm n i dung công ngh . (3) L i d ng VSV x lý v t ô nhi m VSV môi trư ng. (4) L i d ng VSV th c hi n tài nguyên hóa v ngu n năng lư ng hoá v t th i. 12
  13. 07/10/2011 LOG N I DUNG O i cương v VSV h c CHƯƠNG II c i m chung c a vi sinh v t Gi i thi u m t s nhóm vi sinh v t ch y u Dinh dư ng vi sinh v t I CƯƠNG V VI SINH V T S tăng trư ng c a vi sinh v t trong môi trư ng H C MÔI TRƯ NG S phân b c a VSV trong môi trư ng Môi trư ng t và s phân b c a vi sinh v t trong môi trư ng t Môi trư ng nư c và s phân b c a vi sinh v t trong môi trư ng nư c Môi trư ng không khí và s phân b c a vi sinh v t trong không khí c i m chung c a vi sinh v t c i m chung c a vi sinh v t Kích thư c nh bé Kích H p thu nhi u, chuy n hóa nhanh thư c Sinh trư ng và phát tri n nhanh nh Năng l c thích ng m nh và d phát sinh bi n d bé Phân b r ng, ch ng lo i nhi u Có vai trò quan tr ng i v i h sinh thái 1
  14. 07/10/2011 c i m chung c a vi sinh v t c i m chung c a vi sinh v t H p thu nhi u, chuy n hóa nhanh 0,5 – 4,0 - Vi khu n lactic có th phân h y lư ng ư ng lactose n ng hơn 1000 – 10.000 l n kh i lư ng c a chúng 10 - 20 trong vòng 1 gi . CH T KHÔ µl (mg) 110 1200 2000 c i m chung c a vi sinh v t c i m chung c a vi sinh v t Sinh trư ng nhanh, phát tri n m nh Năng l c thích ng m nh, d phát sinh bi n d VI SINH V T E. Coli c kho ng 12 – 20 phút s phân c t 1 l n. N u l y th i gian th h (generation time) là 20 phút thì m i gi phân c t 3 l n, 24 gi phân c t 72 l n, t m t t bào ban u s sinh ra Nhi t Ch u ư c i u ki n Ch u ư c 4.722.366.500.000.000.000.000 t bào (n ng 4711 kh c nghi t N ng cư ng pH: Acid áp l c nư c t n!) mu i cao (0,5),Ki m như Nitơ b c x cao l n (1103,4 l ng Hydro 32% NaCl (750.000 (10,7) atm) l ng rad) Thiobacillus Micrococcus Thiobacillus thioxidans radiodurans denitrificans 2
  15. 07/10/2011 c i m chung c a vi sinh v t c i m chung c a vi sinh v t Năng l c thích ng m nh, d phát sinh bi n d Phân b r ng, ch ng lo i nhi u Bi n d có l i (Penicillium chrysogenum) Vi sinh v t phân b kh p m i nơi trên trái t Chúng có m t trên cơ th ngư i, ng v t, th c v t, trong t, trong nư c, trong không khí, trên m i dùng, v t li u, t Penicillin Penicillin Mutation bi n khơi n núi cao, t nư c ng t, nư c ng m cho n nư c (20 ơn v /ml) 100.000 ơn v /ml bi n ... Trong ư ng ru t c a ngư i thư ng có không dư i 100 - 400 Bi n d có h i (Staphylococcus aureus) loài sinh v t khác nhau, chi m t i 1/3 kh i lư ng khô c a phân. sâu 10.000 m c a ông Thái Bình Dương, nơi hoàn toàn MRSA S d ng Mutation t i tăm, l nh l o và có áp su t r t cao ngư i ta v n phát kháng sinh hi n th y có kho ng 1 tri u - 10 t vi khu n/ml (ch y u là vi khu n lưu huỳnh). c i m chung c a vi sinh v t Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Vai trò c a vi sinh v t i v i h sinh thái - Vi khu n và vi n m là sinh v t phân gi i các ch t h u Virus cơ thành các ch t vô cơ trong chu trình chuy n hoá v t Vi khu n ch t c a h sinh thái. Vi n m - M t s vi khu n, vi n m cũng như m t s ng v t nguyên sinh là nh ng tác nhân gây nhi u b nh cho cây tr ng, v t nuôi cũng như con ngư i. - M t s vi khu n và vi n m phá hu lương th c th c ph m, v t li u xây d ng, ki n trúc, công nghi p, m thu t. - Vi sinh v t mang l i l i ích cho con ngư i trong nhi u lĩnh v c công ngh ch bi n th c ph m, dư c ph m, công ngh sinh h c và môi trư ng. 3
  16. 07/10/2011 C u trúc virus Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u c i m c u trúc chung Virus C u trúc chung c a virus - Bên trong cùng là v t ch t di truy n Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a virus - Có m t lõi nucleocapsid – ch a v t ch t di truy n - Bên ngoài ư c bao b c b i m t v protein C u trúc virus c i m c u trúc chung - M t s capsid có c u trúc kh i 20 m t (icosahedral) – là m t kh i a di n v i 20 m t hình tam giác b ng nhau và 12 nh - M t s có c u trúc xo n c (helical) v i tr protein r ng không c ng hay m m - Các virus ph c t p có capsid i x ng. Chúng có th có uôi hay các c u trúc khác hay có l p vách bao quanh … 4
  17. 07/10/2011 C u trúc virus C u trúc virus Nucleic acid - Thư ng có 4 ki u v t ch t di truy n: DNA s i ơn, DNA s i ôi, RNA s i ơn, RNA s i ôi - H u h t DNA virus là m ch ôi: th ng và d ng vòng C u trúc virus C u trúc virus V virus và enzyme - Là l p màng bên ngoài c a virus - V c a virus ch a 2 thành ph n: T nhân t bào ch lipid và carbohydrate T gene c a virus spike g n k t trên t bào ch (liên quan n s g n lên t bào ch ) - H u h t RNA virus là d ng th ng, g m 2 lo i: - L p v m m virus này có th thay i hình d ng - S i (+): có trình t gi ng v i mRNA virus - óng vai trò trong quá trình xâm nh p c a virus vào - S i (-): có trình t b sung v i mRNA virus t bào ch 5
  18. 07/10/2011 C u trúc virus Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a virus Ý nghĩa khoa h c Virus có c u t o vô cùng ơn gi n, i n hình cho s s ng m c dư i t bào. B i th mà nó tr thành mô hình lý tư ng c a sinh h c phân t và di truy n h c hi n i. R t nhi u thành t u c a sinh h c phân t và di truy n h c hi n i d a trên mô hình virus. Ví d như vi c dùng virus chuy n các gen c n thi t t t bào này sang t bào khác, t o nên các c tính di truy n mong mu n Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a virus Interference Là hi n tư ng khi gây nhi m m t lo i virus cho t Ý nghĩa th c ti n bào thì vi c gây nhi m virus khác b h n ch . - ng d ng hi n tư ng Interference t o vaccine Hi n tư ng này khong có tính c hi u i v i virus ch ng l i virus gây b nh. nhưng l i có tính c hi u theo loài thu c t bào ch - Thu c tr sâu sinh h c t virus (ví d như virus NPV t bào v t ch sau khi nhi m virus s sinh ra – nuclear polyhedrosis virus) interferon c ch quá trình t ng h p RNA c a virus virus l không phát tri n ư c Cư ng ph thu c vào s lư ng virus gây nhi m l n 1, th i gian gây nhi m t l n 1 n l n 2. 6
  19. 07/10/2011 Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Vi khu n X khu n Vi khu n chi m a s trong các vi sinh v t, có nh ng m u t X khu n là nhóm vi sinh v t phân b r ng rãi trong vi khu n chi m t i 90%, b i v y nó óng vai trò quy t nh t, chúng tham gia vào các quá trình phân gi i các trong các quá trình chuy n hoá v t ch t. h p ch t h u cơ trong t như cellulose, tinh b t Vi khu n tham gia vào h u h t các vòng tu n hoàn v t ch t v.v.... góp ph n khép kín vòng tu n hoàn v t ch t trong t và trong thiên nhiên. Tuy v y, r t nhi u vi khu n gây trong t nhiên. c tính này còn ư c ng d ng trong b nh cho ngư i và ng v t, th c v t, gây nên nh ng t n th t quá trình ch bi n phân hu rác v.v... nghiêm tr ng v s c kho con ngư i cũng như s n xu t nông nghi p. Nhi u x khu n có kh năng sinh ch t kháng sinh. Ngày nay v i nh ng thành t u c a khoa h c hi n i, ngư i ta c i m này ư c s d ng trong nghiên c u s n ã tìm ra nh ng bi n pháp h n ch tác h i do vi khu n gây ra, xu t các ch t kháng sinh dùng trong y h c, nông ví d như vi c ch vaccine phòng b nh, s d ng ch t kháng nghi p và b o qu n th c ph m. sinh v.v... Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Gi i thi u m t s nhóm VSV ch y u Vi n m Vi n m N m men N mm c N m men là nhóm vi sinh v t phân b r ng rãi trong thiên N m m c (hay n m s i) là m t nhóm vi sinh v t phân b r ng nhiên, nó tham gia vào các quá trình chuy n hoá v t ch t, phân rãi trong thiên nhiên. Chúng tham gia tích c c vào các quá trình hu ch t h u cơ trong t. chuy n hoá v t ch t, khép kín các vòng tu n hoàn v t ch t trong Ho t tính sinh lý c a nhi u loài n m men ư c ng d ng trong công nghi p th c ph m, nông nghi p và các ngành khác. c t nhiên. bi t trong quá trình s n xu t các lo i rư u, c n, nư c gi i khát Kh năng chuy n hoá v t ch t c a chúng ư c ng d ng trong lên men, làm th c ăn gia súc ... nhi u ngành, c bi t là ch bi n th c ph m (làm rư u, làm Ngoài ho t tính sinh lý, b n thân t bào n m men có r t nhi u tương, nư c ch m v.v....). lo i vitamin và các acid amin, c bi t là acid amin không thay th . M t khác, có nhi u lo i n m m c m c trên các nguyên, v t c tính này ư c dùng ch t o th c ăn gia súc t n m li u, dùng, th c ph m ... phá h ng ho c làm gi m ch t lư ng men, th m chí th c ăn dùng cho ngư i cũng có th ch t o t c a chúng. M t s loài còn gây b nh cho ngư i, ng v t th c n m men. v t (b nh lang ben, v y n n ngư i, n m r s t th c v t v.v...). 7
  20. 07/10/2011 Dinh dư ng vi sinh v t Yêu c u dinh dư ng chung Dinh dư ng vi sinh v t C O H 1. Yêu c u dinh dư ng chung N 2. Các y u t tăng trư ng 95% S 3. Môi trư ng nuôi c y vi sinh v t Ch t khô Phân tích P 4. Phân l p VSV thu n khi t K Ca Mg Thành ph n a lư ng Fe Yêu c u dinh dư ng chung Yêu c u dinh dư ng chung C O H N S P - C u trúc c a Mn enzyme và Zn cofactor Thành ph n Ch c năng Co - Giúp xt cho vi lư ng các ph n ng - Là m t cofactor Mo Thành ph n: C n cho ho t Giúp bào t 2+ t Mg2- T o ph c v i ATP 2+/3+Cytochrome K+c a ng chCa hi un Fe +/3 + - - Duy trì c u Cu -n nh ribosome enzyme - Cofactor trúc protein Ni -n nh màng t - Protein v/c bào electron 8
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2