Bổ sung vitamin A cho trẻ
Khi nói đến Vitamin A, nhiều người thường nghĩ Vitamin
A sẽ giúp sáng mắt, nhưng ngoài vai trò bảo vệ mắt,
Vitamin A còn rất nhiều vai trò quan trọng khác, đặc biệt
là đối với trẻ em…
Vitamin A giúp trẻ tăng trưởng, tăng sức đề kháng với
bệnh tật… Thiếu Vitamin A, trẻ sẽ chậm lớn, còi cọc, suy
dinh dưỡng và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như: sởi, tiêu
chảy, viêm đường hô hấp… mà hậu quả nghiêm trọng
nhất của thiếu Vitamin A là quáng gà, khô mắt và dẫn đến
trẻ sẽ mù vĩnh viễn.
Tại sao trẻ em dễ bị thiếu Vitamin A ?
- Đối với trẻ nhỏ: trẻ không được bú sữa mẹ sớm ngay sau
sanh vì sữa mẹ đặc biệt là sữa non là nguồn dinh dưỡng
tốt nhất và giàu Vitamin A.
- Vitamin A không đủ cung cấp qua bữa ăn hàng ngày
của trẻ vì:
* Bữa ăn của trẻ quá đơn điệu, trẻ chỉ ăn bột, cháo với
nước thịt, nước cá, hoặc trong bữa ăn trẻ ăn rất ít các thực
phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, gan…
(đây là những thực phẩm giàu đạm và giàu Vitamin A,
giúp cơ thể trẻ tăng trưởng và hấp thu Vitamin A tốt hơn).
* Trẻ không biết ăn hoặc không thích ăn các loại rau, củ,
trái cây… vì gia đình không tập cho trẻ ăn từ lúc nhỏ. Đây
là những thực phẩm giàu ß-caroten (tiền Vitamin A, khi
vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành Vitamin A). Vì vậy
trong bữa ăn nên cho trẻ ăn các loại rau lá có màu xanh
đậm như rau dền, rau ngót, rau đay, rau cải… các loại củ -
quả có màu vàng, đỏ như cà chua, cà rốt, bí đỏ, khoai
lang, cam, xoài, gấc, đu đủ…
* Trong bữa ăn, trẻ không được ăn dầu, mỡ hoặc chỉ ăn
với số lượng rất ít. Gia đình cần chú ý, trong mỗi bữa ăn
của trẻ nên bổ sung thêm từ 1-2 muỗng cà phê dầu hoặc
mỡ để giúp tiêu hóa và tăng hấp thu Vitamin A.
- Trẻ em suy dinh dưỡng và thường xuyên mắc các bệnh
nhiễm trùng như: viêm đường hô hấp, viêm da, sởi, tiêu
chảy cũng là một trong những nguyên nhân gây thiếu
Vitamin A.
- Bà mẹ đang cho con bú kèm theo chế độ ăn uống kiêng
khem, không đủ chất cũng có nhiều nguy cơ thiếu
Vitamin A trong sữa mẹ.
Trẻ ăn uống đầy đủ thì có cần phải uống Vitamin A
mỗi 6 tháng ?
Khi trẻ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng thì không
nhất thiết phải cho trẻ uống Vitamin A liều cao mỗi 6
tháng. Tuy nhiên, theo số liệu đánh giá gần đây nhất thì
trẻ em Việt Nam vẫn còn nằm trong vùng có nhiều nguy
cơ thiếu Vitamin A, tỷ lệ suy dinh dưỡng còn tương đối
cao. Mặt khác tình trạng thiếu Vitamin A có mối liên
quan chặt chẽ với suy dinh trẻ em, chính vì vậy việc tổ
chức uống bổ sung viên nang Vitamin A liều cao cho trẻ
từ 6 tháng đến 36 tháng tuổi trên toàn quốc vào 2 đợt là
tháng 6 à tháng 12 hàng năm, vẫn tiếp tục duy trì một thời
gian nữa.
Liều bổ sung Vitamin A ?
- Đối với trẻ em:
Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: Uống 1 viên Vitamin A 100.000
đơn vị (uống 1 lần duy nhất).
- Đối với bà mẹ sau sanh: Để bổ sung Vitamin A cho bà
mẹ, đồng thời tăng lượng Vitamin A trong sữa mẹ, các bà
mẹ cần uống 2 viên Vitamin A 100.000 đơn vị (uống 1
lần duy nhất), uống ngay sau sanh hoặc sau sanh trong
vòng 1 tháng.
- Khi dùng Vitamin A quá liều chỉ định, Vitamin A sẽ
tích lũy trong cơ thể gây ngộ độc. Vì vậy khi sử dụng
Vitamin A liều cao cần chú ý:
Đối với trẻ em từ 6 tháng đến 36 tháng tuổi: Chỉ uống 1
lần duy nhất và uống lần thứ 2 cách 6 tháng sau.
Đối với phụ nữ có thai, đặc biệt là 3 tháng đầu của thai
kỳ không được uống Vitamin A liều cao