Nuôi trồng thủy sản bền vững là môn học quan trọng trong lĩnh vực thủy sản và môi trường, giúp người học nắm vững các nguyên tắc và phương pháp phát triển thủy sản theo hướng an toàn, hiệu quả và thân thiện với hệ sinh thái. Môn học trang bị kiến thức về kỹ thuật nuôi, quản lý môi trường, dinh dưỡng, sức khỏe thủy sản, cùng giải pháp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và cộng đồng.