Thiết kế quy trình công nghệ là môn học quan trọng trong đào tạo kỹ sư cơ khí, tập trung nghiên cứu các nguyên tắc, phương pháp và kỹ thuật xây dựng quy trình sản xuất tối ưu. Môn học này kết hợp giữa lý thuyết về công nghệ chế tạo với thực tiễn sản xuất, giúp người học có khả năng phân tích, lựa chọn và triển khai các bước công nghệ phù hợp để đạt được hiệu quả cao về chất lượng, chi phí và thời gian.