3 CÁCH ĐƠN GIẢN ĐỂ TỰ LÀM GIÁ ĐỖ TẠI NHÀ
1. Cách làm giá đỗ bằng khăn xô, khăn lông:
Chuẩn bị 1 chiếc khăn xô, khăn lông sạch không dùng tới. Lấy 1 lạng đỗ xanh rửa đãi sạch cát
sạn.
Ngâm nư
ớc đỗ xanh đã rửa sạch vào nước ấm khoảng 38 độ C, từ 8 - 12 tiếng, khi nhìn th
ấy tất cả
hột đỗ có mầm nhú lên, bỏ vào rổ xả qua nước lạnh.
Lấy rổ nhựa có đế cao khoảng 2 cm, lót 1 tấm khăn mùi xoa thật mỏng, dàn đỗ xanh đều lên mặt
khăn . Lấy một khăn khác to tương đương, làm ướt khăn này rồi trùm lên lớp hạt đỗ. Sau đó c
ứ để
rổ đỗ xanh dưới vòi nước, xả nước lạnh qua vào rổ, ngày xả nước khoảng 6 lần. Khi nào không x
ả
để rổ nước vào chỗ tối. Nước sẽ thấm thấu qua lớp khăn cotton, thấm xuống đỗ và nước róc qua
lỗ rổ nhựa.
Cuối ngày thứ 3 giá đỗ mọc dài là có giá đỗ để ăn.
Với cách này bạn có thể dùng khăn vải xô.
Xếp thành từng tầng chồng lên nhau để có nhiều lớp giá.
Ngoài ra b
ạn có thể dùng bao dứa.
Áo len cũ bỏ đi để làm giá.