CHƢƠNG 2
CHỌN TẠO GIỐNG LÚA
Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
1. Vai trò của lúa gạo
Cây lúa (
Oryza
sp.
sativa)
là một trong những cây lương
thực chính, cung cấp lương thực cho hơn 65% dân số trên
thế giới.
Hiện nay hơn 100 nước trên thế giới sản xuất lúa.
Châu Á là vùng sản xuất lúa gạo chủ yếu chiếm 90% về
sản lượng cũng như về diện tích.
Cây lúa có khả năng thích ứng rộng với vùng trồng từ 530
vĩ Bắc đến 400 vĩ Nam.
Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
Việt Nam từ bao đời nay cây lúa đã gắn liền với đời sống
dân tộc, với lịch sử dựng nước và giữ nước.
Nông dân ta rất giàu kinh nghiệm và giỏi nghề trồng lúa.
Việt Nam cũng là một trong những trung tâm phát sinh cây
lúa và nghề trồng lúa của loài người.
Cây lúa luôn là cây lương thực chiếm tuyệt đối trong sản
xuất nông nghiệp và là nhân tố quan trọng ổn định tình
hình kinh tế, chính trị, văn hoá, xã hội của đất nước.
Bảng 2.4 : Phân bố diện tích, năng suất và sản lượng lúa toàn cầu năm 2011
Vùng Diện tích
(tr.ha)
Năng suất
(t/ha)
Sản lượng
(tr.t)
Châu Á 145,2 4,49 653,2
Châu Phi 11,6 2,4 26,5
Châu Mỹ 6,8 5,5 37,8
Châu Âu 0,7 6,0 4,7
Châu Đại Dương 0,8 9,2 7,8
Toàn cầu 164,1 4,4 722,7
Bảng tổng hợp sản lƣợng lúa Thế giới và Châu lục giai đoạn 2001- 2005
(Số liệu thống kê của FAO, 2006 - Đơn vị tính: Triệu tấn)
Thế giới, Châu lục 2001 2002 2003 2004 2005
- Toàn Thế giới
+ Châu Á
+ Châu Âu
+ Châu Đại Dương
+ Nam Mỹ
+ Bắc, Trung Mỹ
+ Châu Phi
597.981
544.630
3.650
1.164
19.784
12.260
16.493
569.035
515.255
3.210
1.218
19.601
12.195
17.556
584.272
530.736
2.260
1.457
19.973
11.623
18.223
606.268
546.919
2.468
1.574
23.726
12.816
18.765
618.441
559.349
2.340
1.344
24.020
12.537
18.851