Giới thiệu tài liệu
Tài liệu này chứa kế hoạch phần lớn về cải thiện dinh dưỡng và giảm tỷ trữ dinh dưỡng trong Việt Nam. Kế hoạch có mục đích nhằm thực hiện sử dụng quyết liệt: giảm tỷ lệ buồn đau (stunting) và bị cắt chế (wasting) trong trẻ em dưới 5 tuổi; cải thiện kiến thức về dinh dưỡng cho người dân chung; tăng cường an toàn và sản lượng dinh dưỡng; hỗ trợ thay đổi thói quen ăn uống y tế. Kế hoạch này đề cập đến một số chi tiết về mục đích, hình thức thực hiện và kế hoạch thời gian để đạt được các mục đích nêu trên.
Đối tượng sử dụng
Người dùng: sinh viên, nhà nghiên cứu về dinh dưỡng, chính phủ, tổ chức hỗ trợ cho dinh dưỡng và phát triển kinh tế - xã hội, doanh nghiệp có liên quan đến ngành thực phẩm.
Nội dung tóm tắt
Tài liệu trình bày quy hoạch chi tiết về việc cải thiện dinh dưỡng và giảm tỷ trữ dinh dưỡng trong Việt Nam. Kế hoạch đóng góp khác nhau cho mục đích nhằm giảm tỷ lệ buồn đau và bị cắt chế trong trẻ em dưới 5 tuổi, cải thiện kiến thức dinh dưỡng cho người dân chung, tăng cường an toàn và sản lượng dinh dưỡng, hỗ trợ thay đổi thói quen ăn uống y tế. Tài liệu cho thấy rõ chi tiết những chi tiết về kế hoạch, như việc phát triển một kế hoạch dinh dưỡng quốc gia và một khung lệnh chính sách về dinh dưỡng; tăng cường theo dõi và kiểm soát hình thức vấn đề dinh dưỡng liên quan; tăng cường truy cập đến thực phẩm dinh dưỡng hữu ích và hỗ trợ nông lịch sử học đột phá; cải thiện chiến dịch nghe thúy về kiến thức dinh dưỡng. Tài liệu cũng cho biết kế hoạch có một thời hạn để đạt được các mục đích nêu trên, với các mục tiêu và hạn chế định dạng cho thời gian từ năm 2025 đến năm 2030.
