Bài giảng Dinh dưỡng động vật: Chương 5 - TS. Lê Việt Phương

CHƯƠNG V:<br /> <br /> TIÊU CHUẨN<br /> VÀ KHẨU PHẦN ĂN<br /> <br /> I. Khái niệm tiêu chuẩn, khẩu phần ăn<br /> 1. Tiêu chuẩn ăn<br /> Là nhu cầu các chất dinh dưỡng của vật nuôi trong một<br /> ngày đêm.<br /> Nội dung của tiêu chuẩn ăn:<br />  Nhu cầu năng lượng: DE, ME, NE; kcal, KJ /ngày.<br />  Nhu cầu protein: CP, DP (g/ngày);<br />  Nhu cầu axit amin (g/ngày);<br />  Nhu cầu axit béo (a. linoleic g/ngày);<br />  Nhu cầu các chất khoáng (g/ngày; mg/ngày)<br />  Nhu cầu các Vitamin: UI/ngày; mg/ngày; µg/ngày<br /> <br /> Tiêu chuẩn một số chất dinh dưỡng cho trâu<br /> bò cày kéo ở các nước nhiệt đới (làm việc 8<br /> giờ/ngày)<br /> <br /> Khối<br /> lượng<br /> (kg)<br /> <br /> Nhu cầu các chất dinh dưỡng, con/ngày<br /> ME<br /> (Mcal)<br /> <br /> Vitamin<br /> Protein Canxi Photpho<br /> A (1000<br /> thô (g)<br /> (g)<br /> (g)<br /> UI)<br /> <br /> 300<br /> <br /> 14,1<br /> <br /> 483<br /> <br /> 10<br /> <br /> 10<br /> <br /> 10<br /> <br /> 350<br /> <br /> 16,3<br /> <br /> 553<br /> <br /> 12<br /> <br /> 12<br /> <br /> 12<br /> <br /> 400<br /> <br /> 18,2<br /> <br /> 600<br /> <br /> 13<br /> <br /> 13<br /> <br /> 13<br /> <br /> 450<br /> <br /> 20,2<br /> <br /> 678<br /> <br /> 14<br /> <br /> 14<br /> <br /> 14<br /> <br /> Nguồn: L.C Kearl- Utah University, USA<br /> <br /> Tiêu chuẩn một số axit amin của lợn nái chửa<br /> (thức ăn có 90% vật chất khô)<br /> Khối lượng cơ thể lúc phối giống (kg)<br /> 125<br /> <br /> Tiêu chuẩn /ngày<br /> <br /> 150<br /> <br /> 175<br /> <br /> 200<br /> <br /> 200<br /> <br /> 200<br /> <br /> Tăng trọng trong giai đoạn chửa (kg)<br /> 55<br /> <br /> 45<br /> <br /> 40<br /> <br /> 35<br /> <br /> 30<br /> <br /> 35<br /> <br /> Dự đoán số con trong lứa đẻ<br /> 11<br /> <br /> 12<br /> <br /> 12<br /> <br /> 12<br /> <br /> 12<br /> <br /> 14<br /> <br /> 6660<br /> <br /> 6265<br /> <br /> 6405<br /> <br /> 6535<br /> <br /> 6115<br /> <br /> 6275<br /> <br /> Lysine (g)<br /> <br /> 9,7<br /> <br /> 9,0<br /> <br /> 8,7<br /> <br /> 8,4<br /> <br /> 7,9<br /> <br /> 8,5<br /> <br /> Methionine (g)<br /> <br /> 2,7<br /> <br /> 2,5<br /> <br /> 2,4<br /> <br /> 2,3<br /> <br /> 2,2<br /> <br /> 2,3<br /> <br /> Methionine + Cysteine (g)<br /> <br /> 6,4<br /> <br /> 6,1<br /> <br /> 6,1<br /> <br /> 6,0<br /> <br /> 5,7<br /> <br /> 6,1<br /> <br /> Threonine (g)<br /> <br /> 7,3<br /> <br /> 7,0<br /> <br /> 6,9<br /> <br /> 6,9<br /> <br /> 6,6<br /> <br /> 7,0<br /> <br /> Tryptophane (g)<br /> <br /> 1,9<br /> <br /> 1,8<br /> <br /> 1,7<br /> <br /> 1,7<br /> <br /> 1,6<br /> <br /> 1,7<br /> <br /> DE ăn vào, kcal (ước tính)<br /> <br /> Nguồn: NRC 1998<br /> <br /> Tiêu chuẩn một số khoáng, vitamin của lợn<br /> nái (thức ăn có 90% vật chất khô) NRC 1998<br /> Tiêu chuẩn /ngày<br /> <br /> Lợn nái chửa<br /> <br /> Nái nuôi con<br /> <br /> Canxi (g)<br /> <br /> 13,9<br /> <br /> 39,4<br /> <br /> Photpho dễ hấp thu (g)<br /> <br /> 6,5<br /> <br /> 18,4<br /> <br /> Natri<br /> <br /> 2,8<br /> <br /> 10,5<br /> <br /> Sắt (mg)<br /> <br /> 148<br /> <br /> 420<br /> <br /> Đồng (mg)<br /> <br /> 9,3<br /> <br /> 26,3<br /> <br /> Vitamin A (UI)<br /> <br /> 7400<br /> <br /> 10500<br /> <br /> Vitamin D3 (UI)<br /> <br /> 370<br /> <br /> 1050<br /> <br /> Vitamin E (UI)<br /> <br /> 81<br /> <br /> 231<br /> <br /> Vitamin B1 (mg)<br /> <br /> 1,0<br /> <br /> 1,0<br /> <br /> Vitamin B6 (mg)<br /> <br /> 1,0<br /> <br /> 1,0<br /> <br />