Bài giảng Hoá học hữu cơ 2: Chương 26 - TS. Trần Hoàng Phương

Bài giảng Hoá học hữu cơ 2 - Chương 26: Phân tử sinh học amino acid, peptide và protein, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc của amino acid; amino acid, phương trình henderson – hasselbalch và điểm đẳng điện; tổng hợp amino acid; peptide và protein; phân tích amino acid của peptide;...Mời các bạn cùng tham khảo!