HÓA HỌC POLYMER
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KĨ THUẬT TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC
CHƯƠNG 5: CẤU TRÚC
POLYMER
Học kỳ 2, 2023-2024
GV: Nguyễn Văn Quý
1
2
NỘI DUNG CHƯƠNG 5
Các trạng thái pha và sự chuyển
pha
Các trạng thái của polyme
Cấu trúc kết tinh của poiyme
Cấu trúc vô định hình
1
2
3
4
3
1. CÁC TRẠNG THÁI PHA VÀ SỰ CHUYỂN PHA
1.1 Các trạng thái tập hợp
CÁC
TRẠNG
THÁI
TẬP
HỢP
KHÍ
RẮN
LỎNG
Sự dao động
Sự kết khối
Sự
khác
biệt
do
Khí: có sự chuyển động tịnh tiến, quay và dao
động
Lỏng: là trạng thái trung gian, có thể thay đổi
hình dạng và chảy dưới lực tác động
Rắn: chỉ có dao động và không thể thay đổi
hình dạng
LƯU CHẤT
Pha là một phần đồng nhất của hệ thống được tách riêng với
các phần tử khác, nhờ bề mặt phân chia giữa chúng và sự khác
nhau về tính chất nhiệt động.
4
1. CÁC TRẠNG THÁI PHA VÀ SỰ CHUYỂN PHA
1.2 Trạng thái pha
Các
trạng
thái
PHA
KẾT TINH
VÔ ĐỊNH
HÌNH
Có cấu trúc
không gian ba
chiều trật tự xa
Không có sự
sắp xếp đều đặn
trong cấu trúc
phân tử
5
1. CÁC TRẠNG THÁI PHA VÀ SỰ CHUYỂN PHA
1.3 Sự chuyển pha
Là hiện tượng
chuyển từ pha
này sang pha
khác bao gồm
sự thay đổi về
cấu trúc sắp
xếp các phân
tử và tính chất
nhiệt động của
hợp chất
Chuyển pha bậc 1 (first-
order phase transition) Chuyển pha bậc 2
(second-order phase
transition)
Thể hiện bởi sự gián
đoạn của nội năng và
thể tích riêng. Qúa
trình có thể thu hoặc
tỏa nhiệt.
Sự chuyển pha mà sự
thay đổi nội năng và thể
tích riêng xảy ra một
cách nhẹ nhàng. Không
có hiệu ứng nhiệt.
VD: chảy, bay hơi, thăng hoa,
… VD: quá trình chuyển đổi
trong trạng thái kết tinh,
Feα→Feβ