intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bài giảng Hoá hữu cơ A: Chương 11 - GS. TS. Phan Thanh Sơn Nam

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:49

9
lượt xem
2
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Hoá hữu cơ A: Chương 11 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: đọc tên Aldehyde; đọc tên Ketone; điều chế Aldehyde và Ketone; phản ứng cộng ái nhân; phản ứng cộng hợp chất magnesium;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Hoá hữu cơ A: Chương 11 - GS. TS. Phan Thanh Sơn Nam

  1. HÓA HỮU CƠ A Biên soạn: GS. TS. Phan Thanh Sơn Nam Phụ trách môn học: TS. Nguyễn Trần Vũ BM Hóa hữu cơ, Khoa Kỹ thuật hóa học, Trường Đại học Bách Khoa – ĐHQG TP.HCM Phòng 211 B2 ĐT: 38647256 ext. 5681 Email: ntvu@hcmut.edu.vn 1
  2. NHÓM CARBONYL 2 Ref. John McMurry, Organic Chemistry - Eighth Edition, 2010, Cengage Learning Publication
  3. CHƯƠNG 11 – ALDEHYDES & KETONES Giàu điện tử Thiếu điện tử 3 Ref. John McMurry, Organic Chemistry - Eighth Edition, 2010, Cengage Learning Publication
  4. 4
  5. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐỌC TÊN ALDEHYDE • Tên thông dụng: bỏ “ic acid” trong carboxylic acid và thay bằng “aldehyde” (formic acid  formaldehyde) • Danh pháp IUPAC cho aldehyde mạch hở: hydrocarbon+al (methanal, ethanal…) • Danh pháp IUPAC cho aldehyde gắn trực tiếp vào mạch vòng: hydrocarbon+carbaldehyde (cyclohexanecarbaldehyde…) 5 Ref. John McMurry, Organic Chemistry - Eighth Edition, 2010, Cengage Learning Publication
  6. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐỌC TÊN ALDEHYDE 6 Ref. John McMurry, Organic Chemistry - Eighth Edition, 2010, Cengage Learning Publication
  7. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐỌC TÊN KETONE • Danh pháp IUPAC: hydrocarbon+one (propanone, 3-hexanone…) • Tên gọi khác: alkyls + ketone (tert-butyl methyl ketone) Tên chính thức Tên thường gọi Tên khác 7 Ref. John McMurry, Organic Chemistry - Eighth Edition, 2010, Cengage Learning Publication
  8. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐIỀU CHẾ ALDEHYDE & KETONE Từ alkene: Bẻ gãy liên kết đôi • KMnO4, t° / K2Cr2O7, H+ ketone/acid • 1. O3, 2. H2O2  ketone/acid • 1. O3, 2. Zn/AcOH  ketone/aldehyde KMnO4, t° 1. O3 2. Zn/H2O 1. O3, 2. H2O2 8
  9. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐIỀU CHẾ ALDEHYDE & KETONE Từ alkyne: cộng H2O • + H2O (xt: Hg2+/H+): theo QT Markovnikov thường thu được ketone • 1. [B], 2. OH-, H2O2, H2O: trái QT Markovnikov, để điều chế aldehyde 9
  10. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐIỀU CHẾ ALDEHYDE & KETONE Từ alcohol b.1 & b.2: phản ứng oxi hóa • Mn(VII), Cr(VI)  ketone/acid • PCC  ketone/aldehyde 10
  11. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES ĐIỀU CHẾ ALDEHYDE Từ ester và acyl chloride (không sử dụng LiAlH4) Ester Aldehyde ( Diisobutylaluminum hydride) Acyl chloride Aldehyde 11
  12. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG OXI HÓA • Không xét phản ứng oxi hóa ketone • Aldehyde dễ bị oxi hóa [O] phản ứng được với alkene, alcohol cũng oxi hóa aldehyde thành acid tương ứng OH CHO KMnO 4, H+ CHO OH O CrO3, H2SO4 HO CHO 12
  13. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG OXI HÓA VỚI THUỐC THỬ TOLLENS’ • Thuốc thử Tollens’ là chất oxi hóa yếu nhìn chung không phản ứng với rượu và alkene  Được sử dụng để oxi hóa aldehyde thành acid mà vẫn bảo toàn liên kết đôi hoặc gốc rượu KMnO4, t0 CHO AgNO3, NH3, t° 13
  14. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG CỘNG ÁI NHÂN Tác nhân ái nhân mang điện tích âm Tác nhân ái nhân trung hòa 14
  15. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG CỘNG ÁI NHÂN Tác nhân ái nhân mang điện tích âm Tác nhân ái nhân trung hòa 15
  16. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG CỘNG ÁI NHÂN 16
  17. CHƯƠNG 11. ALDEHYDES & KETONES PHẢN ỨNG CỘNG HCN Cyanohydrin 17
  18. CHƯƠNG 10.1 – ALCOHOLS PHẢN ỨNG CỘNG HCN • Cyanohydrin có thể bị khử thành 2-aminoalcohol bằng LiAlH4, H2/Pt • Hoặc bị thủy phân thành 2-hydroxy carboxylic acid 18
  19. CHƯƠNG 10.1 – ALCOHOLS PHẢN ỨNG CỘNG HỢP CHẤT MAGNESIUM • Điều chế rượu với cấu trúc phức tạp hơn aldehyde và ketone ban đầu 19
  20. CHƯƠNG 10.1 – ALCOHOLS PHẢN ỨNG CỘNG HỢP CHẤT HYDRIDE • PHẢN ỨNG KHỬ: Điều chế rượu tương ứng từ aldehyde và ketone bằng các hợp chất hydride như LiAlH4 và NaBH4 • Aldehyde và ketone cũng bị khử về rượu bằng H2/xt kim loại 20
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2