zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Khoa Học Tự Nhiên

Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên - Chương 4: Định tính và định lượng hợp chất tự nhiên

Chia sẻ: Caphesuadathemmatong | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:29

Báo xấu

39
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên - Chương 4: Định tính và định lượng hợp chất tự nhiên, cung cấp cho người học những kiến thức như: Định tính các hợp chất thứ cấp; Phát hiện flavonod (polyphenol); Phát hiện alkaloids; Phát hiện glycoside;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Hợp chất thứ cấp thiên nhiên - Chương 4: Định tính và định lượng hợp chất tự nhiên

Chương 4 ĐỊNH TÍNH VÀ ĐỊNH LƯỢNG HỢP CHẤT TỰ NHIÊN
ĐỊNH TÍNH CÁC HỢP CHẤT THỨ CẤP
PHÁT HIỆN ALKALOIDS
PHÁT HIỆN ALKALOIDS
PHÁT HIỆN ALKALOIDS
PHÁT HIỆN FLAVONOD (POLYPHENOL)
PHÁT HIỆN FLAVONOD (POLYPHENOL)
Glycosides Một phân tử trong đó một phân tử đường được gắn với một nhóm chức năng khác thông qua một liên kết glycosid. Glycosides đóng một vai trò quan trọng trong sinh vật sống. Nhiều thực vật lưu trữ các hóa chất dưới dạng glycosid không hoạt động. Khi thay đổi điều kiện  thủy phân tạo ra hợp chất có hoạt tính  tác dụng sinh học. Salicin, một dạng glycoside của aspirin
PHÁT HIỆN GLYCOSIDE
PHÁT HIỆN GLYCOSIDES
PHÁT HIỆN GLYCOSIDES TRỢ TIM
Tannin Tannin có trọng lượng phân tử từ 500 đến hơn 3.000 (este axit gallic) và lên đến 20.000 (proanthocyanidins). Các hợp chất Tanin được phân bố rộng rãi ở nhiều loài thực vật, đóng vai trò bảo vệ khỏi bị tấn công và có thể giúp điều chỉnh sự phát triển của cây. Tannin là nguyên nhân gây cảm giác khô và nhăn trong miệng sau khi ăn trái cây, rượu vang đỏ hoặc trà. Xác định thời điểm phân giải hoặc chuyển hóa tanin đóng một vai trò quan trọng khi xác định thời điểm thu hoạch.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.