THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ
SỨC KHỎE TIM MẠCH
I. BỆNH TIM MẠCH
- Bệnh tim mạch liên quan đến 2 căn
bệnh gây tử vong hàng đầu là bệnh
mạch vành (coronary heart disease) và
đột quỵ (stroke). Hai căn bệnh gây tử
vong hàng đầu trên thế giới (WHO).
- Liên quan đến bệnh tim mạch có các
- Ðối với huyết áp tâm thu (con số lớn)
thì từ 90 đến 139 mmHg là bình thường
- Ðối với huyết áp tâm trương, Tổ chức
Y tế thế giới quy định: dưới 90 mmHg
là bình thường, từ 90 trở lên là tăng
huyết áp
-Huyết áp tối ưu đối với người lớn là
110-120/70-80
1.1.2. Biến chứng của tăng huyết áp
- Cao huyết áp làm hư lớp nội mạc thành mạch máu, làm cholesterol có
thể bám vô, gây tắc nghẽn. Tắc nghẽn mạch vành ở tim gây nhồi máu cơ
tim. Tắc nghẽn mạch máu não gây đột quỵ.
- Não: Tắc mạch não, chảy máu não là những biến chứng nặng nhất và
hay gặp nhất. Người bị liệt nửa người và có thể chết. Nhẹ hơn, là những
rối loạn chức năng não như: Nhức đầu dữ dội, mờ mắt, chóng quên
v.v...chỉ cần hạ được 5 mmHg ở người tăng huyết áp là số tai biến mạch
máu não giảm được 35-40%
- Tim: Tim bị to ra, cơ dày lên, nặng hơn nữa là đau thắt ngực, nhồi máu
cơ tim, suy tim