BÀI TH O LU N NHÓM Ả Ậ
BÀI TH O LU N NHÓM Ả Ậ
L p: CD8QM2ớ
L p: CD8QM2ớ
Khoa: Môi Tr ngườ
Khoa: Môi Tr ngườ
Tr ng: ĐH Tài Nguyên & Môi Tr ng ườ ườ
Tr ng: ĐH Tài Nguyên & Môi Tr ng ườ ườ
Hà N iộ
Hà N iộ
DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM
DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM
LÊ Đ C CHÍNHỨ
LÊ Đ C CHÍNHỨ
LÊ TH H NGỊ Ằ
LÊ TH H NGỊ Ằ
NGUY N H HOA LÝỄ Ồ
NGUY N H HOA LÝỄ Ồ
NGUY N VĂN HUYỄ
NGUY N VĂN HUYỄ
NGUY N XUÂN KỲỄ
NGUY N XUÂN KỲỄ
VŨ TH CỊ ƯỚ
VŨ TH CỊ ƯỚ
NGUY N THU ĐI PỄ Ệ
NGUY N THU ĐI PỄ Ệ
VI VĂN GIÁM
VI VĂN GIÁM
BÙI VĂN TU NẤ
BÙI VĂN TU NẤ
VŨ VĂN TOÀN
VŨ VĂN TOÀN
TR N VĂN KIÊNẦ
TR N VĂN KIÊNẦ
NGUY N D NG TÙNGỄ ƯƠ
NGUY N D NG TÙNGỄ ƯƠ
PHAN TH H NGỊ ƯƠ
PHAN TH H NGỊ ƯƠ
PH N M Đ U: GI I THI U N I DUNG Ầ Ở Ầ Ớ Ệ Ộ
PH N M Đ U: GI I THI U N I DUNG Ầ Ở Ầ Ớ Ệ Ộ
CHÍNH
CHÍNH
Ph n Iầ
Ph n Iầ
Gi i thi u chung v S n ớ ệ ề ắ
Gi i thi u chung v S n ớ ệ ề ắ
(hay còn g i là khoai mì)ọ
(hay còn g i là khoai mì)ọ
Ph n IIầ
Ph n IIầ
Quy trình ch bi n tinh b t ế ế ộ
Quy trình ch bi n tinh b t ế ế ộ
s n t c s nắ ừ ủ ắ
s n t c s nắ ừ ủ ắ
Ph n I: Gi i thi u chung v S nầ ớ ệ ề ắ
Ph n I: Gi i thi u chung v S nầ ớ ệ ề ắ
(hay còn g i là khoai mì)ọ
(hay còn g i là khoai mì)ọ
S nắ
S nắ (hay còn g i là khoai mì) là cây ọ
(hay còn g i là khoai mì) là cây ọ
l ng th c a m, nó phát ươ ự ư ẩ
l ng th c a m, nó phát ươ ự ư ẩ
ngu n t l u v c sông Amazôn ồ ừ ư ự
ngu n t l u v c sông Amazôn ồ ừ ư ự
(Nam M ). Đ n th k 15 nó ỹ ế ế ỷ
(Nam M ). Đ n th k 15 nó ỹ ế ế ỷ
đ c tr ng Châu Á và Châu Phi. ượ ồ
đ c tr ng Châu Á và Châu Phi. ượ ồ
n c ta s n đ c tr ng t Ở ướ ắ ượ ồ ừ
n c ta s n đ c tr ng t Ở ướ ắ ượ ồ ừ
Nam đ n B c cùng v i vi c ế ắ ớ ệ
Nam đ n B c cùng v i vi c ế ắ ớ ệ
tr ng t lâu, nhân dân ta đã ch ồ ừ ế
tr ng t lâu, nhân dân ta đã ch ồ ừ ế
bi n thành cây l ng th c cho ế ươ ự
bi n thành cây l ng th c cho ế ươ ự
ng i gia súc (s n lát) ho c ch ườ ắ ặ ế
ng i gia súc (s n lát) ho c ch ườ ắ ặ ế
bi n món ăn dân dã th ng ngày ế ườ
bi n món ăn dân dã th ng ngày ế ườ
nh là làm bánh n u chè …ư ấ
nh là làm bánh n u chè …ư ấ
Nhi u ngành công nghi p và ch ề ệ ế
Nhi u ngành công nghi p và ch ề ệ ế
bi n th c ph m có s d ng tinh ế ự ẩ ử ụ
bi n th c ph m có s d ng tinh ế ự ẩ ử ụ
b t khoai mì cũng r t phát tri n ộ ấ ể
b t khoai mì cũng r t phát tri n ộ ấ ể
d n đ n nhu c u tinh b t tăng ẫ ế ầ ộ
d n đ n nhu c u tinh b t tăng ẫ ế ầ ộ
nhanh chóng.
nhanh chóng.
Đ ng th i nhu c u trong ồ ờ ầ
Đ ng th i nhu c u trong ồ ờ ầ
n c gia tăng thì nhu c u ướ ầ
n c gia tăng thì nhu c u ướ ầ
c a th gi i cũng gia tăng. ủ ế ớ
c a th gi i cũng gia tăng. ủ ế ớ
Và v i nhu c u đó thì yêu ớ ầ
Và v i nhu c u đó thì yêu ớ ầ
c u ch t l ng trong khi ầ ấ ượ
c u ch t l ng trong khi ầ ấ ượ
ngu n cung c p tinh b t ồ ấ ộ
ngu n cung c p tinh b t ồ ấ ộ
cung c p trong n c ch ấ ướ ủ
cung c p trong n c ch ấ ướ ủ
y u là do các c s th ế ơ ở ủ
y u là do các c s th ế ơ ở ủ
công đ m trách. Ngoài ra ả
công đ m trách. Ngoài ra ả
di n tích tr ng khoai mì, ệ ồ
di n tích tr ng khoai mì, ệ ồ
s n l ng khoai mì và ả ượ
s n l ng khoai mì và ả ượ
năng su t mì c a n c ta ấ ủ ướ
năng su t mì c a n c ta ấ ủ ướ
cũng phát tri n nh ng năm ể ữ
cũng phát tri n nh ng năm ể ữ
g n đây. ầ
g n đây. ầ
Đó là nh ng lý do cho vi c ữ ệ
Đó là nh ng lý do cho vi c ữ ệ
thi t k nhà máy s n xu t ế ế ả ấ
thi t k nhà máy s n xu t ế ế ả ấ
tinh b t khoai mì nh m ộ ằ
tinh b t khoai mì nh m ộ ằ
đáp ng nhu c u nói trên. ứ ầ
đáp ng nhu c u nói trên. ứ ầ