1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
CẤP ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH
ĐÀ NẴNG TỪ TÀI NGUYÊN VĂN HÓA
Mã số: Đ2014-03-58
Chủ nhiệm đề tài: TS. Trần Thị Mai An
Đà Nẵng, Tháng 12/2014
2
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
CẤP ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH
ĐÀ NẴNG TỪ TÀI NGUYÊN VĂN HÓA
Mã số: Đ2014-03-58
Xác nhận của cơ quan chủ trì đề tài Chủ nhiệm đề tài
(ký, họ và tên, đóng dấu) (ký, họ và tên)
Đà Nẵng, Tháng 12/2014
3
DANH SÁCH NHỮNG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
1. TS. Trần Thị Mai An. Chủ nhiệm đề tài
2. CN. Tăng Chánh Tín. Thành viên tham gia đề tài
4
MỤC LỤC Trang
Mở đầu
1
1. Tính cấp thiết của đề tài 1
2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề 1
3. Mục tiêu của đề tài 3
4. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 5
5. Cách tiếp cận và phương pháp nghiên cứu 5
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 5
1.1 Một số khái niệm cơ bản 7
1.2 Thực tiễn khai thác du lịch từ tài nguyên văn hóa 15
CHƯƠNG 2: DU LỊCH VÀ SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HÓA
Ở ĐÀ NẴNG
33
2.1 Hoạt động du lịch của thành phố Đà Nẵng 33
2.2 Sản phẩm du lịch văn hóa của thành phố Đà Nẵng 41
2.3 Nhận xét, đánh giá tài nguyên văn hóa, tình hình du lịch và khả
năng thu hút khách của các sản phẩm du lịch văn hóa tại thành phố Đà
Nẵng
56
CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH
ĐÀ NẴNG TỪ TÀI NGUYÊN VĂN HÓA
61
3.1 Định hướng phát triển sản phẩm du lịch tại thành phố Đà Nẵng 61
3.2 Giải pháp phát triển các sản phẩm du lịch Đà Nẵng từ tài nguyên
văn hóa
75
Kết luận 79
Tài liệu tham khảo 84
5
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM
THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
1. Thông tin chung:
- Tên đề tài: Nghiên cứu xây dựng sản phẩm du lịch Đà Nẵng từ tài nguyên văn
hóa
- Mã số: Đ2014-03-58
- Chủ nhiệm: TS. Trần Thị Mai An
- Thành viên tham gia: CN Tăng Chánh Tín
- Cơ quan chủ trì: Đại học Sư phạm Đà Nẵng
- Thời gian thực hiện: 12 tháng
2. Mục tiêu:
Đề tài mong muốn nghiên cứu xây dựng các sản phẩm du lịch Đà Nẵng
mang sắc thái bản địa tạo một thương hiệu Đà Nẵng riêng; với mục đích kéo dài
được thời gian lưu trú, tăng khả năng chi tiêu của khách, mang lại chất lượng và lợi
nhuận cao trong hoạt động du lịch của thành phố, và sâu sắc hơn là thông qua du
lịch, góp phần khẳng định các giá trị văn hóa phong phú của con người và vùng đất
Đà Nẵng.
3. Tính mới và sáng tạo:
Đề tài đã khái quát được các hoạt động du lịch Đà Nẵng trong những năm
gần đây một cách hệ thống và đánh giá được thực trạng phát triển sản phẩm du lịch
văn hóa của thành phố. Bên cạnh đó, đề tài đã xây dựng được những luận cứ khoa
học và thực tiễn để đề xuất các giải pháp phát triển hệ thống sản phẩm du lịch Đà
Nẵng từ tài nguyên văn hóa
4. Tóm tắt kết quả nghiên cứu:
Đề tài được chia thành 3 chương. Chương 1 nêu ra các luận cứ khoa học về
sản phẩm du lịch được khai thác từ tài nguyên văn hóa. Chương 2 đề cập và phân
tích thực trạng sản phẩm du lịch văn hóa của Đà Nẵng. Chương 3 đề xuất các giải
pháp nhằm phát triển hệ thống sản phẩm du lịch Đà Nẵng từ tài nguyên văn hóa.