Nghiên cứu tác dụng của Mật ong điều trị
tại chỗ vết thương bỏng sâu
Nguyễn Gia Tiến và CS*
Tóm tắt
Nghiên cứu 20 bệnh nhân (BN) bị bỏng sâu độ IV
do nhiệt, tuổi từ 16 đến 55, điều trị nội trú tại Viện
Bỏng quốc gia từ tháng 12-2004 đến 04-2005. Trên
một BN sau khi phẫu thuật cắt hoại tử chia thành 2
vùng nghiên cứu có diện tích và độ sâu mỗi vùng
tương đương. Vùng nghiên cứu đắp mật ong nguyên
chất, vùng đối chứng đắp silver sulfadiazine 1%
(SSD1%). Kết quả nghiên cứu cho thấy: vết thương
bỏng sau cắt hoại tử đắp mật ong nguyên chất làm
giảm tiết dịch, giảm phù viêm, thời gian tổ chức hạt
đỏ đẹp hoàn toàn cho phép ghép da (7,0
±
0,1 ngày)
ngắn hơn so với vết bỏng đắp SSD1% (7,9
±
0,1
ngày); với p < 0,05.
* Từ khoá: Bỏng sâu; Mật ong; Tác dụng điều trị
tại chỗ.
Study of effect of honey on fullthickness burn
Nguyen Gia Tien
et al
SUMMARY
This study was conducted on 20 fullthickness
thermal burn patients, age from 16 to 55 years old,
treated at the National Institute of Burns from
December, 2004 to April, 2005. Two equivalent deep
burn areas in the same patient were excised then
applied either pure honey or silver sulfadiazine
cream 1% (SSD 1%). The result showed that burn
bed area which has been used honey has less
exudation, local inflammation. The taken time for
shape granulation was significant shorter than in
which applied by SSD 1% (7.0
±
0.1 days vs. 7.9
±
0.1 days, p < 0.05).
* Key words: Fullthickness burn; Honey; The
effect of local treatment.
Đặt vấn đề
Phẫu thuật cắt bỏ hoại tử sớm đóng vai trò quan
trọng góp phần loại bỏ hoại tử, giảm nhiễm khuẩn,
nhiễm độc bỏng. Thời gian hình thành tổ chức hạt
đến khi có thể ghép da đóng vai trò quan trọng trong
quá trình liền vết thương bỏng.
Mật ong là một sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khoẻ.
Trên thế giới việc điều trị vết bỏng bằng mật ong khá
phổ biến và có nhiều nghiên cứu được công bố. Tại
Việt Nam chưa có công bố một nghiên cứu cụ thể nào
về tác dụng điều trị vết bỏng của mật ong trên vết
bỏng sâu. Do vậy chúng tôi tiến hành đề tài “Nghiên
cứu tác dụng điều trị tại chỗ của mật ong trên vết
bỏng sâu do nhiệt”.
*
Bệnh bỏng Quốc gia
Phản biện khoa học: GS.TS.Lê Năm
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
1. Đối tượng nghiên cứu.
- 20 BN bị bỏng sâu được cắt hoại tử sớm, tuổi từ
16-55, điều trị nội trú tại Viện Bỏng Quốc
gia từ tháng 12-2004 đến 04-2005.
2. Chất liệu nghiên cứu.
- Mật ong nguyên chất: do Công ty Ong Trung ư-
ơng cung cấp đạt TCVN số 5266/90-5271/90: hàm
lượng nước 22,6%; cacbonhydrat 74,5% (sacarosa
3,2%); acid 17mg/kg, pH 6.
- Thuốc đối chứng: silver sulfadiazine 1% (SSD
1%) do hãng Rapkatos (ấn Độ) sản xuất.
3. Phương pháp nghiên cứu.
- Phương pháp thử nghiệm lâm sàng có đối chứng
so sánh.
- Nghiên cứu tiến hành trên cùng một BN: sau khi
cắt hoại tử, chia thành 2 vùng