Cách thụ phấn cho mãng cầu xiêm?
Mãng cầu xiêm chủ yếu được trồng ở Nam Bộ và rải rác ở Nam Trung Bộ; là
thực phẩm quý vì giàu chất khoáng và nhiều vitamin B1, B2, P, C, có vị chua
ngọt rất ngon. Để cây cho quả tốt, năng suất cao, bà con cần chú ý cách thụ
phấn cho cây.
Trái mãng cầu xiêm lớn hơn nhiều so với mãng cầu (na) ta, nặng trung bình 1-2kg.
Vỏ ngoài nhẵn, có thể phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai
cong. Vì thế, nhiều người còn gọi là mãng cầu gai.
Cách thụ phấn bổ sung cho mãng cầu xiêm:
Hoa mãng cầu có nhụy cái trưởng thành trước nên phải thụ phấn chéo, hoa không
có mùi thơm nên ít hấp dẫn côn trùng; cánh hoa dày và khi nở hé ra ít, hoa lại mọc
chúc xuống dưới. Côn trùng thụ phấn không đủ nên cần thụ phấn bổ sung bằng tay
để tăng khả năng đậu quả. Thụ phấn thiếu sẽ làm quả méo mó. Khi thụ phấn bổ
sung bằng tay, hạt phấn thường lấy ở những hoa bìa tán cây hay ở các cành nhỏ
vì chúng ít có cơ hội phát triển thành quả lớn, các cành nhỏ yếu không mang
nổi quả tới khi thu hoạch. Lấy hoa có cánh đã hé, phần nhị đực có màu kem là tốt,
thu hoa vào buổi chiều, nhị đực vươn dài nhanh chóng trong vòng 2 giờ, đến 7-8
giờ tối nhị đực sẽ phát triển đầy đủ. Gạt lấy nhị đực sau khi hoa vươn nhị lúc 8 giờ
tối vào hộp nhỏ đậy kín cho khỏi mất nước, sáng hôm sau dùng một que nhỏ đầu
cuốn bông gòn chấm vào hạt phấn, tay phải cầm que có chấm hạt phấn, tay trái kẹp
hoa muốn thụ phấn vào kẽ ngón tay, banh cánh hoa rộng ra, quét nhẹ nhàng hạt
phấn lên nhụy cái. Nên chọn hoa mọc ở thân hoặc những cành to, có cánh đang
hé nở để thụ phấn. Quả phát triển từ hoa được thụ thường to và đều. Thụ phấn
chia làm nhiều lần, mỗi lần cách nhau 4 ngày.