Cháo cá bó xôi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
15 phút
Vì độ mềm mượt của nó, cải bó xôi có thể dùng để tập cho bé ăn cháo
rau. Vị ngọt mềm của bó xôi chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nếu bé
chưa thích, hãy cho bé thấy chàng thủy thủ Popaye - nhân vật truyện
tranh Pháp nổi tiếng - đã trở nên khỏe mạnh thế nào sau khi ăn cải bó
xôi. Bé sẽ thích mà thôi!
Nguyên liệu:
100g phi lê cá basa
100g lá cải bó xôi
50g gạo, 2 củ hành tím, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường
Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước nấu thành cháo.
Lá bó xôi rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn, thả vào nồi cháo nấu cho chín.
2
Cá basa bằm sơ. Bắc chảo, ohi thơm hành tím rồi cho các vào xào chín.
Trút cháo và cá vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho cháo vào nồi, đun nhanh cho sánh cháo, nêm nước mắm đường vừa
ăn là được.
