Hì hụi học làm bánh gato Doreamon ú xinh
Cùng học cách trang trí bánh gato hình Doreamon đẹp “tuyệt cú mèo nhé “
Chắc hẳn các tín đồ truyện tranh ai cũng từng mê mẩn chú mèo máy thông
minh Doreamon đúng ko? Vậy hôm nay chúng ta hay cũng học cách làm 1
chiếc bánh gato doreamon cực kì đáng yêu nhé.
<>Nguyên liệu cần có:
<>a. Phần cốt bánh
+ Đối với lòng đỏ:
- 6 lòng đỏ trứng
- 100g bột mì
- 20g bột bắp (ngô)
- 50g đường xay (là đư
ờng
kính xong cho vào máy
xay sinh tố xay nhuyễn ý)
- 50ml sữa tươi
- 50ml dầu ăn
- 2 ống va ni
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
+ Đối với lòng trắng:
-6 lòng trắng trứng
-70g đường xay
-1 muỗng cà phê nước cốt
chanh
-½ muỗng muối
<>b. Phần kem trang trí
-300ml kem tươi
- Phẩm mầu thực phẩm
- 50ml socola trang trí
<> c. Dụng cụ:
Máy đánh trứng, khuôn
tròn đường kính 20cm đế
rời, giấy nến, túi bóp kem.
<>Cùng làm nhé:
<>a. Phần cốt bánh:
<>Bước 1:
Các bạn đánh lòng đỏ
trứng với 50g đường,50ml
sữa tươi, 50ml dầu ăn và 2
ống va ni trộn đều rồi rây
bột mì, bột bắp, và bột nở.
<>Bước 2:
Đánh tan 6 lòng trắng
trứng (tách ra từ 6 quả
trứng gà) trộn với 70g
đường xay, với muối, và
nước cốt chanh, dùng máy
đánh trứng đánh cho bông
lên.
<>Bước 3:
Lấy hỗn hợp ở bư
ớc 1 trộn
với hỗn hợp ở bước 2, các
bạn trộn bằng cây trộn bột
(hoặc thìa nhựa dẹt cũng
đc) trộn nhẹ nhàng cho
hỗn hợp hoài vào nhau
nhé. ;)
<>Bước 4:
Chia hỗn hợp thành 2
phần bằng nhau, lót khuân
bằng giấy nến sau đó đổ
hỗn hợp bột ở bước 3 vào,
để lò ở 180c nướng đến
khi bạn dùng tăm thử mà
ko dính là đc, khoảng hơn
10p, với phần bột còn lại
ta cũng làm tương tự vì sẽ
làm bánh 2 lớp :D.
Bánh chín, chúng mình bỏ
ra khỏi khuôn.
<>b. Phần kem:
<>Bước 1:
Lấy 300ml kem tươi ,
dùng máy đánh tr
ứng đánh
cho bông lên.
<>Bước 2:
Sau đó các bạn trộn màu
thực phẩm vào, doreamon
của chúng ta sẽ có màu:
xanh da trời, vàng, đỏ, và
trắng,cho kem vào túi để
trong ngăn mát tủ lạnh
một lúc.
<>Bước 3:
Lấy 1 phần kem phết đều
lên bề mặt 1 phần bánh,
sau đó cho phần còn lại
lên.