Công nghệ sản xuất cồn
Cồn Etylic C2H5OH
Cồn hay còn gọi là ethanol, ethyl alcohol, ancol etylic
Công thức hóa học: C2H5OH
Chất lỏng không màu, mùi đặc trưng, vị cay
To sôi = 78.30C
Khối lượng riêng ở 150C: 0,79356g/m3
Hóa rắn ở -114,150C
Cháy với ngọn lửa không sáng lắm và tỏa nhiệt:
1g ethanol cho 7 cal.
Tan trong nước với bất kỳ tỷ lệ nào.
Cồn Etylic C2H5OH
Công nghệ cồn etylic là khoa học về phương pháp và quá trình chế biến các nguyên liệu chứa tinh bột, đường, xenlluloza, etylen thành sản...