Củ cải chữa nhiệt miệng
Củ cải dùng làm
rau ăn, có thể chế
biến thành nhiều
món ăn như luộc,
kho với thịt, với
cá, xào mỡ, làm
dưa... rất ngon
miệng. Ngoài ra, với vị cay, tính
lạnh, củ cải còn là một vị thuốc.
Củ cải trắng chứa 92% nước; 1,5%
protit; 3,7% gluxit; 1,8 celluloz. Lá
và ngọn chứa tinh dầu và một
Củ cải có tác
dụng chữa
bệnh nhiệt
miệng.
lượng đáng kể vitamin A và C. Một
số bài thuốc từ củ cải như sau:
Trị chứng khản tiếng, không nói
được: Củ cải sống 300g rửa sạch
vắt lấy nước, gừng sống 20g giã
vắt lấy nước, trộn hai thứ vào nhau
rồi uống ngày 3 lần, uống 2 ngày là
khỏi.
Trị chứng chảy máu cam: Củ cải
sống 300g rửa sạch giã vắt lấy 1/2
bát nước hòa thêm một ít rượu rồi
đun nóng, lấy nước này nhỏ vào
mũi ngày 3 - 4 lần.
Trị chứng lở loét miệng do nhiệt:
Giã củ cải sống 300g rồi vắt lấy
nước hòa thêm một ít nước lọc, súc
miệng ngày 3 lần, dùng 2 ngày
khỏi.
Trị đại tiện ra máu: Củ cải sống
200g giã nát, lọc lấy một chén nước
nhỏ cho 4 thìa nhỏ nước mật ong,
đun chín và uống nước này vào
buổi sáng hằng ngày.
Trị đau sỏi mật: Củ cải sống 300g
thái to thành từng miếng như ngón
tay, tẩm với mật ong màu vàng
nhạt, không dùng mật ong màu nâu
sẫm. Đặt củ cải đã tẩm mật ong lên
chảo rồi sấy khô trên than hoặc lửa.
Khi khô lại tẩm mật ong và sấy khô
không để chảy nước, ăn củ cải sấy
khô và uống một ít nước muối
loãng ngày 2 lần, dùng trong một
tháng.
Trị chứng nước tiểu đục: Người bị
nước tiểu đục do lo nghĩ nhiều,
hoặc tửu sắc quá độ, lấy 200g củ
cải trắng khoét rỗng bỏ hết ruột bên
trong rồi nhét đầy ngô thù du (có
bán tại hiệu thuốc Bắc), đậy kín lại.
Hấp chín củ cải bằng chõ rồi lấy ra
bỏ hết ngô thù du, củ cải sấy khô,
tán bột cho thêm chút bột quấy đặc
vào và viên lại thành viên nhỏ như
hạt đậu xanh. Ngày uống 3 lần, mỗi
lần uống khoảng 30 - 40 viên với
nước, rất hiệu nghiệm.