TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
TRẦN ĐỊNH HUẤN
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG LỌC SINH HỌC CỦA NĂNG TƯỢNG
(Scirpus littoralis) TRONG HỆ THỐNG NUÔI TÔM SÚ
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
Ts. TRẦN NGỌC HẢI
2009
This is trial version
www.adultpdf.com
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
TRẦN ĐỊNH HUẤN
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG LỌC SINH HỌC CỦA NĂNG TƯỢNG
(Scirpus littoralis) TRONG HỆ THỐNG NUÔI TÔM SÚ
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
2009
This is trial version
www.adultpdf.com
LỜI CẢM TẠ
Tôi xin chân thành cám ơn Ban Chủ Nhiệm Khoa Thủy Sản, Trường Đại
Học Cần Thơ đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành chương
trình học tập và nghiên cứu trong thời gian qua.
Xin chân thành cám ơn thầy Trần Ngọc Hải và tất cả quý thầy cô Khoa
Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ đã giúp đỡ tôi trong suốt thời gian
học tập cũng như trong thời gian thực hiện và viết luận văn.
Xin chân thành cảm ơn gia đình, những người thân và bạn bè đã động
viên và giúp đỡ tôi hoàn thành chương trình học này.
This is trial version
www.adultpdf.com
TÓM TẮT
Đề tài “Đánh giá khả năng lọc sinh học của năng tượng trong hệ thống
ao nuôi tôm sú” được thực hiện trong trong thời gian chính là 6 tuần, nhằm
đánh giá khả năng xử lý nước của năng tượng thông qua việc đánh giá các chỉ
tiêu môi trường nước như: nirite, nitrate, đạm tổng, lân tổng và tăng trưởng
của năng tượng. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức: nghiệm thức 1 bố trí 3 kg
năng tượng, nghiệm thức 2 bố trí 2 kg năng tượng, nghiệm thức 3 bố trí 1 kg
năng tượng, mỗi nghiệm thức lập lại 3 lần và được bố trí trong bể composite 2
m3. Phương pháp nghiên cứu của thí nghiệm như sau: nước từ trong bể nuôi
tôm được cho vào 9 bể trồng năng với cùng một thể tích 150 lít, sau khi được
năng tượng xử lý nước trong bể năng được cho trở lại bể tôm, cứ như thế thí
nghiệm dược tiến hành trong 6 tuần.
Năng tượng trước khi bố trí được cân trọng lượng và đo chiều dài. Sau
khi thí nghiệm kết thúc trọng lượng và chiều dài của năng tượng được cân và
đo lại để xác định tăng trưởng của năng tượng.
Kết quả thí nghiệm cho thấy các chỉ tiêu môi trường nước bể tôm giảm
đáng kể từ hàm lượng có thể gây hại cho tôm xuống trong mức an toàn.
Năng tượng sau khi thu hoạch chiều dài và khối lượng tăng đáng kể.
Tóm lại, dùng năng tượng để xử lý nước ao tôm là rất tốt, vừa cải thiện được
môi trường nước vừa tiết kiệm được chi phí. Tuy nhiên, thí nghiệm chưa xác
định được trồng năng tượng ở mức khối lượng nào là tốt nhất, diện tích kết
hợp với nuôi tôm sú là bao nhiêu.
ii
This is trial version
www.adultpdf.com
MỤC LỤC
LỜI CẢM TẠ........................................................................................................i
TÓM TẮT.............................................................................................................ii
MỤC LỤC ...........................................................................................................iii
DANH SÁCH BẢNG...........................................................................................v
DANH SÁCH HÌNH ...........................................................................................vi
PHẦN I: GIỚI THIỆU..........................................................................................1
Mục tiêu đề tài ......................................................................................................2
Nội dung của đề tài ...............................................................................................2
Thời gian và địa điểm ...........................................................................................2
PHẦN II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU .................................................................... 3
2.1 Đặc điểm sinh học của tôm sú ( Penaeus monodon) ................................3
2.1.1 Vị trí phân loại.................................................................................. 3
2.1.2 Phân bố.............................................................................................3
2.1.3 Tập tính sống ....................................................................................4
2.1.4 Tập tính ăn và loại thức ăn ...............................................................4
2.1.5 Vòng đời phát triển của tôm sú.........................................................5
2.1.6 Lột xác và tăng trưởng của tôm........................................................6
2.1.7 Yêu cầu chất lượng nước trong nuôi tôm.........................................6
2.2 Đặc điểm sinh học của năng tượng (Scirpus littoralis)............................ 8
2.3 Tổng quan về tình hình nuôi và xu thế phát triển mô hình nuôi tôm trên
Thế Giới và Việt Nam.....................................................................................8
2.3.1 Tổng quan về tình hình nuôi tôm trên Thế Giới.............................10
2.3.2 Tổng quan tình hình nuôi tôm ở Việt Nam ....................................11
2.3.3 Tổng quan về tình hình nuôi tôm sú ĐBSCL.................................12
2.3.4 Xu hướng phát triển nghề nuôi tôm................................................13
2.4 Các mô hình nuôi tôm kết hợp................................................................13
2.4.1 Mô hình nuôi tôm kết hợp với trồng rong câu................................14
2.4.2 Nghiên cứu mô hình nuôi tôm kết hợp với vẹm xanh và bào ngư.14
PHẦN III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU..........................15
3.1 Vật liệu nghiên cứu .................................................................................15
3.1.1 Dụng cụ và trang thiết bị thí nghiệm ..............................................15
3.1.3 Nguồn nước thí nghiệm..................................................................15
3.1.4 Nguồn tôm ......................................................................................15
3.1.5 Thức ăn ...........................................................................................15
3.2 Phương pháp nghiên cứu.........................................................................16
3.2.1 Bố trí thí nghiệm.............................................................................16
3.2.2 Chăm sóc và quản lý.......................................................................17
3.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi .......................................................................18
3.2.3.1 Chỉ tiêu môi trường...................................................................18
3.3 Phương pháp thu thập, tính toán và xử lý số liệu....................................18
3.3.1 Cách thu mẫu..................................................................................18
3.3.2 Phương pháp xử lý số liệu ..............................................................18
iii
This is trial version
www.adultpdf.com