ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
NÔNG THỊ HOÀI TÚ
Tên đề tài:
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ KẾT QUẢ ÁP DỤNG KỸ
THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT BƯỞI QUẾ DƯƠNG TẠI
TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ,
TỈNH HẢI DƯƠNG
KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên ngành : Khoa học cây trồng
Khoa : Nông học
Khóa học : 2015-2019
Thái Nguyên, năm 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
NÔNG THỊ HOÀI TÚ
Tên đề tài:
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ KẾT QUẢ ÁP DỤNG KỸ
THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT BƯỞI QUẾ DƯƠNG TẠI
TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ,
TỈNH HẢI DƯƠNG
KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên ngành : Khoa học cây trồng
Lớp : K47 – TT POHE – N02
Khoa : Nông học
Khóa học : 2015-2019
Giảng viên hướng dẫn : TS. Lê Sỹ Lợi
Thái Nguyên, năm 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành đề tài em đã được sự
quan tâm, giúp đỡ tận tình của nhiều cá nhân và tập thể trong và ngoài trường.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS. Lê Sỹ Lợi cùng với tập
thể các thầy, cô giáo khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
đã tận tình giúp đỡ, dìu dắt, hướng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi trong quá
trình học tập và hoàn thành thực tập này.
Xin chân thành cảm ơn toàn thể công nhân trong trang trại Bùi Huy Hạnh
và đặc biệt là thầy giáo Bùi Huy Hanh đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho em trong
quá trình thực tập tại trang trại.
Thực sự cảm ơn gia đình, người thân và bạn bè gần xa đã chia sẻ, động
viên tạo niềm tin và động lực cho em trong suốt quá trình thực tập để em có thể
hoàn thành tốt thực tập này.
Rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo để đề
tài được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn.
Thái nguyên, tháng 06 năm 2019
Sinh viên
Nông Thị Hoài Tú
ii
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................. 2
MỤC LỤC ........................................................................................................ ii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ............................................................... iv
DANH MỤC CÁC BẢNG .............................................................................. v
DANH MỤC HÌNH ẢNH .............................................................................. vi
Phần 1. MỞ ĐẦU ............................................................................................ 1
1.1. Tính cấp thiết .............................................................................................. 1
1.2. Mục tiêu .................................................................................................. 3
Phần 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................. 4
2.1. Đặc điểm và yêu cầu sinh thái, dinh dưỡng của bưởi Quế Dương ............ 4
2.1.1. Đặc điểm hình thái của bưởi Quế Dương ............................................... 4
2.1.2. Yêu cầu sinh thái, dinh dưỡng của bưởi Quế Dương ............................. 5
2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi ở trên thế giới và tại Việt Nam ......... 7
2.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi ở trên thế giới ................................. 7
2.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi tại Việt Nam ................................. 11
2.2.3. Những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ bưởi tại Việt
Nam ................................................................................................................. 15
2.2.4. Tình hình và kết quả ứng dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất kinh doanh
bưởi Quế Dương tại Việt Nam ........................................................................ 16
Phần 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN ......................... 19
3.1. Địa điểm, thời gian nơi thực tập............................................................... 19
3.2. Nội dung thực hiện ................................................................................... 19
3.3. Phương pháp thực hiện............................................................................. 19
Phần 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................. 20
4.1. Điều kiện sản xuất kinh doanh của trang trại Bùi Huy Hạnh .................. 20
4.1.1. Điều kiện tự nhiên ................................................................................. 20
4.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội ........................................................................ 21
4.2. Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi và bưởi Quế Dương tại trang trại 25
iii
4.2.1. Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi tại trang trại .............................. 25
4.2.2. Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi Quế Dương tại trang trại........... 26
4.2.3. Thuận lợi và khó khăn trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại .. 27
4.3. Tình hình thực hiện các biện pháp kỹ thuật sản xuất bưởi Quế Dương và
một số công việc khác trong thời gian thực tập tại trang trại ......................... 27
4.3.1. Tình hình thực hiện các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất bưởi Quế
Dương ............................................................................................................. 27
4.3.2. Tình hình thực hiện một số công việc trong thời gian tập tại trang trại Bùi
Huy Hạnh ........................................................................................................ 37
4.4. Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được và bài học kinh
nghiệm trong quá trình thực tập tại trang trại Bùi Huy Hạnh ......................... 41
4.4.1. Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được trong quá trình
thực tập tại trang trại ....................................................................................... 41
4.4.2. Bài học kinh nghiệm từ quá trình đi thực tập tốt nghiệp tại trang trại .. 41
Phần 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ............................................................. 44
5.1. Kết luận ................................................................................................ 44
5.2. Đề nghị ................................................................................................ 45
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................ 46