Đề án Thạc sĩ: Đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình ứng dụng công nghệ IoT và mô hình truyền thống trong trồng nấm linh chi tại Đắk Lắk

Ngành nông nghiệp Việt Nam, một trụ cột kinh tế lâu đời, đang đối mặt với những hạn chế về năng suất và chất lượng từ các phương pháp canh tác truyền thống. Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0, việc ứng dụng công nghệ và kỹ thuật tiên tiến trở thành hướng đi tất yếu, không chỉ giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và thúc đẩy quá trình chuyển đổi số nông nghiệp. Đặc biệt, nấm linh chi, với giá trị y học và kinh tế cao, đang có tiềm năng phát triển lớn tại Việt Nam. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá hiệu quả kinh tế của hai mô hình truyền thống và mô hình ứng dụng công nghệ IoT trong trồng nấm linh chi tại Đắk Lắk. Việc so sánh và phân tích sâu sắc các mô hình này là cần thiết để định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nâng cao năng lực cạnh tranh và đóng góp vào sự phát triển bền vững của kinh tế địa phương.

Nhà nghiên cứu, sinh viên chuyên ngành quản lý kinh tế và nông nghiệp, cơ quan quản lý nông nghiệp, và các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực trồng nấm linh chi.

Nghiên cứu này tiến hành đánh giá hiệu quả kinh tế giữa mô hình ứng dụng công nghệ IoT và mô hình truyền thống trong trồng nấm linh chi tại Đắk Lắk. Mục tiêu chính là cung cấp cái nhìn toàn diện về ưu nhược điểm kinh tế của từng mô hình, từ đó đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất nấm linh chi và thúc đẩy nông nghiệp công nghệ cao tại địa phương. Để đạt được mục tiêu này, nghiên cứu hệ thống hóa cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế, đồng thời khảo sát thực trạng trồng nấm linh chi trên địa bàn tỉnh trong giai đoạn 2021-2023. Về phương pháp, nghiên cứu kết hợp thu thập số liệu thứ cấp từ các cơ quan ban ngành và số liệu sơ cấp thông qua điều tra các cơ sở sản xuất nấm linh chi. Cụ thể, 50 cơ sở áp dụng mô hình truyền thống được chọn ngẫu nhiên dựa trên công thức Slovin, cùng với khảo sát toàn bộ cơ sở duy nhất ứng dụng công nghệ IoT tại Đắk Lắk. Dữ liệu sau đó được xử lý bằng Excel và SPSS, sử dụng các phương pháp thống kê mô tả, so sánh, phân tích kinh tế (tính toán các chỉ số như GO, TC, NB, VA/IC, GO/IC, NB/TC, NB/IC) và tổng hợp. Giá trị ứng dụng của đề tài nằm ở việc cung cấp luận cứ khoa học và các giải pháp cụ thể nhằm tối ưu hóa quy trình canh tác, giảm chi phí, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nấm linh chi. Những hàm ý này không chỉ giúp người nông dân và doanh nghiệp lựa chọn mô hình phù hợp, nâng cao thu nhập mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Đắk Lắk, định vị sản phẩm nấm linh chi trên thị trường trong nước và quốc tế.