1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
BỘ MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT&NTTS
TS. DƯƠNG NGỌC DƯƠNG
TS. PHÙNG ĐỨC HOÀN
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Học phần: Kỹ thuật nuôi Cá cảnh
Số tín chỉ: 02
Mã số: OFC 321
Thái Nguyên, tháng 10 năm 2016
2
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
BỘ MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT&NTTS
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Tên học phần: Kỹ thuật nuôi Cá cảnh
- Mã số học phần:
- Số tín chỉ: 02
- Tính chất của học phần: Bắt buộc
- Học phần thay thế, tương đương: Không
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Nuôi trồng thuỷ sản
2. Phân bổ thời gian học tập:
- Số tiết học lý thuyết trên lớp: 30 tiết
- Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp: 0 tiết
- Số tiết thí nghiệm, thực hành: 0 tiết
- Số tiết sinh viên tự học: 60 tiết
3. Đánh giá học phần
- Điểm chuyên cần: trọng số 0,2
- Điểm kiểm tra giữa kỳ: trọng số 0,3
- Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5
4. Điều kiện học
- Học phần học trước: Sinh lý cá, sinh hóa động vật thủy sản, di truyền,
giống thủy sản, dinh dưỡng trong nuôi trồng thủy sản, công trình thiết bị nuôi
trồng thủy sản…
- Học phần song hành: Kỹ thuật sản giống và nuôi cá nước ngọt, Kỹ thuật
sản xuất và nuôi cá biển, Kỹ thuật sản xuất giống và động vật thân mềm, Kỹ
thuật nuôi đặc sản nước ngọt…
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần:
5.1. Kiến thức: Sau khi học xong sinh viên cần nắm được các kiến thức thuộc môn
học kỹ thuật nuôi cá cảnh bao gồm:
- Lịch sử và triển vọng nghề nuôi cá cảnh
- Môi trường nuô cá cảnh
- Thức ăn cho cá cảnh
3
- Sinh học và kỹ thuật nuôi một số loài cá cảnh
5.2. Kỹ năng: Vận dụng các kiến thức của môn học vào trong công tác chỉ
đạo sản xuất thực hiện quy trình sản xuất giống và nuôi một số loài cá cảnh có giá
trị kinh tế cao và phù hợp với thị trường.
6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy:
TT
Nội dung kiến thức
Số tiết
Phương pháp
giảng dạy
CHƯƠNG I: LỊCH SỬ VÀ TRIỂN VỌNG
1
- Thuyết trình
- Phát vấn
- Động não
CHƯƠNG II: MÔI TRƯỜNG NUÔI CÁ
CẢNH
3
- Thuyết trình
- Phát vấn
- Động não
2.1
Bể nuôi cá
2.2
Chất lượng nước máy để nuôi cá
2.3
Các hệ thống lọc
2.4
Các quá trình xảy ra trong lọc sinh học
2.5
Thực vật thuỷ sinh
CHƯƠNG III: THỨC ĂN CHO CÁ
CẢNH
4
- Thuyết trình
- Phát vấn
- Động não
- Thảo luận
3.1
Trùng bánh xe Brachionus plicatilis
3.2
Trứng nước (Moi na)
3.3
Artemina
3.4
Ấu trùng muỗi đỏ
Thảo luận nhóm
3.5
Kỹ thuật nuôi sâu gạo
3.6
Các loại thức ăn khác
CHƯƠNG VI: SINH HỌC VÀ KỸ
THUẬT NUÔI MỘT SỐ LOÀI CÁ CẢNH
22
- Thuyết trình
- Phát vấn
- Động não
4.1
Họ cá Thát Lát
2
4.1.1
Cá Nàng hai
4.1.2
Cá Thát Lát
4
4.2
Nhóm cá rồng
3
4.2.1
Cá rồng bạc
4.2.2
Cá rồng đen, Hắc Đái, Hắc Long
4.2.3
Cá rồng Châu Á
4.2.4
Cá rồng Vịnh Saratoga
4.2.5
Cá rồng đốm
4.3
Cá thần tiên
1
4.4
Cá Đĩa
1
4.5
Cá tai tượng da beo
1
4.6
Cá Phượng hoàng ngũ sắc
1
4.7
Cá tàu, Cá ba đuôi, Cá vàng
3
4.8
Cá chép Nhật Bản, Koi, Nishikigoi
3
4.9
Cá mè hổ, Cá Tứ Vân
1
4.10
Cá Thái Hổ
4.11
Cá Sơn
1
4.12
Cá Tỳ Bà
4.13
Họ cá Lia thia
2
4.14
Nhóm cá đẻ con
2
4.15
Cá La hán
1
Thảo luận nhóm
4.16
Cá Ngựa
4.17
Cá Ba khoang
7. Tài liệu học tập:
Dương Ngọc Dương (2017), Giáo trình nội bộ Kỹ thuật nuôi cá cảnh
8. Tài liệu tham khảo:
1. Dương Ngọc Dương, Hoàng Hải Thanh, Nguyễn Thị Thúy Mỵ, 2016. Kỹ
thuật sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt. Giáo trình nội bộ
2. Giáo trình bệnh động vật thủy sản : Dùng cho hệ Đại học / Đặng Xuân Bình
(Ch.b), Bùi Quang Tề, Đoàn Quốc Khánh. - Hà Nội : Nông nghiệp, 2012. -
295 tr. : minh họa ; 27 cm. Số ĐKCB: DV.002914 DV.002915 DV.002916
5
3. Lê Minh Châu, 2017. Giáo trình công trình và thiết bị nuôi trồng thủy sản.
Giáo trình nội bộ
4. Giáo trình di truyền và chọn giống thủy sản / Phạm Thanh Liêm,...[et.all.]. -
Hà Nội : Nông nghiệp, 2015. - 144 tr. ; 25 cm. Số ĐKCB: TKM.000012
5. Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản / Lê Đức Ngoan,Vũ Duy Giảng,
Ngô Hữu Toàn. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2008. - 259 tr. : minh họa ; 25cm.
Chi tiết. Số ĐKCB: DV.002166
9. Cán bộ giảng dạy:
STT
Họ và tên giảng viên
Thuộc đơn vị quản lý
Học vị, học hàm
1
Dương Ngọc Dương
Khoa Chăn nuôi - Thú y
GV.TS
2
Đoàn Quốc Khánh
Khoa Chăn nuôi - Thú y
GV.ThS
3
Phùng Đức Hoàn
Khoa Chăn nuôi - Thú y
GVC.ThS
Thái Nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2016
Trưởng khoa Trưởng Bộ môn
Giảng viên
TS. Trần Văn Thăng T.S Dương Ngọc Dương
