YOMEDIA
Giáo án y học " Tiệt trủng - Khử trùng "
Chia sẻ: Nguyen Nhi
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:17
265
lượt xem
63
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Mục tiêu - Trình bày được khái niệm tiệt trùng, khử trùng - Nêu đước các biện pháp khử trùng, tiệt trùng thường được sử dụng và ứng dụng của các biện pháp này - Trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiệt trùng, khử trùng
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Giáo án y học " Tiệt trủng - Khử trùng "
- Pham Hong Nhung
１.9.0９
M c tiêu
Trình bày ñư c khái ni m ti t trùng, kh
trùng.
Nêu ñư c các bi n pháp kh trùng, ti t
trùng thư ng ñư c s d ng và ng d ng
c a các bi n pháp này.
Trình bày các y u t nh hư ng ñ n quá
trình ti t trùng, kh trùng.
1
- L ch s phát tri n
Th i kỳ c ñ i: ñã s d ng nhi u bi n pháp
ki m soát VSV như phơi khô, hun khói, mu i,
d m, phơi n ng…
S d ng gia v trong n u nư ng, ư p xác…
Gi a nh ng năm 1800, Semmelweiss và
Lister ñã s d ng k thu t vô trùng ñ ch ng
b i nhi m v t thương ph u thu t.
Khái ni m
Ti t trùng (Sterilization) là tiêu di t t t c các
d ng vi sinh v t s ng, k c nha bào, ho c tách
b chúng hoàn toàn kh i v t c n ti t trùng.
Kh trùng (Disinfection) là làm cho v t ñư c kh
trùng không còn kh năng gây nhi m trùng (ch
tiêu di t m m b nh mà không ph i t t c các vi
sinh v t).
2
- Khái ni m ch t trong vi sinh
Ch t là hi n tư ng liên quan ñ n s ch m d t
quá trình s ng c a sinh v t.
D u hi u s ng sinh v t b c cao rõ ràng.
VSV ch c u trúc t m t hay m t vài t bào nên
d u hi u ch t khó phát hi n.
S m t kh năng sinh s n vĩnh vi n th m chí
trong ñi u ki n t i ưu cho s phát tri n là ñ nh
nghĩa cái ch t trong vi sinh.
Các y u t nh hư ng ñ n m c ñ
tiêu di t vi sinh v t
D ng vi sinh v t
S lư ng vi sinh v t
N ng ñ ch t hóa ch t
Th i gian tác d ng
Nhi t ñ
pH
3
- D ng vi sinh v t
Most resistant
Bacterial spores
Mycobacteria
Nonlipid viruses
Fungi
Bacteria
Lipid viruses Least resistant
4
- Cơ ch ho t ñ ng c a các ch t
ch ng vi sinh v t
Phân lo i:
D a vào b n ch t: Tác nhân v t lý, hóa
hc
D a vào m c ñ ch n l c: tác nhân ít ch n
l c, ch n l c trung bình, và ch n l c cao
ðích tác ñ ng
1 VÁCH
2 MÀNG T BÀO
3 QUÁ TRÌNH SINH T NG H P A. NUCLEIC VÀ PROTEIN
4 THAY ð I CH C NĂNG C A PROTEIN
5
- Các bi n pháp
kh trùng và ti t trùng
Bi n pháp v t lý:
Nhi t
Lc
B cx
Bi n pháp hóa h c
Ch t sát trùng
Ch t ch ng nhi m trùng
6
- Healthcare setting
Food production
Everyday life
Microbiology lab
7
- Nhi t
Có 2 d ng nhi t ñư c s d ng:
Hơi nư c nóng (65-135ºC)
Khí nóng khô (160-vài nghìn ºC)
Cách th c ho t ñ ng:
Hơi nư c nóng: gây ñông vón nên làm bi n
tính màng bào tương; phá h y DNA, RNA,
ribosome
Khí nóng khô: oxi hóa t bào; bi n t t c thành
tro khi nhi t ñ cao
Các bi n pháp dùng hơi nư c nóng
Hơi nư c áp su t cao: Autoclave
121ºC 1atm trong 30 phút
Phương pháp Tyndal
ðun sôi
100ºC trong 30 phút
Phương pháp Pasteur
63-66ºC trong 30 phút
71,5ºC trong 15 giây
134ºC trong 1-2 giây (ultrahigh temperature)
8
- Autoclave
Các bi n pháp dùng khí nóng khô
ð t trên ng n l a
Lò s y (170°C, 2 gi )
9
- Ki m tra ch t lư ng
Chú ý
Luôn luôn ph i ki m tra ch t lư ng ti t trùng
b ng các ch ñi m chuyên bi t.
Ki m tra thư ng xuyên b ng ch ñi m hóa h c
Ki m tra ñ nh kỳ b ng phương pháp sinh h c
10
- L c vô trùng
ðư c s d ng ti t trùng cho ch t khí và
ch t l ng không dùng nhi t ñư c
Kích thư c l l c 0,02-8 µm
Màng l c: cellulose acetate, các v t li u
plastic như nylon, teflone
L c ti t trùng không có tính ch c ch n
nên ch s d ng khi không dùng ñư c
bi n pháp khác
11
- B cx
B c x là d ng năng lư ng phát ra t các ho t
ñ ng c a nguyên t
Có 2 lo i:
B c x ñi n t : tia gamma, tia UV
B c x h t: dòng electron t c ñ cao
Tia gamma: làm ñ t gãy c u trúc nguyên t c a
phân t hình thành nên các ñ t bi n DNA
Tia UV: ñưa nguyên t lên tr ng thái năng lư ng
cao làm hình thành các liên k t b t thư ng trong
DNA gây ñ t bi n
12
- 13
- Nhóm halogen
Tác d ng sát khu n do ph n ng oxy hóa và
halogen hóa các ch t h u cơ
S oxy hóa nhóm S-H trong các amino acid và
S-S trong enzym làm b t ho t các enzym
Ph tác d ng r ng và th i gian tác d ng ng n
Chlorine và h p ch t c a nó ñư c dùng ñ kh
trùng trên di n r ng
Iodine và h p ch t dùng sát khu n da
Betadine
14
- Phenol và các d n xu t
n ng ñ cao gây ñ c t bào, phá h y
vách và màng t bào, b t ho t enzym
Là ch t sát khu n m nh
ð c tính cao
Cn
Thư ng dùng ethanol và isopropanol
Gây bi n tính protein và phá h y c u trúc
màng t bào
Kh trùng da
Th i gian tác d ng ng n, th m t t vào da
nhưng d bay hơi và cháy n
15
- Alcohols:
Ethanol,
isopropanol
Denature
proteins,
dissolve lipids
Table 7.6
Mu i kim lo i n ng
Ho t tính kháng khu n gi m d n Hg, Ag,
Cu, Zn
Ion kim loai t o ph c v i m t s nhóm
ch c năng –SH, -OH, PO4 làm b t ho t
protein
H p ch t Hg dùng sát khu n ngoài da,
niêm m c
Nitrate b c làm dung d ch nh m t cho
tr sơ sinh
16
- Aldehyde
Formaldehyde
G n vào acid nucleic và các nhóm ch c
năng c a amino acid
Dùng lau chùi sàn nhà và ñ dùng, kh
trùng không khí và máy móc l n
Gây kích ng da và niêm m c
K t lu n
Ch t sát khu n phá h y vi khu n nhanh
ch m khác nhau b ng cách tác ñ ng tr c
ti p lên toàn b c u trúc t bào vi khu n
N ng ñ ch t sát khu n ñư c s d ng r t
g n v i li u ñ c cho cơ th ngư i nên ch
dùng thu c sát khu n ñ ñi u tr t i ch .
17
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
