BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ CÔNG
THƯƠNG
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: TING ANH L TÂN
NGÀNH/NGHỀ: Nghi&p v) l+ tân
TRÌNH ĐỘ: Trung c2p
Ban hành kèm theo Quyết định số……./QĐ-DLCT ngày ….. /……./……
của Hiệu trưởng Trường Cao Du lịch và Công Thương
Hải Dương, năm 2022
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được
phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi
mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành
mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
LỜI GIỚI THIỆU
Giáo trình tiếng Anh l0 tân là giáo trình dùng cho môn học chuyên môn được
biên soạn dựa trên chương trình môn học của Trường Cao đẳng Du lịch và Công
Thương dành cho trình độ trung c<p
Giáo trình được biên soạn làm tài liệu dạy và học nên giáo trình được xây
dựng ngắn gọn, cơ bản, cốt lõi, d0 hiểu.
Nội dung của giáo trình đã được các tác giả biên soạn dựa trên kinh nghiệm
giảng dạy, tham khảo đồng nghiệp và nhiều giáo trình hiện có để phù hợp với nội dung,
mục tiêu chương trình môn học.
Nội dung của giáo trình bao gồm 9 unit:
Unit 1: Hotel staff
Unit 2: Hotel facilities
Unit 3: Hotel services
Unit 4: Room reservation
Unit 5: Registration
Unit 6: Ticket booking service
Unit 7: Dealing with guests’complaints
Unit 8: Paying the bill
Unit 9: Hotel forms
Tuy các tác giả đã có nhiều cố gắng khi biên soạn, nhưng giáo trình không tránh
khỏi khiếm khuyết. R<t mong nhận được sự đóng góp của các thầy, cô giáo, bạn đọc để
nhóm biên soạn hiệu chỉnh hoàn thiện hơn. Mọi ý kiến xin gửi về Trường Cao đẳng Du
lịch và Công Thương, thị tr<n Lai Cách, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương.
Hải Dương, ngày … tháng …. năm …….
NHÓM BIÊN SOẠN
Tc Ngoại Ngd trường CĐ Du lịch và Công Thương
3
MỤC LỤC
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN............................................................................................2
LỜI GIỚI
THIỆU ...........................................................................................................3 UNIT 1:
HOTEL STAFF .............................................................................................12
1. GETTING STARTED........................................................................................12
2. LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................13
3. READING & SPEAKING .................................................................................16
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................19
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................19
UNIT 2: HOTEL
FACILITIES ....................................................................................20 1. GETTING
STARTED........................................................................................20 2.
LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................21 3.
READING & SPEAKING .................................................................................23 4.
LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................24 5.
FUTHER PRACTICE ........................................................................................25
UNIT 3: HOTEL SERVICES.......................................................................................28
1. GETTING STARTED........................................................................................28
2. LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................29
3. READING & SPEAKING .................................................................................30
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................31
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................33
UNIT 4: RESERVATION............................................................................................36
1. GETTING STARTED........................................................................................36
2. LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................38
3. READING & SPEAKING .................................................................................39
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................41
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................44
UNIT 5:
REGISTRATION ..........................................................................................46 1.
GETTING STARTED........................................................................................46 2.
LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................47 3.
READING & SPEAKING .................................................................................48 4.
LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................52 5.
FUTHER PRACTICE ........................................................................................53
UNIT 6 TICKET BOOKING
SERVICES ...................................................................55 1.
DIALOUGES .....................................................................................................55 2.
PRACTICE.........................................................................................................56
UNIT 7: DEALING WITH
GUESTS’COMPLAINTS ...............................................62 1. GETTING
STARTED........................................................................................62 2.
LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................63
4
3. READING & SPEAKING .................................................................................65
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................66
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................69
UNIT 8: PAYING THE BILL......................................................................................71
1. GETTING STARTED........................................................................................71
2. LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................72
3. READING & SPEAKING .................................................................................73
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................75
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................76
UNIT 9: HOTEL FORMS............................................................................................79
1. GETTING STARTED........................................................................................79
2. LISTENING & PRONUCIATION ....................................................................82
3. READING & SPEAKING .................................................................................83
4. LANGUAGE FOCUS & PRACTICE ...............................................................84
5. FUTHER PRACTICE ........................................................................................85