BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: TIẾNG ANH
NGÀNH: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG&DỊCH VỤ ĂN UỐNG
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 315/QĐ-CĐTM ngày 15 tháng 7 năm 2022
của Trường Cao đẳng Thương mại)
Đà Nẵng, 2022
(Lưu hành nội bộ)
CĐTM
CĐTM
CĐTM
LỜI GIỚI THIỆU
Để đáp ứng nhu cầu về tài liệu giảng dạy và học tập cho sinh viên các ngành trình
độ cao đẳng; đặc biệt là yêu cầu đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo, Trường Cao
đẳng Thương mại chủ trương tổ chức biên soạn giáo trình, bài giảng chung các môn
học đang được triển khai giảng dạy.
Thực hiện chủ trương trên, Bộ môn Tiếng Anh cơ bản thuộc Khoa Ngoại ngữ đã
phân công nhóm giảng viên Dương Thị Minh Hiền, Phạm Thị Mai Phương biên soạn
bài giảng Tiếng Anh để dùng chung cho sinh viên tất cả các ngành, giúp cho việc giảng
dạy của giảng viên và học tập của sinh viên được thuận lợi khi học tiếng Anh.
Tài liệu này được biên soạn dựa trên chương trình môn học Tiếng Anh theo Thông
tư 03/2019/TT-BLĐTBXH và có sự điều chỉnh nhằm phù hợp với mục tiêu đào tạo của
Nhà trường, đồng thời tham khảo các tài liệu, giáo trình của một số nguồn, tác giả nước
ngoài.
Nội dung của bài giảng này bao gồm 12 bài học. Cụ thể:
Unit 1: People
Unit 2: Leisure time
Unit 3: Places
Unit 4: Food
Unit 5: Special occasions
Unit 6: Vacation
Unit 7: Daily activities
Unit 8: Entertainment
Unit 9: Appearance and personality
Unit 10: Technology
Unit 11: Shopping
Unit 12: Working life
Trong quá trình biên soạn, tác giả đã chú ý cập nhật khá đầy đủ các thông tin, tài
liệu có liên quan và đưa vào một số tình huống, ví dụ minh họa được biên soạn từ các
tài liệu, báo chí và quan sát thực tiễn trên các trang mạng đáng tin cậy.
Để tài liệu này đến tay người đọc, tác giả xin ghi nhận và cám ơn sự giúp đỡ, tham
gia ý kiến góp ýcủa tập thể cán bộ giảng viên khoa Ngoại Ngữ. Mặc dù đã rất cố gắng,
tác giả nghĩ rằng chắc chắn tài liệu này sẽ còn một số hạn chế nhất định. Do vậy, tác
giả chân thành mong nhận được sự phê bình, góp ý của quí vị để lần tái bản bản sau
được hoàn thiện hơn.
Các ý kiến tham gia, xin gửi về địa chỉ email duongminhhien.cms@gmail.com
Trân trọng cám ơn!
Đà Nẵng, ngày 15 tháng 7 năm 2022
TM. Nhóm tác giả
ThS. Dương Thị Minh Hiền
CĐTM
CĐTM
CĐTM
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
CĐTM
CĐTM
CĐTM
CONTENTS
UNIT 1: PEOPLE ....................................................................................................... 10
1.1. Vocabulary ........................................................................................................ 10
1.2. Grammar ........................................................................................................... 13
1.3. Listening and Speaking .................................................................................... 16
1.4. Reading .............................................................................................................. 19
1.5. Writing ............................................................................................................... 21
UNIT 2: LEISURE TIME .......................................................................................... 24
2.1. Vocabulary ........................................................................................................ 24
2.2. Grammar ........................................................................................................... 28
2.3. Listening and Speaking .................................................................................... 30
2.4. Reading .............................................................................................................. 31
2.5. Writing ............................................................................................................... 34
UNIT 3: PLACES ....................................................................................................... 36
3.1. Vocabulary ........................................................................................................ 36
3.2. Grammar ........................................................................................................... 41
3.3. Listening and Speaking .................................................................................... 43
3.4. Reading .............................................................................................................. 45
3.5. Writing ............................................................................................................... 48
UNIT 4: FOOD ............................................................................................................ 50
4.1. Vocabulary ........................................................................................................ 50
4.2. Grammar ........................................................................................................... 53
4.3. Listening and Speaking .................................................................................... 57
4.4. Reading .............................................................................................................. 60
4.5. Writing ............................................................................................................... 62
UNIT 5: SPECIAL OCCASIONS ............................................................................. 65
5.1. Vocabulary ........................................................................................................ 65
5.2. Grammar ........................................................................................................... 70
5.3. Listening and Speaking .................................................................................... 72
5.4. Reading .............................................................................................................. 74
5.5. Writing ............................................................................................................... 76
UNIT 6: VACATION ................................................................................................. 78
6.1. Vocabulary ........................................................................................................ 78
6.2. Grammar ........................................................................................................... 81
6.3. Listening and Speaking .................................................................................... 83
6.4. Reading: ............................................................................................................. 85
6.5. Writing ............................................................................................................... 87
UNIT 7: DAILY ACTIVITIES .................................................................................. 89
CĐTM
CĐTM
CĐTM
7.1. Vocabulary ........................................................................................................ 89
7.2. Grammar ........................................................................................................... 92
7.3. Listening and Speaking .................................................................................... 95
7.4. Reading .............................................................................................................. 98
7.5. Writing ............................................................................................................. 100
UNIT 8: ENTERTAINMENT ................................................................................. 103
8.1. Vocabulary ...................................................................................................... 103
8.2. Grammar ......................................................................................................... 106
8.3. Listening and Speaking .................................................................................. 109
8.4. Reading ............................................................................................................ 111
8.5. Writing ............................................................................................................. 115
UNIT 9: APPEARANCE & PERSONALITY ....................................................... 118
9.1. Vocabulary ...................................................................................................... 118
9.2. Grammar ......................................................................................................... 121
9.3. Listening and Speaking .................................................................................. 123
9.4. Reading ............................................................................................................ 127
9.5. Writing ............................................................................................................. 130
UNIT 10: TECHNOLOGY ...................................................................................... 133
10.1. Vocabulary .................................................................................................... 133
10.2. Grammar ....................................................................................................... 137
10.3. Listening and Speaking ................................................................................ 138
10.4. Reading .......................................................................................................... 141
10.5. Writing ........................................................................................................... 145
UNIT 11: SHOPPING .............................................................................................. 147
11.1. Vocabulary .................................................................................................... 147
11.2. Grammar ....................................................................................................... 151
11.3. Listening and Speaking ................................................................................ 154
11.4. Reading .......................................................................................................... 157
11.5. Writing ........................................................................................................... 160
UNIT 12: WORKING LIFE .................................................................................... 163
12.1. Vocabulary .................................................................................................... 163
12.2. Grammar ....................................................................................................... 166
12.3. Listening and Speaking ................................................................................ 167
12.4. Reading .......................................................................................................... 168
12.5. Writing ........................................................................................................... 171
REFERENCE ............................................................................................................ 174
CĐTM
CĐTM
CĐTM
