1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
…………..o0o…………..
TIỂU LUẬN MÔN:
QUẢN TRỊ MARKETING NÂNG CAO
ĐỀ TÀI:
KẾ HOẠCH MAKETING SẢN PHẨM HỦ TIẾU ĂN LIỀN
TẠI THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ĐẾN NĂM 2015
GVHD: TS. NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG
SVTH: TRẦN VĂN CHÍNH
LỚP: CAO HỌC QTKD-TNB_K1
Kiên Giang, Tháng 09 Năm 2013
2
BẢNG CÁC CHŨ VIẾT TẮT
ABC – Tên công ty (tự thành lập)
JAS – Japanese Agriculural Standars: Các tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản
JIS – Japanese Industrial Standars: Các tiêu chuẩn công nghiệp Nhật Bản
JPY – Japanese Yen: Yên Nhật
VN: Việt Nam
WTO: World Trade Organization – Tổ chức thương mại thế giới
XK: Xuất khẩu
NX: Nhập khẩu
XNK: Xuất nhập khẩu
3
MỤC LỤC
1. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG ........................................................................ 5
1.1. Tổng thị trường toàn cầu. ............................................................................. 5
1.2. Tổng quan về khách hàng............................................................................. 5
1.3. Đối thủ cạnh tranh. ....................................................................................... 7
1.4. Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: ......................................................................... 9
1.5. Triển vọng và cơ hội thị trường cho Công ty ABC. ................................. 10
2. LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG QUỐC GIA MỤC TIÊU: ............................ 11
2.1. Đài Loan: ...................................................................................................... 11
2.1.1. Thông tin chung: ...................................................................................... 11
2.1.2. Thông tin kinh tế năm 2012: ................................................................... 12
2.1.3. Quan hệ với Việt Nam: ............................................................................ 12
2.2. Singapore: .................................................................................................... 12
2.2.1. Thông tin chung: ...................................................................................... 12
2.2.2. Thông tin kinh tế: ..................................................................................... 13
2.2.3. Quan hệ với Việt Nam: ............................................................................ 14
2.3. Nhật Bản ....................................................................................................... 15
2.3.1 Thông tin chung: ....................................................................................... 15
2.3.2. Thông tin kinh tế: ..................................................................................... 15
2.3.3 Quan hệ kinh tế với Việt Nam .................................................................. 16
3. Nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Hủ tiếu ăn liền. ...................... 17
4. Tình hình cạnh tranh trên thị trường: ......................................................... 18
5. Chọn thị trường quốc gia mục tiêu cho ABC. ............................................. 19
5.1. Bảng tính điểm hấp dẫn thị trường (tính cho 2 năm: 2014 và 2015) ..... 20
5.2. Đánh giá và chọn thị trường quốc gia mục tiêu: ...................................... 20
6. Các phương thức thâm nhập thị trường ...................................................... 21
7. CHIẾN LƯỢC MARKETING 4P ................................................................ 22
7.1. Chiến lược sản phẩm ................................................................................... 22
7.2. Chiến lược giá. ............................................................................................. 23
7.3. Chiến lược phân phối ................................................................................... 24
7.4. Chiến lược chiêu thị ..................................................................................... 25
7.5 Xúc tiến thương mại ...................................................................................... 26
8. Kết luận và Kiến nghị. ................................................................................... 26
8.1. Kết luận ........................................................................................................ 26
8.2. Kiến nghị ...................................................................................................... 27
4
ĐỀ TÀI
KẾ HOẠCH MAKETING SẢN PHẨM “HỦ TIẾU ĂN LIỀN”
TẠI THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ĐẾN NĂM 2015
TÓM TẮT
Công ty cổ phần thực phẩm ABC (do học viên tự thành lập) là công ty
chuyên chế biến thực phẩm, được thành lập năm 2005 theo Quyết định của
UBND tỉnh Đồng Tháp. Trụ sở chính của công ty đóng trên địa bàn Thị xã Sađéc
– Đồng Tháp, là một trong những công ty sản xuất thực phẩm uy tín tại Đồng
Tháp, với sản phẩm mang nhãn hiệu “Hủ tiếu bột lọc ăn liền” (sau đây gọi tắc là
“Hủ tiếu ăn liền”) đã có uy tín trên thị trường trong và ngoài nước trong những
năm gần đây; vì sản xuất hủ tiếu từ bột lọc nguyên chất, theo công thức gia
truyền chỉ có ở làng bột Thị xã Sađéc nên sản phẩm hủ tiếu bột lọc là sản phẩm
độc quyền, đặc trưng của Đồng Tháp. Công suất hiện tại của công ty là sản xuất
3.000 tấn hủ tiếu các loại/năm. Thừa hưởng lợi thế vùng nguyên liệu đặc sản nổi
tiếng cùng làng nghề bột lọc Sa Đéc, nằm ngay vựa lúa Đồng bằng sông Cửu
Long, Chiến lược đầu tư tổng thể về cơ sở hạ tầng, công nghệ, thiết bị máy móc,
nguồn nhân lực đã đưa năng lực sản xuất của công ty ngày càng tăng vọt. Với
một bộ máy quản lý năng động, cán bộ kỹ thuật giỏi về chuyên môn, cùng độ
ngũ công nhân lành nghề công ty đã xây dựng và áp dụng thành công hệ thống
quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và công ty đang hướng tới kế
họach xây dựng và áp dụng chương trình HACCP, Global GAP.
Những sản phẩm do công ty sản xuất đều phù hợp với nhu cầu ẩm thực đa dạng của
người tiêu dùng. Trong đó phải kể đến các sản phẩm truyền thống nổi tiếng như:
Bột dinh dưỡng.
Hủ tiếu ăn liền.
5
Giai đoạn 2013 – 2015 công ty cổ phần thực phẩm ABC sẽ xúc tiến, mở rộng thị
trường xuất khẩu, đưa thương hiệu “Hủ tiếu ăn liền” đứng vững và tiếp tục
khẳng định tên tuổi trên thị trường thế giới.
1. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG
1.1. Tổng quan thị trường toàn cầu.
Hiện nay, ‘Hủ tiếu ăn liền’ sản xuất ra chủ yếu dành cho nội địa nội, xuất
khẩu rất ít. Để thực hiện chủ trương gắn sản xuất với thị trường thế giới, gia tăng
giá trị sản phẩm nông nghiệp, giảm bớt khâu trung gian làm cho hàng hoá Việt
Nam thích ứng với thị trường thế giới nên các doanh nghiệp rất chú ý đến việc
xuất khẩu. Nhiều doanh nghiệp chuyên kinh doanh “thực phẩm ăn liền” ở vùng
Đồng bằng sông Cửu Long cũng đều được phép tham gia xuất khẩu sản phẩm
“Hủ tiếu ăn liền”. Vì thế các doanh nghiệp cạnh tranh nhau gay gắt.
Trên thế giới mà đặt biệt là các nước Châu Á rất chuộng sản phẩm hủ tiếu,
vì nó phù hợp với ẩm thực của nhiều quốc gia ở Châu Á. Nhu cầu về các sản
phẩm ăn liền ngày càng tăng, đặt biệt là mì ăn liền, hủ tiếu ăn liền là những sản
phẩm không thể thiếu đối với người dân các nước phát triển và đang phát triển.
Đây là sản phẩm sản xuất từ nguyên liệu là bột gạo lọc, theo công nghệ gia
truyền mà các quốc gia khác rất khó thực hiện nên sản phẩm “Hủ tiếu ăn liền” có
tính cạnh tranh cao trên thị trường thế giới.
Với phương châm " Uy tín-Chất lượng-Giá cả cạnh tranh”, công ty cổ phần chế
biến thực phẩm ABC sẽ vươn xa ra các thị trường: Đài Loan, Singapore, Nhật
Bản và một số quốc gia khác trên thới giới.
1.2. Tổng quan về khách hàng.
Sản phẩm sản phẩm “hủ tiếu ăn liền” của công ty ABC chiếm 50% thị
phần trong nước với sản lượng tiêu thụ 37,45% sản lượng tiêu thụ của ngành.
Ngoài ra sản lượng “Hủ tiếu ăn liền” ABC chiếm 20,55% tổng số lượng hàng nội
địa được cung cấp cho một số khách hàng ở thành phố HCM để xuất khẩu ra
nước ngoài.