
Trang 1
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẤP PHỤ DẦU
KHOÁNG CỦA VỎ SẦU RIÊNG BỔ SUNG
ACID BÉO
Ngành : Kỹ thuật môi trường
Chuyên ngành : Quản lý môi trường
Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS. Thái Văn Nam
TS. Nguyễn Thị Thanh Phượng
Sinh viên thực hiện : Trịnh Trọng Nguyễn
MSSV: 1151080152 Lớp: 11DMT03
Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẤP PHỤ DẦU
KHOÁNG CỦA VỎ SẦU RIÊNG BỔ SUNG
ACID BÉO
Ngành : Kỹ thuật môi trường
Chuyên ngành : Quản lý môi trường
Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS. Thái Văn Nam
TS. Nguyễn Thị Thanh Phượng
Sinh viên thực hiện : Trịnh Trọng Nguyễn
MSSV: 1151080152 Lớp: 11DMT03
Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin “CAM ĐOAN, đồ án tốt nghiệp này được tôi thực hiện dưới sự hướng
dẫn của PGS.TS. Thái Văn Nam, trưởng khoa Công nghệ Sinh học – Thực phẩm –
Môi trường, Đại học Công nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh và TS. Nguyễn Thị Thanh
Phượng, phó viện trưởng Viện Môi trường và Tài Nguyên, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tôi xin cam đoan những nội dung, các số liệu và trích dẫn trong đồ án tốt nghiệp là
hoàn toàn trung thực. Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về những lời cam đoan của
mình.
TP. HCM, tháng 8 năm 2015
Sinh viên
Trịnh Trọng Nguyễn

LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành bài báo cáo nghiên cứu này cho phép tôi được gửi lời cảm ơn đến
Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh, Khoa Công nghệ Sinh học – Thực phẩm
– Môi trường, Viện Môi trường và Tài nguyên TP. Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho
tôi mượn dụng cụ và phòng thí nghiệm để tiến hành nghiên cứu đề tài này. Đặc biệt,
tôi xin cảm ơn thầy PGS. TS Thái Văn Nam và TS. Nguyễn Thị Thanh Phượng đã trực
tiếp hướng dẫn và làm cố vấn cho em trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Cuối cùng,
tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đã giúp đỡ và động viên tôi trong suốt quá
trình thực hiện đề tài.
Tuy nhiên, do trong thời gian có hạn cũng như kinh nghiệm còn hạn chế nên
trong bài báo cáo kết quả nghiên cứu của tôi sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, hạn
chế nhất định. Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của các quý
thầy cô để giúp tôi có thể bổ sung, hoàn thành tốt bài báo cáo này.
Tôi xin chân thành cảm ơn!

TÓM TẮT
Vỏ sầu riêng, một loại phế phẩm nông nghiệp, được bổ sung acid béo nhằm tăng
các thành phần ưa dầu và hạn chế khả năng ưa nước, sử dụng để làm vật liệu hấp phụ
để loại bỏ dầu trong nước. Cấu trúc và hình thái bề mặt của vật liệu được xác định
dưới kính hiển vi với độ phóng đại 1,3×10 lần. Các kết quả khảo sát, so sánh khả năng
hấp phụ dầu của VSR trước (VSR–M) và sau khi bổ sung acid béo (VSR–AS) cho
thấy khả năng hấp phụ dầu của VSR–M (0,4604g/g) được cải thiện hơn nhiều so với
vật liệu VSR–M (0,2340g/g). Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp phụ như
lượng dầu trước hấp phụ, kích thước vật liệu, thời gian hấp phụ, pH của dung dịch và
dung lượng hấp phụ cực đại cũng được khảo sát. Kết quả thu được như sau: lượng dầu
trước hấp phụ tối ưu 0,5ml; kích thước hạt vật liệu từ 0,15–0,3mm; thời gian hấp phụ
tối ưu 20 phút; pH của dung dịch trong khoảng 6,5–9,3 và dung lượng hấp phụ cực đại
là 0,4604g/g, các thí nghiệm được thực hiện ở nhiệt độ phòng thí nghiệm với độ ẩm
của vật liệu là 5%.

