Trang 1
ĐỒ ÁN TỐT NGHIP
NGHIÊN CỨU KH NĂNG HP PH DU
KHOÁNG CỦA V SẦU RIÊNG BỔ SUNG
ACID BÉO
Ngành : K thuật môi trưng
Chuyên ngành : Quản lý môi trường
Giảng viên hướng dn : PGS.TS. Thái Văn Nam
TS. Nguyn Th Thanh Phưng
Sinh viên thc hin : Trnh Trng Nguyn
MSSV: 1151080152 Lp: 11DMT03
Thành ph H Chí Minh, năm 2015
B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. H CHÍ MINH
ĐỒ ÁN TỐT NGHIP
NGHIÊN CỨU KH NĂNG HP PH DU
KHOÁNG CỦA V SẦU RIÊNG BỔ SUNG
ACID BÉO
Ngành : K thuật môi trưng
Chuyên ngành : Quản lý môi trường
Giảng viên hướng dn : PGS.TS. Thái Văn Nam
TS. Nguyn Th Thanh Phưng
Sinh viên thc hin : Trnh Trng Nguyn
MSSV: 1151080152 Lp: 11DMT03
Thành ph H Chí Minh, năm 2015
B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. H CHÍ MINH
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin “CAM ĐOAN, đồ án tốt nghiệp y được tôi thực hiện ới sự hướng
dẫn của PGS.TS. Thái Văn Nam, trưởng khoa Công nghSinh học Thực phẩm
Môi trường, Đại học Công nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh TS. Nguyễn Thị Thanh
Phượng, phó viện trưởng Viện Môi trường Tài Nguyên, Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tôi xin cam đoan những nội dung, các số liệu trích dẫn trong đán tốt nghiệp là
hoàn toàn trung thực. Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về những lời cam đoan của
mình.
TP. HCM, tháng 8 năm 2015
Sinh viên
Trịnh Trọng Nguyễn
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành bài o cáo nghiên cứu y cho phép tôi được gửi lời cảm ơn đến
Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh, Khoa Công nghệ Sinh học – Thực phẩm
Môi trường, Viện Môi trường Tài nguyên TP. Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho
tôi mượn dụng cụ phòng thí nghiệm để tiến hành nghiên cứu đề tài y. Đặc biệt,
tôi xin cảm ơn thầy PGS. TS Thái Văn Nam và TS. Nguyễn Thị Thanh Phượng đã trực
tiếp hướng dẫn làm cố vấn cho em trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Cuối cùng,
tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn đã giúp đỡ động viên tôi trong suốt quá
trình thực hiện đề tài.
Tuy nhiên, do trong thời gian hạn cũng như kinh nghiệm n hạn chế n
trong bài báo cáo kết quả nghiên cứu của tôi skhông tránh khỏi những thiếu sót, hạn
chế nhất định. Vì vy, tôi rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của các quý
thầy cô để giúp tôi có thể bổ sung, hoàn thành tốt bài báo cáo này.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
TÓM TẮT
Vỏ sầu riêng, một loại phế phẩm nông nghiệp, được bổ sung acid béo nhằm tăng
các thành phần ưa dầu hạn chế khả ng ưa nước, sử dụng để làm vật liệu hấp phụ
để loại bỏ dầu trong nước. Cấu trúc hình thái bề mặt của vật liệu được xác định
dưới kính hiển vi với độ phóng đại 1,3×10 lần. Các kết quả khảo sát, so sánh khả năng
hấp phụ dầu của VSR trước (VSR–M) sau khi bổ sung acid béo (VSRAS) cho
thấy khả năng hấp phụ dầu của VSR–M (0,4604g/g) được cải thiện hơn nhiều so với
vật liệu VSR–M (0,2340g/g). Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp phụ như
lượng dầu trước hấp phụ, kích thước vật liệu, thời gian hấp phụ, pH của dung dịch
dung lượng hấp phụ cực đại cũng được khảo sát. Kết quả thu được nsau: lượng dầu
trước hấp phụ tối ưu 0,5ml; kích thước hạt vật liệu từ 0,15–0,3mm; thời gian hấp phụ
tối ưu 20 phút; pH của dung dịch trong khoảng 6,5–9,3 và dung lượng hấp phụ cực đại
0,4604g/g, các thí nghiệm được thực hiện nhiệt độ phòng thí nghiệm với độ ẩm
của vật liệu là 5%.