ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
------------------
VŨ THỊ HOÀI
NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT
VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÂY DỨA THƠM
(Pandanus amaryllifolius Roxb.)
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
NỘI – 2021
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
------------------
VŨ THỊ HOÀI
NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT
VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÂY DỨA THƠM
(Pandanus amaryllifolius Roxb.)
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
Khóa: QH.2016.Y
Người hướng dẫn: PGS. TS. VŨ ĐỨC LỢI
HÀ NỘI – 2021
LI CẢM ƠN
Em Thị Hoài sinh viên lớp K5 Dược học, Trường Đại học Y Dược, Đại
hc Quc gia Hà Nội. Đây là đề tài em đã chọn để nghiên cu và làm khóa lun tt
nghiệp sau 5 năm theo học chuyên ngành Dược hc tại Trường Đại học Y Dược, Đại
hc Quc gia Hà Ni. Nghiên cứu này được h tr kinh phí t đề tài cấp ĐHQGHN
mã s: QG20.81 do PGS. TS Vũ Đc Li làm ch trì đề tài.
Để hoàn thành tt khóa lun này, tôi xin gi li cảm ơn chân thành và lòng
biết ơn sâu sắc tới PGS. TS. Vũ Đức Li, Ch nhim B môn Dược liu -c hc
c truyền, Trường Đại học Y Dược, Đại hc Quc gia Hà Nội; người thầy đã tận
tâm hướng dn, hết lòng ch bo và to mi điu kiện giúp đỡ tôi trong sut quá
trình hc tp, nghiên cu và hoàn thành khoá lun này.
Tôi xin gi li cảm ơn sâu sắc đến các ging viên thuc B môn Dược liu -
c hc c truyền Trường Đại học Y Dược, Đại hc Quc gia Hà Nội đã giúp đỡ
tôi rt nhiu trong quá trình thc hin khóa lun.
Tôi xin gi li tri ân sâu sắc đến tp th quý thầy cô giáo trong Trường Đại
học Y Dược, Đại hc Quc gia Hà Nội đã hết sc tn tình dy d, trang b kiến
thc cho tôi trong suốt 5 năm theo học tại trường.
Tôi xin trân trng cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Y Dược - Đại hc
Quc gia Hà Nội đã tạo điều kin thun li cho tôi trong sut thi gian hc tp và
nghiên cu tại trường.
Và cui cùng, tôi xin bày t lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè đã luôn
theo sát động viên, quan tâm và to mọi điều kin giúp tôi có th hoàn thành khóa
lun này.
Mt ln na tôi xin chân thành cảm ơn những giúp đỡ quý báu đó!
Ni, ngày 19 tháng 5 năm 2021
Sinh viên
Vũ Thị Hoài
DANH MC CÁC KÝ HIU, CH VIT TT
Ch viết tt
Tên tiếng Anh
Tên tiếng Vit
(ppm)
(ppm = part per million)
Độ dch chuyn hóa hc
BHT
hydroxytoluene butylated
d
Doublet
dd
Doublet doublet
13C-NMR
13C Nuclear Magnetic
Resonance Spectroscopy
Ph cộng hưởng t ht nhân
cacbon-13
DEPT
Distortionless Enhancement
by Polarization Transfer
Ph DEPT
DPPH
2,2-diphenyl-1
Picrylhydrazyl
ESI-MS
Electrospray Ionization Mass
Spectrometry
Khi ph đo bằng phương pháp
ion hóa phun điện t
EtOAc
Ethyl acetate
EtOH
Ethanol
FRAP
Ferric ion Reducing
Antioxidant Power
Th nghiệm đánh giá khả ng
kh ion st III
1H-NMR
1H Nuclear Magnetic
Resonance Spectroscopy
Ph cộng hưởng t ht nhân
proton
HPLC
High Performance Liquid
Chromatography
Sc ký lng hiệu năng cao
IR
Infrared Spectroscopy
Ph hng ngoi
J (Hz)
J coupling constant
Hng s ghép
MeOH
Methanol
MIC
Minimun Inhibitory
Concentration
Nồng độ c chế ti thiu ca
cht có hot tính kháng sinh
MTT
3- (4,5-Dimethylthiazol-2-yl)
-2,5-diphenyltetrazolium
bromide
RBD
Required Beginning Date
Ngày bắt đầu bt buc
RP HPLC
Reversed-Phase-High
Performance Liquid
Chromatography
Sc ký hp ph pha đảo
S
Singlet
SI
Selective Index
H s chn lc
PPAP
PRODUCTION PART
APPROVAL PROCESS
Quá trình phê duyt phn sn
xut