1
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC ................................................................................................................................... 1
DANH MỤC CÁC BẢNG ..................................................................................................... 5
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, BIỂU ĐỒ ......................................................................... 7
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................................... 8
1. Lý do chọn đề tài .......................................................................................... 8
2. Mục đích nghiên cứu .................................................................................. 12
3. Đối tượng nghiên cứu ................................................................................. 12
4. Phạm vi nghiên cứu .................................................................................... 12
5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài nghiên cứu .................................. 13
6. Kết cấu của luận án .................................................................................... 16
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ................................................................. 17
1.1. Thông tin chung về tình hình nghiên cứu ................................................. 17
1.2. Các nghiên cứu về phát triển nguồn nhân lực .......................................... 20
1.3. Các nghiên cứu về phát triển nguồn nhân lực du lịch ............................... 21
1.4. Các nghiên cứu về yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực và
nguồn nhân lực du lịch ................................................................................... 27
1.5. Các nghiên cứu về phát triển nguồn nhân lực du lịch Hà Nội .................. 35
1.6. Tổng quan các lý thuyết, mô hình và phương pháp nghiên cứu ................ 38
1.7. Khoảng trống và câu hỏi nghiên cứu của Luận án .................................... 44
1.7.1. Khoảng trống nghiên cứu ..................................................................... 44
1.7.2. Câu hỏi nghiên cứu ............................................................................... 46
Tiểu kết chương 1 ................................................................................................................... 47
CHƯƠNG 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN .......... 48
PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH TRONG CÁC CƠ SỞ LƯU
TRÚ ............................................................................................................................................. 48
2.1. Lý luận chung về phát triển nguồn nhân lực du lịch ................................. 48
2.1.1. Nguồn nhân lực du lịch trong các cơ sở lưu trú .................................... 48
2.1.2. Phát triển nguồn nhân lực trong các cơ sở lưu trú................................ 52
