
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP.HỒ CHÍ MINH
HỒ THỊ THU HÀ
BẢO VỆ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG LĨNH VỰC BẢO ĐẢM AN
TOÀN THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG THEO PHÁP LUẬT VIỆT NAM
LUẬN VĂN THẠC SỸ
Chuyên ngành: Luật kinh tế
Mã ngành: 8380107
Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP.HỒ CHÍ MINH
HỒ THỊ THU HÀ
BẢO VỆ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG LĨNH VỰC BẢO ĐẢM AN
TOÀN THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG THEO PHÁP LUẬT VIỆT NAM
LUẬN VĂN THẠC SỸ
Chuyên ngành: Luật kinh tế
Mã ngành: 8380107
GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS TRẦN THỊ THU HÀ
Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2023

i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xina cama đoana luậna văna Thạca sĩa “BẢO VỆ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG
TRONG LĨNH VỰC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG THEO PHÁP
LUẬT VIỆT NAM”a làa kếta quảa củaa quáa trìnha họca tập,a nghiêna cứua khoaa họca độca lậpa vàa
nghiêma túc.
Mọia thama khảoa dùnga tronga luậna văna đềua đượca trícha dẫna rõa rànga têna táca giả,a têna cônga
trình.a
Cáca sốa liệua vàa kếta quảa nghiêna cứua tronga luậna văna nàya làa doa tôia tựa thựca hiện,a trunga thựca
vàa khônga trùnga lặpa vớia cáca đềa tàia khác.
Tác giả xin chịu trách nhiệm hoàn toàn với những cam đoan của mình.
TP.HCM, ngày tháng năm 2023
Tác giả

ii
LỜI CẢM ƠN
Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến TS. Trần Thị Thu Hà đã tân tình hướng dẫn,
chỉ bảo, giúp đỡ tôi thực hiện hoàn thành luận văn này.
Tôi xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô trường Đại học Ngân hàng TP. Hồ Chí Minh
đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và rèn luyện.
Xin chân thành Đảng ủy, Ban giám đốc và các anh chị em đồng nghiệp đã tạo điều
kiện và giúp đỡ tôi hoàn thiện luận văn này.
Trân trọng!

iii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
STT
Từ viết tắt
Diễn giải
1
ATTP
An toàn thực phẩm
2
BVQLNTD
Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng
3
NTD
Người tiêu dùng
4
TTTM
Trọng tài thương mại
5
TAND
Toà án nhân dân
6
ASXH
An sinh xã hội
7
SX&KD
Sản xuất, kinh doanh
8
NĐTP
Ngộ độc thực phẩm
9
TPTS
Thực phẩm tươi sống
10
VPPL
Vi phạm pháp luật
11
VPHC
Vi phạm hành chính
12
Sở CT
Sở Công thương
13
VBQPPL
Văn bản quy phạm pháp luật
14
QLNN
Quản lý nhà nước
15
CS
Cơ sở
16
HH&DV
Hàng hoá và dịch vụ
17
KTTT
Kinh tế thị trường
18
BYT
Bộ Y tế
19
Bộ CT
Bộ Công thương
20
Bộ NN&PTNT
Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn
21
QLTT
Quản lý thị trường
22
TTDS
Tố tụng dân sự

