
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRỊNH MINH TÙNG
CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH TIẾP TỤC S
DỤNG ỨNG DỤNG ĐẶT THỨC ĂN TRỰC TUYẾN CỦA
NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ THỦ ĐỨC
LUẬN VĂN THẠC SĨ
Ngành: Quản trị Kinh doanh
Mã số: 8 34 01 01
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - NĂM 2025

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRỊNH MINH TÙNG
CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH TIẾP TỤC S
DỤNG ỨNG DỤNG ĐẶT THỨC ĂN TRỰC TUYẾN CỦA
NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ THỦ ĐỨC
LUẬN VĂN THẠC SĨ
Ngành: Quản trị Kinh doanh
Mã số: 8 34 01 01
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS. TS. TRẦN VĂN ĐẠT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2025

1
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI
1.1. Lý do chọn đề tài
Thị trường dịch vụ giao nhận thực phẩm qua ứng dụng tại Việt Nam dù đang trên
đà phát triển, nhưng quy mô hiện tại vẫn còn khiêm tốn so với mặt bằng chung của
khu vực và thế giới. Theo báo cáo từ Statista năm 2020, Việt Nam chỉ chiếm khoảng
0.6% tổng giá trị thị trường giao đồ ăn trực tuyến toàn cầu, vốn đạt 45.6 tỷ đô la,
cho thấy tiềm năng tăng trưởng vẫn còn rất lớn. Báo cáo E-Conomy SEA năm 2019
cũng chỉ ra rằng Đông Nam Á đã có mức tăng trưởng ấn tượng 91% hàng năm trong
lĩnh vực này từ 2015 đến 2019, và dự kiến sẽ cán mốc 20 tỷ đô la vào năm 2025.
Tuy nhiên, trong khi các nước láng giềng như Indonesia, Philippines, và Thái Lan
đã chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc (lần lượt 13, 9, và 8 lần) trong giai đoạn
2016-2019, Việt Nam chỉ tăng trưởng 2 lần, điều này cho thấy tốc độ phát triển còn
chậm hơn so với các đối thủ trong khu vực.
Sự tiện lợi, “nhanh chóng cùng với lựa chọn ẩm thực phong phú trên các ứng dụng
di động đã giúp dịch vụ giao nhận thực phẩm tiết kiệm đáng kể thời gian và đáp ứng
đa dạng sở thích ăn uống của nhiều phân khúc khách hàng, đặc biệt là tại các đô thị
lớn. Nhờ sự phổ biến của điện thoại thông minh, NTD ở Thành phố Thủ Đức giờ
đây chỉ cần vài thao tác đơn giản trên ứng dụng là có thể đặt món và thưởng thức
ngay tại nhà, không cần phải di chuyển. Đặc biệt, trong bối cảnh đại dịch Covid-19
cùng với các biện pháp giãn cách và hạn chế đi lại, các ứng dụng đặt thức ăn trực
tuyến như GrabFood, ShopeeFood (Now), Baemin, GoFood... đã trở thành một giải
pháp vô cùng hữu ích, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người dùng. Hơn nữa, sự linh
hoạt trong các phương thức thanh toán, từ tiền mặt đến ví điện tử, cũng góp phần
gia tăng tính thuận tiện. Những lợi ích này đã thúc đẩy mạnh mẽ nhu cầu sử dụng
dịch vụ giao nhận thực phẩm. Nói cách khác, đại dịch Covid-19 đã tác động sâu sắc
đến nhận thức của NTD về sự tiện lợi của dịch vụ này, biến việc sử dụng ứng dụng
đặt thức ăn thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Cùng với đó, sự
ra đời ồ ạt của các ứng dụng mới để đáp ứng nhu cầu đã tạo nên một môi trường
cạnh tranh khốc liệt. Do vậy, việc tìm cách thu hút và giữ chân người dùng tiếp tục

2
sử dụng các ứng dụng này trở thành nhiệm vụ cấp thiết, đòi hỏi các doanh nghiệp
phải tạo ra sự khác biệt, tăng cường lợi thế cạnh tranh và đảm bảo phát triển bền
vững trong tương lai.”
Gần đây, các “nghiên cứu về ý định tiếp tục sử dụng các dịch vụ trên nền tảng công
nghệ đang nhận được sự quan tâm lớn từ giới học thuật. Các công trình trước đây
đã chỉ ra nhiều yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng dịch vụ giao hàng thực
phẩm qua ứng dụng di động. Dựa trên mô hình chấp nhận và sử dụng công nghệ mở
rộng (UTAUT2), các yếu tố như kỳ vọng hiệu suất, ảnh hưởng xã hội và thói quen
(Lee và cộng sự, 2019), cùng với yếu tố động lực hưởng thụ (Alalwan, 2019) được
xác định có tác động đáng kể. El-Masri và Tarhini (2017) cũng nhấn mạnh vai trò
của niềm tin trong việc thúc đẩy ý định tiếp tục sử dụng các dịch vụ và công nghệ
mới. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong các bối cảnh thị trường và loại hình sản
phẩm/dịch vụ khác nhau, các yếu tố và mức độ tác động của chúng khi áp dụng mô
hình UTAUT2 cũng sẽ thay đổi. Điều này cho thấy dịch vụ giao hàng thực phẩm
trên ứng dụng di động tại Việt Nam là một bối cảnh đặc thù, cần được nghiên cứu
sâu hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu trước đây thường tập trung vào các khía cạnh
như sự tiện lợi, dễ sử dụng, bảo mật, trải nghiệm người dùng và sự thích thú, nhưng
lại ít hoặc chưa đề cập đầy đủ đến ảnh hưởng của yếu tố xã hội (xu hướng xã hội)
đối với ý định tiếp tục sử dụng dịch vụ của khách hàng. Mặt khác, sự quan tâm về
yếu tố giá cả cạnh tranh giữa các thương hiệu ứng dụng giao nhận thực phẩm cũng
là một khoảng trống nghiên cứu chưa được làm rõ. Đây chính là những khoảng trống
mà tác giả đã nhận thấy sau quá trình tổng hợp các tài liệu liên quan.”
Vì vậy, tác giả quyết định lựa chọn đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định tiếp
tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến của NTD tại Thành phố Thủ Đức”. Dựa
trên kết quả nghiên cứu, các hàm ý quản trị sẽ được đề xuất nhằm nâng cao chất
lượng dịch vụ, tăng cường khả năng cạnh tranh và thu hút NTD, từ đó thúc đẩy ý
định tiếp tục sử dụng dịch vụ này trong tương lai.
1.2. Mục tiêu nghiên cứu
1.2.1. Mục tiêu tổng quát

3
Xác định các nhân tố và mức độ ảnh hưởng của chúng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng
dụng đặt thức ăn trực tuyến của NTD tại TP. Thủ Đức. Đề xuất các hàm ý quản trị cho
lãnh đạo các công ty sở hữu ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến nhằm thu hút NTD và
nâng cao ý định tiếp tục sử dụng trong tương lai.
1.2.2. Mục tiêu cụ thể
Để đạt được mục tiêu tổng quát, nghiên cứu này sẽ tập trung vào các mục tiêu cụ thể
sau:
Thứ nhất: Xác định nhân tố chính có ảnh hưởng đến việc NTD có ý định tiếp tục sử
dụng các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến tại Thành phố Thủ Đức.
Thứ hai: Đánh giá định lượng mức độ ảnh hưởng của từng các nhân tố ý định tiếp tục
sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến của NTD tại Thành phố Thủ Đức.
Thứ ba: Đề xuất những hàm ý quản trị mang tính ứng dụng dành cho các nhà quản lý
và công ty phát triển ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, nhằm thu hút hiệu quả người
dùng mới và khuyến khích họ tiếp tục sử dụng dịch vụ trong tương lai.
1.3. Câu hỏi nghiên cứu
Để hoàn thành các mục tiêu đã đề ra, nghiên cứu này sẽ tìm cách trả lời những câu hỏi
sau:
Thứ nhất: Những nhân tố nào ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức
ăn trực tuyến của NTD tại Thành phố Thủ Đức?
Thứ hai: Các nhân tố đó ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn
trực tuyến của NTD tại Thành phố Thủ Đức ở mức độ như thế nào?
Thứ ba: Có những hàm ý quản trị nào có thể được đưa ra cho các công ty sở hữu ứng
dụng đặt thức ăn trực tuyến nhằm mục tiêu thu hút và duy trì khách hàng trong tương
lai?
1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng
đặt thức ăn trực tuyến của NTD tại TP. Thủ Đức.

