Món ăn từ bạch cập tốt cho người bệnh phổi
Bạch cập còn có tên là bạch căn, cam căn, liên cập thảo. Tên khoa học: Bletilla
striata (Thunb.) Reichb., họ lan (Orchidaceae). Bộ phận dùng làm thuốc là rễ củ.
Rễ củ bạch cập chứa tinh dầu, tinh bột và chất nhầy. Theo Đông y, bạch cập vị
đắng, tính bình; vào phế, can và vị. Có tác dụng thu liễm, chỉ huyết, tiêu thũng,
sinh cơ. Liều dùng hằng ngày 4 - 20g dưới dạng hãm, sắc, nấu.
Bạch cập được dùng làm thuốc trong các trường hợp:
Liễm huyết, cầm máu: Do có tác dụng bổ phổi, hóa ứ nên hay dùng khi ho lao ra
máu, khạc ra máu.