intTypePromotion=1

Nghiên cứu tổng quan hiện trạng sản xuất và yêu cầu cơ bản một số loài rau quả làm nguyên liệu cho bảo quản và chế biến

Chia sẻ: Nguyen Lan | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:160

0
81
lượt xem
20
download

Nghiên cứu tổng quan hiện trạng sản xuất và yêu cầu cơ bản một số loài rau quả làm nguyên liệu cho bảo quản và chế biến

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nông sản nói chung và rau quả nói riêng là một thành phần quan trọng trong hệ thống thực phẩm của con người. Do đó, việc tìm cách nâng cao sản lượng, năng suất là một yêu cầu vô cùng cấp thiết. Thế nhưng nếu chỉ tập trung vào việc gia tăng sản xuất thôi thì vẫn chưa đủ. Đặc điểm của rau quả là loại thực phẩm rất dễ bị tổn thương về nhiều khía cạnh và dẫn đến hư hỏng.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Nghiên cứu tổng quan hiện trạng sản xuất và yêu cầu cơ bản một số loài rau quả làm nguyên liệu cho bảo quản và chế biến

    ADSENSE
    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    2=>2