Sơ t hảo l uậ n c hứng ki n h tế - kĩ t h u ậ t c h o d ự
á n n u ô i t ô m s ú c ô n g ng h i ệ p t r ê n d i ệ n tíc h 1
h a
1. Sản phẩm và thị trường
2. Mục tiêu kinh tế - xã hội của dự án
3. Cơ sở hạ tầng, công nghệ và trang thiết bị
4. Xây dựng
5. Cơ cấu tổ chức và nhân sự của dự án
6. Tài chính
7. Phân tích hiệu quả kinh tế
1. Sản phẩm và thị trường:
Sản phẩm: Tôm sú (Penaeus monodon) là một nguồn cung
cấp chất đạm thực phẩm quí giá.
Thị trường: Thị trường tôm sú được đánh giá là một thị
trường đầy tiềm năng trong nhiều năm tới. Các chủ trương và
chính sách của nhà nước ta cũng đã nhấn mạnh việc tăng
trưởng ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là tôm sú.
Hiện nay ở Việt Nam tôm sú được nuôi tại các vùng ven biển
Hải Phòng, Nha Trang, Khánh Hoà, Phú khánh, TP. Hồ Chí
Minh, Trà Vinh, Cà Mau...
2. Mục tiêu kinh tế - xã hội của dự án:
- Dự án này hy vọng góp phần vào việc phát triển kinh tế
chung của cộng đồng, khai thác các tiềm lực tự nhiên (đất
đai, nguồn nước, khí hậu...) và nhân lực, tạo thêm công ăn
việc làm cho cư dân trong khu vực, đáp ứng nhu cầu của thị
trường trong và ngoài nước.
- Áp dụng các thông tin khoa học và kỹ thuật tiên tiến trong
dự án, góp phần thay đổi cơ cấu sản xuất từ quảng canh (phổ
biến) có năng suất thấp sang nuôi thâm canh với hiệu quả
kinh tế, năng suất cao hơn, đảm bảo sản phẩn được tiêu
chuẩn hoá phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của
thế giới.
3. Cơ sở hạ tầng, công nghệ và trang thiết bị:
1. Cơ sở hạ tầng: 01/02/03 ha đất để xây dựng ao nuôi, ao
xử lí, nhà, kho...
2. Trang thiết bị:
- Máy nổ diesel (hoặc điện lưới 2 pha, 3 pha)
- Máy bơm nước
- Hệ thống dẫn nuớc vào, ra
- Máy nén khí tăng cường oxy.
- Hệ thống quạt nước đối lưu trong ao.
- Hệ thống điện thắp sáng
- Các dụng cụ khác
3. An toàn sản xuất và vệ sinh môi truờng:
- An toàn điện: hệ thống điện sử dụng cho máy bơm, hệ
thống quạt, thắp sáng... phải được thiết kế đảm bảo an toàn
cho người vận hành và những người xung quanh.
- An toàn hoá chất và nhiên liệu: các hoá chất sử dụng trong
cải tạo, xử lý ao nuôi và trong quá trình nuôi phải có nguồn
gốc, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, môi trường sinh
thái, phải được bảo quản, sử dụng đúng qui cách. Cách ly các
khu vực chứa nhiên liệu, hoá chất
- An toàn lao động và môi trường: Xây dựng qui trình chăn
nuôi và vận hành sản xuất sạch và an toàn cho môi trường,
con người. Giảm thiểu khả năng xảy ra tai nạn cho người
tham gia sản xuất. đảm bảo điều kiện làm việc an toàn và vệ
sinh cho người lao động để đạt năng suất cao. Theo Việt Linh
rất cần tổ chức đào tạo công nhân vận hành thiết bị theo quy
trình an toàn công nghiệp, PCCC. Giảm thiểu sự cố trong sản
xuất. Kiểm soát và xử lý chặt chẽ nước thải và chất thải rắn,
vận hành sản xuất đúng qui trình, giảm thiểu thất thoát
nguyên vật liệu
An toàn sản phẩm: đảm bảo độ an toàn thực phẩm cho sản
phẩm, đảm bảo an toàn và bền vững môi trường sinh thái.
4. Công nghệ:
Nuôi công nghệp (thâm canh), ao, mương được thiết kế và
quy hoạch đảm bảo chất lượng nước vào ao nuôi không bị ô
nhiễm, sử dụng nguồn nước tự nhiên.
Thời gian nuôi một vụ: 4 tháng, thời gian chuẩn bị ao cho vụ
kế tiếp: 1 tháng.
Nguyên liệu:
- Con giống: PL 15, đảm bảo các điều kiện: khoẻ mạnh,
không nhiễm các loại bệnh.
- Thức ăn: sử dụng thức ăn công nghiệp dành cho tôm.
Nhiên liệu: Dầu DO, nhớt vận hành máy nổ