ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
Đề tài tiểu luận: Tổng quan về cây thuốc có tác dụng hỗ
trợ điều trị cao huyết áp
MÔN HỌC: TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC
Sinh viên thực hiện: nhóm 1-lớp Dược 3
Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS. Vũ Đức Lợi
Hà Nội, tháng 4 năm 2022
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
Đề tài tiểu luận: Tổng quan về cây thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị
cao huyết áp
MÔN HỌC: TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC
STT
Họ tên
Mã SV
1
Lê Thị Kim Chi
19100115
2
Đào Thị Dịu
19100116
3
Hà Thị Thùy Dung
19100117
4
Bùi Thị Mỹ Hằng
19100127
5
Định Thị Huyền
19100138
6
Phạm Thị Thu Hương
19100146
7
Lê Thị Hường
19100147
8
Phan Thị Ngọc Lan
19100150
9
Trần Hoàng Mai
19100160
10
Nguyễn Thị Phượng
19100177
11
Nguyễn Thị Phương Thảo
19100186
*Sự đóng góp của các thành viên trong nhóm là như nhau
MỤC LỤC
A. Cây thuốc cổ truyền ............................................................................................. 1
1. Cúc hoa vàng .................................................................................................... 1
1.1. Về thực vật .................................................................................................. 1
1.2. Thành phần hóa học .................................................................................... 3
1.3. Tác dụng sinh học ....................................................................................... 5
1.4. Sản phẩm chứa dược liệu ........................................................................... 8
2. Cần tây .............................................................................................................. 8
2.1. Về thực vật .................................................................................................. 8
2.2. Thành phần hóa học .................................................................................. 10
2.3. Tác dụng sinh học ..................................................................................... 11
2.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 13
3. Cây nhàu ......................................................................................................... 14
3.1. Về thực vật ................................................................................................ 14
3.2. Thành phần hóa học .................................................................................. 16
3.3. Tác dụng sinh học ..................................................................................... 23
3.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 24
4. Cây hoa hòe .................................................................................................... 25
4.1. Về thực vật ............................................................................................... 25
4.2. Thành phần hóa học .................................................................................. 28
4.3. Tác dụng sinh học ..................................................................................... 30
4.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 31
5. Cây tỏi ............................................................................................................. 32
5.1. Về thực vật ................................................................................................ 32
5.2. Thành phần hóa học .................................................................................. 33
5.3. Tác dụng sinh học ..................................................................................... 36
5.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 40
B. Cây thuốc mới ................................................................................................... 42
1. Thì là đen ........................................................................................................ 42
1.1. Về thực vật ................................................................................................ 42
1.2. Thành phần hóa học. ................................................................................. 43
1.3. Tác dụng sinh học. .................................................................................... 45
1.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 47
2. Trà ................................................................................................................... 48
2.1. Về thực vật ................................................................................................ 48
2.2. Thành phần hóa học .................................................................................. 50
2.3. Tác dụng sinh học. .................................................................................... 53
2.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 55
3. Atiso Đỏ .......................................................................................................... 55
3.1. Về thực vật ................................................................................................ 56
3.2. Thành phần hóa học. ................................................................................. 57
3.3. Tác dụng sinh học ..................................................................................... 64
3.4. Sản phẩm chứa dược liệu ......................................................................... 70
ĐẶT VẤN ĐỀ
Trong nhiều năm gần đây, tỷ lệ mắc tăng huyết áp (THA) gia tăng trên phạm vi
toàn cầu và là nguyên nhân gây ra tỷ lệ tàn tật và tử vong cao nhất.
Theo y học hiện đại, tăng huyết áp phải điều trị lâu dài, dùng thuốc hạ huyết áp
theo bậc thang điều trị của Tổ chức Y tế thế giới để duy trì mức huyết áp trong
khoảng lý tưởng. Những nhóm thuốc điều trị tăng huyết áp hiện nay bao gồm:
Thuốc lợi tiểu, thuốc giãn mạch, thuốc ức chế men chuyển dạng angiotensin... Tuy
nhiên, mỗi loại thuốc chỉ có tác dụng trên một cơ chế nhưng để lại vô vàn tác dụng
phụ khôn lường đến người sử dụng như: nhờn thuốc, mệt mỏi, yếu sinh lý, ho, đau
đầu...
Trước những khó khăn trong điều trị tăng huyết áp, vấn đề cấp thiết đặt ra hiện
nay là làm sao để tìm được giải pháp an toàn, thân thiện với cơ thể mà hiệu quả
nhanh, bền vững, tiện dụng mọi lúc mọi nơi và tăng cường sức khỏe toàn trạng cho
người bị tăng huyết áp.
Theo WHO, các loại thảo mộc, cây bụi tự nhiên được sử dụng ngày càng rộng
rãi để điều trị hầu hết các bệnh trên cơ thể con người. Trong thực vật có chứa các
thành phần hóa học, chúng được sử dụng như chất tăng cường miễn dịch để nâng
cao sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, để chống lại các vấn đề sức khỏe khác nhau.
Các loại thuốc thảo dược và thực phẩm cũng vậy. 80% dân số trên thế giới (khoảng
5,6 tỷ người) tiêu thụ các loại thuốc từ thực vật tự nhiên.
Việt Nam là nước có nguồn tài nguyên dược liệu rất phong phú và đa dạng.
Cho đến nay đã ghi nhận được 5.117 loài thực vật và nấm lớn, nhiều loài động vật
và khoáng vật có công dụng làm thuốc (Viện Dược liệu, 2016). Chính nguồn tài
nguyên dược liệu này sẽ cung cấp nguyên liệu để nghiên cứu và tạo ra các sản