Thủy phân gamma oryzanol bằng phương pháp đồng dung môi và phân tích đồng thời các sản phẩm của phản ứng bằng phương pháp sắc ký lỏng cao áp

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã nghiên cứu điều chế axit ferulic, một trong những chất chống oxy hóa tiềm năng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm, từ quá trình thủy phân gamma oryzanol (-oryzanol), các hợp chất chứa phụ phẩm của dầu cám gạo Chế biến. Trong dung dịch kiềm sử dụng đồng dung môi, phản ứng thủy phân-oryzanol đã được nghiên cứu và kiểm tra về các tỷ lệ khác nhau của chất xúc tác kiềm, nhiệt độ và siêu âm (20 kHz).