Đ i H c Vinh Ti u lu n t t nghi pạ ọ ể ậ ố ệ
M C L CỤ Ụ
PH N 1: M Đ UẦ Ở Ầ
1. Lý do ch n đ tài……………………………………………………….ọ ề
2. Đ i t ng nghiên c u…………………………………………………..ố ượ ứ
3. M c đích nghiên c u…………………………………………………...ụ ứ
4. Ph ng pháp nghiên c u……………………………………………….ươ ứ
5. B c c đ tài ……………………………………………………………ố ụ ề
PH N 2 : N I DUNGẦ Ộ
CH NG 1:ƯƠ
GI I THI U KHÁI QUÁT V LÀNG NGH TRUY N TH NG BÁTỚ Ệ Ề Ề Ề Ố
TRÀNG
1.1. V trí đ a lí…………………………………………………………..ị ị
1.2. L ch s hình thành và phát tri n c a làng g m Bát Tràng…….........ị ử ể ủ ố
1.2.1. L ch s hình thành c a làng g m Bát Tràng……………………...ị ử ủ ố
1.2.2. Quá trình phát tri n c a làng g m Bát Tràng…………………….ể ủ ố
1.3. Các s n ph m chính c a làng g m Bát Tràng………………………ả ẩ ủ ố
1.4. Ti m năng phát tri n du l ch………………………………………..ề ể ị
1.4.1. Tài nguyên du l ch t nhiên………………………………………...ị ự
1.4.2. Tài nguyên du l ch nhân văn……………………………………….ị
CH NG 2:ƯƠ
TH C TR NG PHÁT TRI N DU L CH LÀNG NGH TRUY NỰ Ạ Ể Ị Ề Ề
TH NG T I LÀNG G M BÁT TRÀNGỐ Ạ Ố
2.1. Th c tr ng khai thác du l ch t i làng g m Bát Tràng………………ự ạ ị ạ ố
2.1.1. Th c tr ng v c s h t ng……………………………………..ự ạ ề ơ ở ạ ầ
…
2.1.2. Th c tr ng v môi tr ng…………………………………………..ự ạ ề ườ
2.1.3. Th c tr ng v ngu n nhân l c……………………………………..ự ạ ề ồ ự
Nguy n Đ c Th L p 48B2 – Du L chễ ứ ọ ớ ị
1
Đ i H c Vinh Ti u lu n t t nghi pạ ọ ể ậ ố ệ
2.1.4. Th c tr ng v chính sách phát tri n t i làng g m Bát Tràng…ự ạ ề ể ạ ố
2.1.5. Ho t đ ng qu ng bá đ thu hút khách du l ch…………………..ạ ộ ả ể ị
2.1.6. Khách du l ch đ n v i làng g m Bát Tràng …………………….ị ế ớ ố
2.1.7. Các lo i hình du l ch đ c khai thác t i làng g m Bát Tràng.ạ ị ượ ạ ố
2.2. Tác đ ng c a du l ch t i làng ngh Bát Tràng……………………..ộ ủ ị ớ ề
2.2.1. Tác đ ng tích c c………………………………………………….ộ ự
2.2.2. Tác đ ng tiêu c c………………………………………………….ộ ự
CH NG 3ƯƠ
GI I PHÁP PHÁT TRI N DU L CH LÀNG NGH TRUY N TH NGẢ Ể Ị Ề Ề Ồ
T I LÀNG G M BÁT TRÀNGẠ Ố
3.1. Gi i pháp phát tri n du l ch t i làng g m Bát Tràng……………….ả ể ị ạ ố
3.1.1. Gi i pháp qu n lí, quy ho ch phát tri n du l ch……………….ả ả ạ ể ị
3.1.2. Gi i pháp xây d ng c s h t ng………………………………ả ự ơ ở ạ ầ
3.1.3.Gi i pháp qu ng cáo xây, d ng th ng hi u g m Bát Tràng.ả ả ự ươ ệ ố
3.1.4. Gi i pháp đào t o ngu n nhân l c……………………………...ả ạ ồ ự
3.1.5. Các chính sách khuy n khích phát tri n du l ch t i làng g m Bátế ể ị ạ ố
Tràng………………………………………………………………………..
3.2. Gi i pháp nh m h n ch nh ng tác đ ng tiêu c c c a du l ch t i làngả ằ ạ ế ữ ộ ự ủ ị ớ
g m Bát Tràng…………………………………………………………..ố
3.2.1. Gi i pháp b o v môi tr ng……………………………………. ả ả ệ ườ
3.2.2. Gi i pháp gi gìn nh ng giá tr văn hóa truy n th ng c a làngả ữ ữ ị ề ố ủ
ngh ………………………………………………………………………………ề
3.2.3. Gi i pháp v an ninh, tr t t ……………………………………..ả ề ậ ự
PH N 3: K T LU NẦ Ế Ậ
K T LU N……………………………………………………………Ế Ậ
TÀI LI U THAM KH O…………………………………………….Ệ Ả
Nguy n Đ c Th L p 48B2 – Du L chễ ứ ọ ớ ị
2
Đ i H c Vinh Ti u lu n t t nghi pạ ọ ể ậ ố ệ
1. Lý do ch đ tàiọ ề
N c ta có s l ng ngh , làng ngh r t l n, hình thành và phát tri nướ ố ượ ề ề ấ ớ ể
kh p c n c n m r i rác theo các tri n đê và ven các dòng sông l n và t pắ ả ướ ằ ả ề ớ ậ
trung đông nh t t i vùng Đ ng B ng B c B v i trăm ngh và hàng nghìnấ ạ ồ ằ ắ ộ ớ ề
làng ngh lâu đ i và n i ti ng nh : G m s có Bát Tràng, H ng Canh,ề ờ ổ ế ư ố ứ ươ
Phù Lãng, Th Hà...; t l a có V n Phúc, Vân Ph ng...; tranh dân gian cóổ ơ ụ ạ ươ
Đông H , hàng Tr ng, Kim Hoàng,... S n ph m th công m ngh Vi tồ ố ả ẩ ủ ỹ ệ ệ
Nam có nét riêng đ c đáo đ n m c tên c a s n ph m luôn kèm theo tên c aộ ế ứ ủ ả ẩ ủ
làng làm ra nó, s n ph m n i ti ng cũng làm cho làng ngh t o ra nó n iả ẩ ổ ế ề ạ ổ
ti ng.ế
Khi nói đ n làng ngh truy n th ng n c ta không th không nói t iế ề ề ố ướ ể ớ
m t làng ngh n i ti ng vào b c nh t nhì trong quá kh cũng nh trongộ ề ổ ế ấ ấ ứ ư
hi n t i đó là: Làng g m Bát Tràng, làng cũng tuân theo b n quy lu t chungệ ạ ố ố ậ
v đi u ki n hình thành và phát tri n c a m t làng ngh truy n th ng Vi tề ề ệ ể ủ ộ ề ề ố ệ
Nam là: V trí đ a lý môi tr ng, k thu t truy n th ng và kinh nghi m lâuị ị ườ ỹ ậ ề ố ệ
đ i, trình đ c a ngh nhân và đ i ngũ th lành ngh , nhu c u c a ng iờ ộ ủ ệ ộ ợ ề ầ ủ ườ
tiêu dùng trên th tr ng. Đ ng th i nó cũng mang trong mình hai y u t cị ườ ồ ờ ế ố ơ
b n c a m t làng ngh truy n th ng. Nh ng đ có đ c v trí nh làngả ủ ộ ề ề ố ư ể ượ ị ư
g m Bát Tràng thì không ph i làng ngh nào cũng làm đ c. Đi u gì đã làmố ả ề ượ ề
nên s thành công đó cho làng ngh này? Đó là m t câu h i không d gìự ề ộ ỏ ễ
gi i đáp đ c đ i v i các làng ngh th công truy n th ng n c ta.ả ượ ố ớ ề ủ ề ố ở ướ
Theo th ng kê c a Vi n nghiên c u phát tri n du l ch, hàng năm có t iố ủ ệ ứ ể ị ớ
Nguy n Đ c Th L p 48B2 – Du L chễ ứ ọ ớ ị
3
Đ i H c Vinh Ti u lu n t t nghi pạ ọ ể ậ ố ệ
800 tri u ng i đi du l ch. Con s này s là h n 1 t vào năm 2010 và đ tệ ườ ị ố ẽ ơ ỉ ạ
1,6 t vào năm 2020. Trong s đó chi m 60% dòng khách du l ch hi n nay làỉ ố ế ị ệ
ch n du l ch văn hóa - làng ngh . N c ta có đ n h n 2000 làng ngh thọ ị ề ướ ế ơ ề ủ
công, n u đ c quan tâm đúng m c thì ti m năng phát tri n du l ch s r tế ượ ứ ề ể ị ẽ ấ
l n.ớ
Hi n nay, ngoài m c đích chính là s n xu t các m t hàng th côngệ ụ ả ấ ặ ủ
truy n th ng là chính, m t s làng ngh đã k t h p đ a ho t đ ng du l chề ố ộ ố ề ế ợ ư ạ ộ ị
vào khai thác t i làng. Có hai làng ngh có ho t đ ng du l ch th t s phátạ ề ạ ộ ị ậ ự
tri n và đã đ t đ c hi u qu nh t đ nh đó là: làng g m Bát Tràng (Hàể ạ ượ ệ ả ấ ị ố
N i) và làng l a V n Phúc (Hà Tây). Nh ng đ ho t đ ng du l ch cácộ ụ ạ ư ể ạ ộ ị ở
làng ngh truy n th ng nói chung và Bát Tràng nói riêng phát tri n th tề ề ố ở ể ậ
s có hi u qu , góp ph n thúc đ y du l ch, kinh t , xã h i c a đ t n cự ệ ả ầ ẩ ị ế ộ ủ ấ ướ
phát tri n. Đ ng th i l u gi và gi i thi u đ c nh ng nét văn hóa đ c s cể ồ ờ ư ữ ớ ệ ượ ữ ặ ắ
nh t t i b n bè qu c t , thì chúng ta c n ph i có s nghiên c u chuyên sâuấ ớ ạ ố ế ầ ả ự ứ
h n n a, đ u t , quy ho ch phát tri n du l ch làng ngh m t cách c th vàơ ữ ầ ư ạ ể ị ề ộ ụ ể
có hi u qu .ệ ả
Chính vì nh ng lí do nh trên nên tôi đã ch n đ tài nghiên c u ữ ư ọ ề ứ "phát
tri n du l ch làng ngh truy n th ng t i làng g m Bát Tràng" ể ị ề ề ố ạ ố v i mongớ
mu n s đóng góp đ c m t ph n nào cho s phát tri n du l ch c a làngố ẽ ượ ộ ầ ự ể ị ủ
g m Bát Tràng nói riêng và cho các làng ngh truy n th ng Vi t Nam nóiố ề ề ố ệ
chung.
2. Đ i t ng và ph m vi nghiên c uố ượ ạ ứ
Đ tài này c a tôi không đi sâu vào tìm hi u nghiên c u s hìnhề ủ ể ứ ự
thành, phát tri n cũng nh k thu t s n xu t g m c a Bát Tràng mà chể ư ỹ ậ ả ấ ố ủ ủ
y u t p trung đi sâu vào tìm hi u v s phát tri n c a du l ch t i làng g mế ậ ể ề ự ể ủ ị ạ ố
này. Bao g m: Ti m năng, th c tr ng và các g i pháp t o đi u ki n cho duồ ề ự ạ ả ạ ề ệ
Nguy n Đ c Th L p 48B2 – Du L chễ ứ ọ ớ ị
4
Đ i H c Vinh Ti u lu n t t nghi pạ ọ ể ậ ố ệ
l ch Bát Tràng phát tri n.ị ể
3. M c đích nghiên c uụ ứ
Trên c s kh o sát, nghiên c u, đánh giá th c tr ng ho t đ ng duơ ở ả ứ ự ạ ạ ộ
l ch t i làng ngh Bát Tràng đ có đ c xác đ nh đ c nh ng u đi m vàị ạ ề ể ượ ị ượ ữ ư ể
h n ch . T đó đ xu t nh ng gi i pháp và ki n ngh , góp ph n b sung vàạ ế ừ ề ấ ữ ả ế ị ầ ổ
hoàn thi n nh ng c s lý lu n nh m phát tri n ho t đ ng du l ch t i làngệ ữ ơ ở ậ ằ ể ạ ộ ị ạ
ngh m t cách hi u qu nh t.ề ộ ệ ả ấ
4. Ph ng pháp nghiên c u.ươ ứ
Vi c l a ch n đúng và áp d ng m t cách khoa h c các ph ng phápệ ự ọ ụ ộ ọ ươ
nghiên c u nh h ng r t l n t i s thành công c a đ tài. Đ đ tàiứ ả ưở ấ ớ ớ ự ủ ề ể ề
nhanh chóng đ c hoàn thành và đ t đ c k t qu nh mong đ i, cùng lúcượ ạ ượ ế ả ư ợ
tôi đã s d ng nhi u ph ng pháp nghiên c u sau:ử ụ ề ươ ứ
- Ph ng pháp thu th p tài li u qua các sách, báo, t p chíươ ậ ệ ạ và các trang
web. Đây là ph ng pháp r t thu n ti n cho vi c nghiên c u và đ c r tươ ấ ậ ệ ệ ứ ượ ấ
nhi u sinh viên s d ng. Nó đem l i cho tôi nhi u thông tin c n thi t màề ử ụ ạ ề ầ ế
tính xác th c cao. Giúp tôi có cái nhìn t ng quan v đ tài nghiên c u c aự ổ ề ề ứ ủ
mình h nơ
- Ph ng pháp phân tích và x lí s li u.ươ ử ố ệ
- Ph ng pháp ph ng v n: Th c s đây là ph ng pháp r t khó th cươ ỏ ấ ự ự ươ ấ ự
hi n nh ng l i r t th c t . Đ thu đ c k t qu nh mong đ i thì tôi ph iệ ư ạ ấ ự ế ể ượ ế ả ư ợ ả
chu n b m t s câu h i chính xác vào đúng v n đ c n h i đ có th thuẩ ị ộ ố ỏ ấ ề ầ ỏ ể ể
đ c thông tin đúng h ng. Trong quá trình làm đ tài c a mình tôi đã g pượ ướ ề ủ ặ
m t s anh ch đi u hành c a công ty đ h i m t s v n đ liên quan t i lộ ố ị ề ủ ể ỏ ộ ố ấ ề ớ ộ
trình, giá…
- Ph ng pháp chuyên gia: Vì nh ng ki n th c th c t cũng nh cáchươ ữ ế ứ ự ế ư
th c đ nh h ng đ tài c a tôi còn r t h n ch vì v y vai trò c a th y côứ ị ướ ề ủ ấ ạ ế ậ ủ ầ
Nguy n Đ c Th L p 48B2 – Du L chễ ứ ọ ớ ị
5