TÌNH TRẠNG SỨC KHOẺ VÀ CÁC YẾU TỐ HÀNH VI LIÊN QUAN
CỦA CÔNG NHÂN NHÀ MÁY BIA SÀI GÒN
TÓM TẮT
Đặt vấn đề: Xác định tình trạng và các yếu tố hành vi liên quan đến sức khỏe
của người lao động đặc biệt là các bệnh không lây nguy hiểm trong ngành sản xuất
bia ở Việt Nam là một nhu cầu bức thiết.
Mục tiêu nghiên cứu: Xác định tỉ lệ các bệnh không lây và tỉ lệ bệnh điếc
nghề nghiệp tại nhà máy Bia Sài Gòn (BSG) năm 2008 cũng như mối liên quan của
những bệnh lý này với thói quen hành vi (TQHV) của người lao động.
Phương pháp nghiên cứu: mô tả cắt ngang. Thu thập dữ liệu về môi trường
và sức khỏe người lao động tại Nhà máy Bia Sài Gòn trong tháng 5/2008 qua phiếu
phỏng vấn điều tra theo mẫu của Trung tâm Kiểm soát Phòng ngừa bệnh Hoa Kỳ
(CDC) có cải biên và từ thông tin trong phiếu khám sức khỏe định kỳ của người lao
động.
Kết quả nghiên cứu: - Tỷ lệ các bệnh không lây: thừa cân 29%; béo phì 27%;
cholesterol máu cao 27%; bệnh tăng huyết áp (THA) 16%; bệnh rối loạn cơ xương
14% và đái tháo đường (ĐTĐ) 2%; Trong đó, rối loạn cơ xương là bệnh có tính chất
nghề nghiệp. Bệnh điếc nghề nghiệp có tỷ lệ hiện mắc là 20%. - Các TQHV có liên
quan với Cholesterol máu cao là uống nước trái cây, ăn rau xanh, uống sữa nguồn gốc
động vật, uống sữa nguồn gốc thực vật, ăn thức ăn chế biến từ sữa, thói quen thể dục
tập luyện, uống rượu. Các TQHV có liên quan đến bệnh THA là thói quen ăn trái cây,
uống sữa nguồn gốc động vật. Nghiên cứu cho thấy phân bố cholesterol máu cao &
bệnh THA tương tự như một số nghiên cứu trong và ngòai nước.
Kết luận: Nhà máy Bia Sài Gòn cần ưu tiên dự phòng một số bệnh: THA, béo
phì, cholesterol máu cao, điếc nghề nghiệp thông qua truyền thông giáo dục phòng
bệnh và đầu tư trang thiết bị an toàn vệ sinh lao động để phòng chống ồn, chống ô
nhiễm nhiệt, ứng dụng công nghệ sạch, ít ô nhiễm hơn. Nên xây dựng tiêu chuẩn
khám tuyển lao động và khám sức khoẻ định kỳ cho người lao động ngành sản xuất
bia Việt nam, điển hình là người lao động ở nhà máy Bia Sài Gòn.
ABSTRACT
HEALTH SITUATION AND BEHAVIOURAL FACTORS RELATED TO
HEALTH
OF SAIGON BREWERY WORKERS, IN 2008
Nguyen Doan Thanh, Le Hoang Ninh, Phung Đuc Nhat, Duong Tieu Phung,
Phan Gia Cuong
* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 12 - Supplement of No 4 - 2008: 229 – 233
Background: At present, there hasn’t had any research on health and
behavioural factors related to health of brewery workers in Vietnam yet, especially
severe noncommunicable diseases. It is necessary to conduct a study on this issue.
Objectives: Determine the proportion of noncommunicable diseases and
occupational deafness of SaiGon brewery workers in 2008, and to define some
behavioural factors related to these diseases of workers.
Method: A cross-sectional study was conducted. Data of environment and health of
Sai Gon brewery workers on May 2008 were collected by adapted questionnaire of
CDC and informations from periodical medical records of workers.
Results: The proportion of overweight was 29%, obesity was 27%, high blood
cholesterol was 27%, hypertension was 16%, musculoskeletal disorders was 14%,
and diabetes was 2%. Musculoskeleta disorders is occupational disease. The
proportion of occupational deafness was 20%.
Behaviours related to high blood cholesterol were drinking fruit, eating
vegetable, drinking animals’ milk and plants’ milk, eating milk-based food, doing
exercise and drinking. Behaviours related to hypertension were eating fruit, drinking
animals’ milk. Distribution of high blood cholesterol and hypertension was similar to
some national and international researches.
Conclusion: SaiGon brewery company should give priority in preventing
some diseases such as hypertension, high blood cholesterol, occupational deafness by
educating how to prevent these diseases and investing safety and hygiene labour
equipment in order to prevent noise, heat pollution, apply up-to-date and less
pollution technology. Standards for periodical check-up and recruitment check-up for
VietNam brewery workers should be carried out, especially SaiGon brewery workers.
ĐẶT VẤN ĐỀ
Những gánh nặng bệnh tật mà đặc biệt là những bệnh tật nguy hiểm do lối
sống đem lại, đang là một vấn đề lớn cho mọi con người trên toàn Thế giới. Hàng
năm, người ta tính rằng, có khỏang 524.000 trường hợp tử vong do 9 bệnh mạn
tính, mà các yếu tố nguy cơ như khói thuốc lá, có thể can thiệp được(Error! Reference
source not found.). Nghiên cứu về TQHV và bệnh tật người ta thấy có năm yếu tố nguy
cơ chủ yếu(Error! Reference source not found.) chiếm 90%, được xếp theo thứ tự giảm dần
bao gồm: hút thuốc lá, Béo phì (BP), ít luyện tập thường xuyên, tăng cholesterol
máu và THA. Sự tăng vọt của đái tháo đường (ĐTĐ) hiện nay được cho là do sự
gia tăng của bệnh BP, kết quả của lối sống thụ động, ít vận động và thói quen ăn
uống không hợp lý. Chính vì vậy, cuộc sống lành mạnh nhằm loại bỏ 5 yếu tố
nguy cơ này sẽ là rất có ý nghĩa trong việc kéo dài tuổi thọ. Bệnh không lây nhiễm
và bệnh điếc nghề nghiệp(Error! Reference source not found.) những bệnh cần được quan
tâm đặc biệt hiện nay của nhà máy bia Sài Gòn vì sự ổn định sức khỏe nguồn nhân
lực cho sản xuất phát triển. Vì vậy, rất cần có những số liệu khoa học chuyên
ngành làm cơ sở khoa học để dự phòng những căn bệnh này, đồng thời để xác định
tình trạng và các yếu tố hành vi liên quan đến sức khỏe của người lao động (NLĐ).
Mặt khác, hiện nay ở Việt nam, chưa có một điều tra nghiên cứu nào trong ngành
sản xuất bia được thực hiện về chủ đề này.
Mục tiêu nghiên cứu